寧夏揚(yáng)帆園林景觀工程公司

冬春是平菇生產(chǎn)的旺季。根據(jù)廣大菇農(nóng)多年的習(xí)慣，料還沒(méi)上，噴霧器早巳準(zhǔn)備好了，“養(yǎng)蘑菇就噴水，噴水才是養(yǎng)蘑菇”這幾乎成了一個(gè)固定的公式。
其實(shí)不然，平菇在發(fā)菌期應(yīng)要求場(chǎng)所稍干燥一點(diǎn)，根本不需要噴水。有的菇農(nóng)從上料開(kāi)始，就隔三差五的噴水，結(jié)果造成場(chǎng)所濕度過(guò)火，使雜菌滋生，影響發(fā)菌，造成不應(yīng)有的損失。
即使到了出菇期，用水也要根據(jù)情況而定。場(chǎng)所內(nèi)較干燥，地面用水要用足用透，以保證出菇需要。冬季溫度低，蒸發(fā)量相對(duì)較少，對(duì)于菇體用水要慎重。因?yàn)樵谏L(zhǎng)過(guò)程中水分由菇蓋蒸發(fā)，然后再由培養(yǎng)基供給。幼菇期菌蓋小，蒸騰作用也小，應(yīng)該嚴(yán)禁噴水。隨著菇體的增大，可在靠通風(fēng)處和菌墻頂層靠棚膜處適量噴水，因?yàn)檫@些地方由于光熱輻射較干燥。菌墻的下半部分比較潮濕可不噴水。如果管理得法，甚至在出菇期一次水不噴也能順利采收，進(jìn)入春季后氣候干燥蒸發(fā)量大，可按常規(guī)方法每天向菇體噴水2--4次。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）