《神農(nóng)本草經(jīng)集注》單稱“柚”,《爾雅》稱“條”,《廣志》稱“雷柚”,陶弘景始稱“柚子”,尚有“胡柑”、“臭橙”、“臭柚”、“朱欒”、“香欒”、“文旦”之稱,別名繁多,不一而足。 柚子柚子的葉似柑、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛;ù螅咨。果實(shí)大,球形或近于梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。 在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭較大的了,一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象征團(tuán)圓之意,所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人們認(rèn)為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,除去霉運(yùn)帶來來年好運(yùn)勢。世界四大名柚沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚。另外有強(qiáng)德勒柚、琯溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。柚子樹樹徑有30-50CM高度有7-10M