河南鄢陵世忠綠化苗木基地

維多利亞葡萄自2007年引入陜西關(guān)中東部的臨渭區(qū)，目前栽植面積已達(dá)2000余畝。種植戶(hù)以從中獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，栽植面積也在逐年擴(kuò)大。

從品種特性看，維多利亞嫩稍、幼葉呈黃綠色，邊緣捎帶紅暈，有光澤，葉背絨毛稀疏，成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣稍下卷；葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深；鋸齒小而鈍；葉柄黃綠色，葉柄與主脈等長(zhǎng)；葉柄洼開(kāi)張寬拱形。1年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間中等長(zhǎng)。二倍體，兩性花。生長(zhǎng)勢(shì)中庸，結(jié)果系數(shù)高。第二年95%以上的樹(shù)可掛果。

果穗圓錐形或圓柱形，副穗少，平均穗重730克，較大2500克。果粒著生中等緊密，果粒大，長(zhǎng)橢圓形，半透明，美觀誘人。平均粒重9.5克，較大粒重14克。果肉硬而脆，耐儲(chǔ)運(yùn)。味甜爽口，含糖17%以上，品質(zhì)極佳。很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。成齡樹(shù)，畝產(chǎn)可達(dá)3500公斤以上。在關(guān)中東部3月底4月初萌芽，5月15－－20號(hào)開(kāi)花，7月下旬成熟。

1、栽培模式。

維多利亞葡萄樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)中庸，枝條木質(zhì)化成熟度高，比

較適宜于密度栽培。在臨渭區(qū)露地栽培采用行距1.8—2.0m；株距0.6-0.7m。架面為小Y型，兩層,枝間距為10—15cm。架面高度85cm，架間距35-40cm。每畝栽植株數(shù)350—380株。種植當(dāng)年每株留一單條直立生長(zhǎng)，7月20日前，摘心定干�？馗咴龃郑偈估匣�。一般定干高度為130-140cm左右。對(duì)于副稍按3-2-1留葉，進(jìn)行反復(fù)摘心，促使?fàn)I養(yǎng)積累。

2、整形修剪。

2.1.對(duì)于較好年生的主蔓，冬剪時(shí)應(yīng)把所有生長(zhǎng)副稍全部打掉，只留單條主干。入冬前，將條子順行壓倒埋頭防寒。

2.2.翌年開(kāi)春樹(shù)體萌芽，按枝間距10-15cm留芽，將多余的芽子抹去。盡量做到促弱擬強(qiáng)，使新生枝條的高粗度比較勻稱(chēng)，為以后的豐產(chǎn)布好局，打下良好的基礎(chǔ)。因較好年樹(shù)體較弱，枝稍生長(zhǎng)較慢，應(yīng)適時(shí)引拂枝條上架，預(yù)防大風(fēng)損傷新枝。

2.3.對(duì)于結(jié)果樹(shù)修剪，冬剪時(shí)，每結(jié)果枝留2-3芽，吐芽后，取強(qiáng)、留中、促弱。以后修剪注意枝蔓及時(shí)更新，調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果量，以免結(jié)果部位上移。

3、花果管理。

維多利亞葡萄結(jié)實(shí)力強(qiáng)，花序偏多，坐果率高，開(kāi)花前應(yīng)疏除部分多余花序。一般按粗壯枝留1—2個(gè)花穗，中庸枝留1個(gè)花穗，細(xì)弱枝只作輔養(yǎng)和更新枝用，不能留穗。疏去副穗，初花期掐去1/4左右的穗尖�；ㄇ�1周或初花期實(shí)行摘心。一般花序上留6-7片葉為宜，副稍留2-3片葉摘心，節(jié)省營(yíng)養(yǎng)。

幼果期在順理果穗的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏除病蟲(chóng)裂果和部分太密的果粒，為以后果實(shí)膨大留足空間。一般果穗留50-70粒果為好。產(chǎn)量控制在2000—2500kg，以便達(dá)到連年豐產(chǎn)。

膨果技術(shù)的應(yīng)用。維多利亞葡萄和其他品種葡萄不同的地方，盲目使用激素，會(huì)造成果柄硬脆，采果掉粒等不良現(xiàn)象�；ㄋ�7cm左右，用天地豐葉面噴施1-2次，具有輕度拉穗和促長(zhǎng)作用。當(dāng)顆粒綠豆粒大小時(shí)用“赤霉酸”1包+“特效膨大劑”2毫升蘸一次果穗；10天后，用同樣劑量再?lài)姽胍淮巍?月中下旬開(kāi)始套袋，可有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，提高優(yōu)果率。

4、肥水管理。

若要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須適時(shí)追肥和灌水。施肥方面我們采用“二大三小+微量”全營(yíng)養(yǎng)配方施肥的方法，取得了很好的效果�！岸蟆保褪乔锸┓屎洼^好次膨果肥一定要施足。秋施肥一般占總是肥量大40—50%。每畝施優(yōu)質(zhì)雞糞2方+蘭心有機(jī)肥120kg+30%的雷力復(fù)混100kg+雷力多寶（中微量）10kg。距主干60-70cm開(kāi)溝一次施入。較好次膨果肥與5月底-6月初進(jìn)行追施。每畝用“海肥施”（高氮沖肥）10kg+30%肽金加力100kg+30%有機(jī)鉀100kg。此次施肥采用拉鉤施入�！叭　庇梅ㄊ牵�1、萌芽前每畝穴施或溝施“多維肽能（多元速效肥）20kg+尿素35-40kg，以促使樹(shù)體萌芽整齊，花穗肥大。2、這次施肥應(yīng)把握在果實(shí)二次膨大前5-7天，與6月底7月初施入。穴施、開(kāi)溝均可。用肥標(biāo)準(zhǔn)為24%雷力高鉀20kg+30%有機(jī)鉀50kg。3、采果后，每畝用40%雷力復(fù)混肥50kg即可。一般在株距間進(jìn)行穴施。葉面補(bǔ)充“微量肥”�；ㄇ耙a(bǔ)2次硼肥；花后補(bǔ)充1-2次鋅肥；膨果期用“多維肽能”、“活性鈣”與“雷力2000”進(jìn)行交替噴施；著色期用“海得豐”（純鉀粉）2-3次，增糖效果明顯。施足了肥，還需適時(shí)灌好水。主要抓好“封凍水”、“萌芽水”和“膨果水”。適時(shí)灌水是促成大穗和大粒的關(guān)鍵。

5、病蟲(chóng)害防治。

病蟲(chóng)害防治抓住以下幾個(gè)防治點(diǎn)：1、花前防好褐軸、灰霉、霜霉及綠盲蝽等病蟲(chóng)害。效果好的藥物有：70%甲托、10%苯醚甲環(huán)唑、噴克、科博、凱澤、戊唑醇、阿米西達(dá)、氯氰菊酯、滅多威等。2、花后期防好黑豆病、炭疽病、白腐病及白粉病。有效藥物有：霉能靈、噴克、美氨水劑、氟硅脞、白腐凈等。3、幼果期應(yīng)注意灰霉、褐軸、炭疽及霜霉等病害預(yù)防。藥物可用：烯唑醇、品潤(rùn)、易保、噴克、咪酰胺、賽克及特效霜霉等。4、套袋用藥。此時(shí)是葡萄入袋前關(guān)鍵一次用藥，噴施一定要細(xì)致。用：“阿米西達(dá)+凱澤+苯醚甲環(huán)唑+消抗液”。5、轉(zhuǎn)色期主要防治酸腐、炭疽、霜霉、灰霉、褐軸、褐斑等病害的瘋狂傳播。有效的藥物有：必備、特效霜霉、霉多克、金科克、噴富露及苯醚甲環(huán)唑、灰滅等。

根據(jù)以上經(jīng)驗(yàn)，2010年，我們對(duì)基地50余畝3年樹(shù)齡的維多利亞葡萄進(jìn)行規(guī)范化管理。畝產(chǎn)達(dá)2500kg左右，顆粒均在12克以上，引起了周邊果農(nóng)和客戶(hù)的高度關(guān)注。現(xiàn)將成功經(jīng)驗(yàn)推出，以饗廣大果農(nóng)。

渭北果業(yè)科技服務(wù)中心李鐘曉

（陜西省渭南市下吉鎮(zhèn)）

電話：0913-2733119

（本文已刊發(fā)于2011年2期《西北園藝》果樹(shù)版