武平縣晨暉養(yǎng)雞專業(yè)合作社

梨品種按果實(shí)的色澤分為綠色、黃綠色、黃色、褐色和紅色，其中紅色梨品種由于外觀艷麗、喜氣宜人，深受消費(fèi)者喜愛。2004年，我們?cè)陉兾魑急币粋�(gè)早酥母株上發(fā)現(xiàn)1枝果實(shí)全紅的芽變，其花和幼葉也為紅色，其它植物學(xué)性狀、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性等方面與早酥梨一致，經(jīng)過(guò)多年觀察鑒定、區(qū)域試驗(yàn)，紅皮特性穩(wěn)定，因而將其確定為早熟紅皮梨新品系——早酥紅。當(dāng)前我國(guó)擁有一些紅色梨品種資源，但著色鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良、大果形的品種資源非常稀少，而西洋梨紅色品種，如紅星、紅安久、紅考密斯等均為軟肉形品種，果實(shí)成熟采收后須經(jīng)貯藏方能食用。早酥梨是通過(guò)種間雜交培育的脆肉、大果型、貨架期長(zhǎng)的早熟優(yōu)良品種，也是目前國(guó)內(nèi)培育的梨品種中栽培面積較大、分布區(qū)域較廣的品種，因而該品系是一個(gè)非常有特色和價(jià)值的難得種質(zhì)資源，對(duì)于梨樹生產(chǎn)和紅色梨育種具有重要意義�，F(xiàn)將其主要性狀介紹如下。
1.主要性狀
1.1植物學(xué)特征
樹姿直立，一年生枝直立，紅褐色。幼葉褐紅，成熟葉綠色。每花序6~8朵花，花蕾粉紅色，花藥紫紅色，雄蕊低于雌蕊。
1.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)大，平均單果重250克，果實(shí)卵圓形。果實(shí)全紅，色澤鮮紅。果梗較長(zhǎng)，萼片宿存或殘存。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)，酥脆，汁液多，味淡甜。含可溶性固形物10.5％~12％，可滴定酸0.25％，品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性和早酥相當(dāng)。
1.3物候期
在陜西渭北地區(qū)，3月上旬花芽萌動(dòng)，3月下旬至4月上旬開花，7月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期90天左右。11月下旬至12月上旬落葉。
1.4生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，成枝力較弱。結(jié)果早，苗木定植后第3年開始結(jié)果,高接樹第二年零星掛果，以短果枝結(jié)果為主。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，注意疏花疏果。
1.5適應(yīng)性
通過(guò)在不同區(qū)域高接結(jié)果調(diào)查，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，比較抗旱、抗寒、耐瘠薄，可在北方主要梨產(chǎn)區(qū)栽培。
2.栽培技術(shù)要點(diǎn)
1）栽植株行距采用2~2.5×3.5~4m。早酥紅需配置授粉樹，授粉樹可選用碭山酥、金二十世紀(jì)等品種。
2）栽培樹形采用小冠疏層形或紡錘形。修建時(shí)要加強(qiáng)夏季修剪，充分利用該品系拉枝成花效果極佳的特性，在7月份進(jìn)行拉枝。另外該品系多為長(zhǎng)放枝上的短果枝群結(jié)果，很少形成中小枝組，不宜采用枝組內(nèi)三套枝修剪，要采用長(zhǎng)枝間交替結(jié)果，輪替更新。
3）極早施入基肥，一般在9月底結(jié)合土壤深翻進(jìn)行。以腐熟的糞尿肥、堆漚肥等農(nóng)家肥為主，每畝施入5000~6000千克，加入過(guò)磷酸鈣200~300千克。

徐凌飛教授張福民高級(jí)農(nóng)技師
（1西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院陜西楊凌712100；2陜西省渭南市臨渭區(qū)，電話：15129550689）