江蘇省連云港市東海縣林業(yè)種苗場(chǎng)

第十章生理生化調(diào)控技術(shù)

對(duì)八角的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)行生理生化調(diào)控，其涉及面很廣。本文僅就果樹(shù)生產(chǎn)中已經(jīng)采用的調(diào)控技術(shù)，作一簡(jiǎn)介。

較好節(jié)機(jī)械損傷控梢促花技術(shù)

在八角中應(yīng)用機(jī)械損傷法，其主要目的是控夏梢促花。而且只對(duì)常年開(kāi)花結(jié)果少或不開(kāi)花結(jié)果或有花無(wú)果的植株進(jìn)行此法。

人工機(jī)械損傷控梢促花技術(shù)，一共有五種。即斷根法（傷根）、環(huán)割法和螺旋環(huán)割法（傷韌皮部）、木質(zhì)部擠壓阻流法和木質(zhì)部滲透化調(diào)法（傷木質(zhì)部）。故機(jī)械損傷法損傷的部位是植株的根和莖的輸導(dǎo)組織。

當(dāng)韌皮部損傷時(shí)，一方面?zhèn)谇袛嗔俗陨贤螺斔偷挠袡C(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另一方面，傷口具有極高的呼吸代謝強(qiáng)度，成為吸收樹(shù)體內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的“黑洞”。從而強(qiáng)行制造了植株內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流的亂紊，引發(fā)了生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞代謝模式亂紊、葉芽生理亂紊，控制了生長(zhǎng)點(diǎn)葉芽的萌動(dòng)，出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞滯育，創(chuàng)造了生長(zhǎng)點(diǎn)花芽基因活化表達(dá)的環(huán)境，導(dǎo)致花芽分化，達(dá)到控梢促花的目的。

當(dāng)根及木質(zhì)部損傷時(shí)，都會(huì)造成植株體內(nèi)缺水，體內(nèi)生理失去平衡，形成干旱效應(yīng)，引發(fā)了生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞化謝模式亂紊，細(xì)胞滯育，抑制梢的萌動(dòng)，促進(jìn)花芽分化。

任何一種損傷法，要想達(dá)到既不傷樹(shù)又能控梢促花增產(chǎn)此目的，則必須具備以下三個(gè)條件：1、操作正確。2、各技術(shù)參數(shù)（長(zhǎng)、寬、深等）合理。3、適時(shí)適樹(shù)。

§1斷根法

在4月份除草松土施肥撫育時(shí)，鏟斷大部份或部分須根（吸收根），&127;但不能傷主根和各級(jí)側(cè)根。

此法雖簡(jiǎn)單，但操作難度大，不易掌握。斷根法，適宜于立地水肥條件好、枝葉生長(zhǎng)過(guò)于旺盛常無(wú)花或少花少果的中幼齡植株。不宜在立地干旱或地下水位低的林分實(shí)施。

§2環(huán)割法

具體操作：選枝下高樹(shù)干離地1.0－1.5m部位，用專用果樹(shù)環(huán)割刀，&127;環(huán)割半圈（1／2）圓周長(zhǎng)），每樹(shù)割二個(gè)半圓，一個(gè)南一個(gè)北對(duì)稱，二半圓（環(huán)）垂直距離20－25cm，割口寬2－4mm，深至形成層。

環(huán)割季節(jié)，在玉林市范圍，于3月底4月初為宜。

環(huán)割的技術(shù)雖不復(fù)雜，但其各技術(shù)參數(shù)（寬度、深度、長(zhǎng)度、環(huán)距）與樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡、立地、氣候等因素之間的相互關(guān)系甚為復(fù)雜，極難掌握，故環(huán)割及螺旋環(huán)割時(shí)，須特別注意以下事項(xiàng)。

1、割口的寬度宜小不宜大；二環(huán)的垂直距宜大不宜小。

2、凡經(jīng)不起傷害的老樹(shù)、弱樹(shù)和正處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的中幼齡樹(shù)，均不宜環(huán)割。

正常開(kāi)花結(jié)果的八角樹(shù)，絕不允許環(huán)割。

3、凡立地干旱瘦瘠，地下水位低，水肥條件差的林分，不宜環(huán)割。

4、當(dāng)割口上線出現(xiàn)瓶頸效應(yīng)（樹(shù)皮積聚營(yíng)養(yǎng)膨脹）時(shí)，&127;宜立即葉面噴施有機(jī)營(yíng)養(yǎng)和根部淋施有機(jī)營(yíng)養(yǎng)（不能施無(wú)機(jī)肥）。

葉面噴施──水50公斤，加尿素30克，磷酸二氫鉀15克，光合素（或氨基酸鉀或核苷酸鉀）1／4包，維生素b輔酶1／2包，葡萄糖50克，&127;總藥量稀釋濃度不超過(guò)0.2％為準(zhǔn)。

淋根──在根毛區(qū)淋氨基酸鉀、核苷酸鉀、花果核能（葡萄糖磷脂）、白糖等，總藥量稀釋濃度以0.1％為宜。

能否及時(shí)補(bǔ)充植株體內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，是關(guān)系到環(huán)割成敗的重要條件。

5、人們?cè)谄孀非蠖唐诮?jīng)濟(jì)利益的思想驅(qū)使下，盲目推行環(huán)割技術(shù)，&127;結(jié)果，普遍出現(xiàn)八角環(huán)割傷樹(shù)毀林現(xiàn)象。綜觀各方面的情況，我們認(rèn)為，僅對(duì)如下二種情況的八角可以進(jìn)行環(huán)割：一是過(guò)密的林分中要撫育間伐的對(duì)象。二是修枝要修剪去的直立枝或交叉枝。

§3螺旋環(huán)割法

它與環(huán)割法不同之處，是割線成螺旋狀繞樹(shù)干1.5－2.5圈，螺旋狀割線斜度為20－30度。其它技術(shù)參數(shù)和應(yīng)注意事項(xiàng)，與環(huán)割相同。

§4木質(zhì)部擠壓阻流法

莖的木質(zhì)部是樹(shù)體內(nèi)輸送水和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)的靜脈。對(duì)木質(zhì)部進(jìn)行擠壓阻流，&127;利用“節(jié)位效應(yīng)”，可有效地起到控水?dāng)喔π�。此法�?duì)植體損傷很小，絕不會(huì)導(dǎo)致植株早衰早亡，是一種比較理想的控梢促花方法。

具體操作：將竹釘或鐵釘打入主枝分叉的莖節(jié)處，或用竹片、鐵片楔入樹(shù)干。深度視樹(shù)勢(shì)而定，樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)冠層厚，立地肥水足。則楔入宜深，數(shù)量可多。反則反之。

楔入一片時(shí)，定位在南向，深度為2／5－1／2直徑；楔入二片時(shí)，定位在南、北向，且二片不能楔在同一水平面上，垂直高度錯(cuò)開(kāi)20cm以上；楔入三片時(shí)，定位在南、東北和西北向，深度為1／3－2／5直徑，各片垂直距錯(cuò)開(kāi)15－20cm。

§5木質(zhì)部滲透化調(diào)法

此法是在木質(zhì)部擠壓阻流法的基礎(chǔ)上，再加上滲注入激素、類激素和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，對(duì)樹(shù)體內(nèi)活細(xì)胞生化代謝途徑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。將機(jī)械損傷法和化學(xué)調(diào)控法二者有機(jī)結(jié)合搭配實(shí)施的方法。據(jù)推廣實(shí)踐，此法對(duì)控梢促花，壯花保果，均能取得良好效果，是值得今后大力推廣。

§5－1具體操作

采用專用的果樹(shù)木質(zhì)部滲液輸液器，也可土法鉆孔輸液。即

1、用直徑3－5mm的鉆頭在樹(shù)干或主枝上鉆孔，深度為直徑1／2－2／3，鉆孔1－3個(gè)，呈輻射螺旋關(guān)分布。上下孔垂直距5－10cm，孔的大小、深度和個(gè)數(shù)，與樹(shù)勢(shì)和立地水肥條件成正相關(guān)，亦可按實(shí)施要求而定。

2、孔鉆好后，用專用塑料螺紋管或橡膠塞、硅膠塞、軟木塞、&127;蜂蠟等軟質(zhì)彈性物質(zhì)密封孔口到樹(shù)皮內(nèi)初生木質(zhì)部。

3、將控梢促花的藥劑──葉芽休眠素和維生素b輔酶，按規(guī)定濃度配好后，裝入礦泉水瓶，用橡皮膠塞封口，將醫(yī)用靜脈輸液針、管連到礦泉水瓶與樹(shù)干各鉆孔口，瓶倒掛在孔口上方，在朝上的瓶底用針鉆一個(gè)小孔，防止瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生負(fù)壓。

§5－2、此法特點(diǎn)

1、解決了噴灑葉面肥難以解決的劑量、時(shí)間與生長(zhǎng)相匹配的問(wèn)題。

因藥液是隨樹(shù)體的蒸騰流自下而上輸送的。故凡芽、新梢、新葉蒸騰作用強(qiáng)的部位其藥液獲得量大。凡老葉生活力弱蒸騰作用小，跟蒸騰而來(lái)的藥液也少。樹(shù)體能按需取量，解決了劑量與生長(zhǎng)相匹配的問(wèn)題。

同時(shí)，滲液過(guò)程緩慢，它與樹(shù)體內(nèi)的生命活動(dòng)速率相一致，不會(huì)造成短期內(nèi)藥劑量劇增，也不會(huì)依時(shí)間推移使藥液濃度下降，藥劑能自動(dòng)依樹(shù)體內(nèi)生物鐘同相位供應(yīng)，解決了供應(yīng)時(shí)間與生命生長(zhǎng)相匹配的問(wèn)題。

2、藥劑種類和劑量，可以隨時(shí)更換和控制，不會(huì)產(chǎn)生藥（肥）害，且藥（肥）效高而持久。

3、施藥不受天氣影響，無(wú)論白天黑夜，晴天雨天，寒風(fēng)烈日，&127;滲透化調(diào)可正常進(jìn)行。

同時(shí)，滲液100％被植物所吸收，不會(huì)造成浪費(fèi)，故成本低。

第二節(jié)化調(diào)控梢技術(shù)

木質(zhì)部滲透化調(diào)控梢技術(shù)，在本章較好節(jié)§5中已敘述

葉面噴施控梢技術(shù)。

八角，主要是控制4月下旬至5月上旬萌發(fā)的夏梢。故化調(diào)控梢，宜在三月初春梢展葉后的下旬進(jìn)行。具體操作：用500－700倍的葉芽休眠素，加白糖15－20克連續(xù)噴2次，每次間隔15－20天。亦可用成花素1包兌水50－750公斤噴施。&127;若兩種藥物同時(shí)使用，宜將各藥劑兌水后再混合，并加水30－50％。一般兩種藥物交互使用，原則上宜稀不宜濃。

第三節(jié)化調(diào)促花技術(shù)

化調(diào)�；ǎ瑧�(yīng)在花芽顯蕾（7月上旬）前30－40天完成，故宜在5月中旬至6&127;月中旬這段期間進(jìn)行。

化調(diào)控梢后，花芽基勢(shì)必萌動(dòng)，開(kāi)始了生化代謝過(guò)程十分復(fù)雜和艱巨的花芽分化進(jìn)程，直至花芽?jī)?nèi)各花器完全形成的這段時(shí)間里，強(qiáng)烈要求激素、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件（三維因素）之間密切協(xié)調(diào)，只有這三維因素愈優(yōu)越、愈穩(wěn)定和愈持久，則花芽分化才愈完全，花質(zhì)和雌花比例才愈高。為此，促花，在控梢之后便要立即進(jìn)行。

具體操作：

木質(zhì)部滲透法──用150－200倍的葉芽休眠素，250－500倍的甲基細(xì)胞激動(dòng)素（或甲基細(xì)胞分裂素）和200－500倍的維生素b輔酶。亦可加少量葡萄糖。

葉面噴灑法──將以上化調(diào)藥劑再稀釋30－50％水后噴施。亦可加同濃度的成花素、多效唑、比久（b攬9攭）白糖一起噴施。

在此期間，若噴施葉面無(wú)機(jī)肥，則必須在晴天進(jìn)行。其無(wú)機(jī)肥比例為：尿素15公斤，磷酸二氫鉀5－6公斤，硫酸鋅0.1公斤，硫酸鉬0.1公斤，硼砂0.05公斤混勻后裝入袋中貯存?zhèn)溆谩Ｊ褂脮r(shí)，將混合肥稀釋1000倍（即水50公斤加肥50克），每50公斤稀釋液加食用醋25克或2.5亳升。

若無(wú)機(jī)肥與有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起配合使用，則藥劑、營(yíng)養(yǎng)素和無(wú)機(jī)肥加起來(lái)的總稀釋濃度不能少于500倍，控制在500－1000倍之間。并采取少食多餐的原則。

第四節(jié)化調(diào)壯花技術(shù)

八角在桂東南，其初花期在7月下旬至8月上旬，盛花期在8月中旬至9月中旬。據(jù)此，化調(diào)壯花時(shí)間，宜7月中旬至9月中旬。因八角在開(kāi)花前15－30天，是決定花質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)刻。這期間，花分化出各種花器，正值需要大量的有機(jī)大分子物質(zhì)&127;──糖、氨基酸、脂肪酸、磷脂、核苷酸和維生素b輔酶等基本生物分子。

具體操作：

木質(zhì)部滲透法──較好步，用500－800倍細(xì)胞激動(dòng)素推動(dòng)花原基分裂分化成各種花的器官組織，并加入300－500倍的維生素b輔酶和100－200倍的糖。&127;每株成年八角植株灌注300－500毫升。滲透時(shí)間20－30天。

第二步，緊接著滲注濃度較大的200－500倍的細(xì)胞激動(dòng)素，500－750&127;倍的氨基酸鉀（或核苷酸鉀），200－400倍的維生素b輔酶，100倍的白糖（或葡萄糖），另加200倍的山梨酸鉀作防腐劑。

滲注持續(xù)到八角盛花期花謝之時(shí)。

葉面噴施法──用水50公斤，加細(xì)胞激動(dòng)素（或甲基細(xì)胞分裂素）1包，&127;生殖生長(zhǎng)素（或氨基酸鉀）半包，維生素b輔酶10－15克，白糖25－30克。濃度控制在0.15－0.2％范圍，每隔10－15天噴一次。&127;從花蕾期直噴施到八角盛花期花謝之時(shí)。讓絕大部的花得于授粉座果。

壯花期，忌用無(wú)機(jī)肥或噴施葉面無(wú)機(jī)肥，切記。

第五節(jié)防止秋果落果的化調(diào)技術(shù)

八角的秋果，落果較嚴(yán)重的季節(jié)是2月份和4月底至5月初這二次。

較好次嚴(yán)重落果，主要是去冬積累儲(chǔ)備下來(lái)的養(yǎng)份，供春梢萌動(dòng)后，已貯存不多影響所致。另亦有因遇突然低溫陰雨，自身養(yǎng)份貯備不足，抗性差所致。

凡春梢，是八角明、后年的花果枝，故不宜控更不宜殺的。防止較好次嚴(yán)重落果的辦法，就是補(bǔ)充補(bǔ)足樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。

具體操作：

木質(zhì)部化調(diào)法──從元月中旬開(kāi)始至2月中旬，用生殖生長(zhǎng)素1包，花果核能1包，光全素0.5包，維生素b輔酶10－15克，白糖30－50克。&127;總量稀釋濃度不超過(guò)0.2％為宜。

葉面噴施法──將以上藥液濃度降至0.10－0.15％，選冷尾暖頭時(shí)節(jié)的晴天施噴，每隔5－10天噴一次，連續(xù)2次。

與此同時(shí)，在元月下旬，根部施一次以氮、鉀為主的八角專用肥或氨基酸有機(jī)復(fù)合肥，每株1.5－2.0公斤，溝狀深施。

第二次嚴(yán)重落果，主要是碰上夏梢抽發(fā)期和根系大生期，正處于植株?duì)I養(yǎng)器官生長(zhǎng)旺盛期，樹(shù)體內(nèi)的水、養(yǎng)份消耗很大，極易造成樹(shù)體內(nèi)因缺乏營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備而大量落果。

具體操作：

4月份以來(lái)，已正值化調(diào)及葉面噴施控（夏）梢促花和壯花等措施，&127;故無(wú)須再作處理。但，在4月中、下旬，應(yīng)進(jìn)行當(dāng)年第二次施放以磷、&127;鉀肥為主的八角專用肥。每株1.0－1.5公斤，采用開(kāi)穴點(diǎn)星狀深施，穴內(nèi)肥料（約0.3－0.5公斤）與表土拌均，后蓋上表土。

主要參考資料：

1、黃卓民主編：《八角》中國(guó)林業(yè)出版社.1994.

2、寧正祥：《化學(xué)調(diào)控學(xué)》玉林市玉州高科技開(kāi)發(fā)研究所.1999.5.18

3、中國(guó)樹(shù)木志編委會(huì)：《中國(guó)主要樹(shù)種造林技術(shù)》中國(guó)林業(yè)出版社.1987

4、廣西林業(yè)局、廣西林學(xué)會(huì)編《闊葉樹(shù)種造林技術(shù)》廣西人民出版社.1980

5、屠予欽主編《農(nóng)藥科學(xué)使用指南》（全國(guó)“星火計(jì)劃”叢書(shū)）。金盾出版社.2000.1.p366－470。