啤酒花為多年生纏繞草本。莖高2~4m;▎紊菩郛愔,雄花成圓錐花序,雌花每?jī)啥渖谝话餐郀钆帕,成一近長(zhǎng)圓形穗狀花序;ㄆ7~9月。果穗成球果狀,苞片增大,采下即是制啤酒的調(diào)味原料。賞品種有黃葉啤酒花,株型優(yōu)美,開(kāi)花時(shí)稍有香氣。生長(zhǎng)迅速,適應(yīng)性強(qiáng),一次種植可多年開(kāi)花。是窗臺(tái)和陽(yáng)臺(tái)綠化遮蔭的較理想材料。
啤酒花性喜陽(yáng)光充足、涼爽干燥的環(huán)境,耐寒,華北地區(qū)可露地越冬。繁殖用根莖分株。對(duì)栽培條件要求不高,一般于3月中下旬土壤解凍后栽植。栽植后約經(jīng)20~30天便可出土。土壤干燥時(shí)酌情澆水。當(dāng)生長(zhǎng)到一定高度時(shí)及時(shí)設(shè)支架,將其莖枝綁縛其上,使之攀緣生長(zhǎng)。孕蕾期施1~2次稀薄餅肥水。為使生長(zhǎng)健壯,對(duì)于二年生以上的植株,于每年早春進(jìn)行割芽和修根,以便使養(yǎng)分集中。
(記者 佚名)
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