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菜種批發(fā)紫苤藍(lán)種30粒

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供貨總量：供貨量充足

發(fā)貨地點(diǎn)：北京北京

發(fā)布時(shí)間：2019年03月11日

有效期至：2019年04月11日

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應(yīng)用場(chǎng)景：
家庭園藝,陽臺(tái)菜園
分類：
家庭園藝用花種子
類別：
果蔬類
品種：
甘藍(lán)
凈度：
95（%）

紫苤藍(lán)是球莖甘藍(lán)的一個(gè)球莖外皮紫色的品種，別名擘藍(lán)，紫芥藍(lán)頭，學(xué)名BrassicaoleraceaL.var.caulorapaD.C.，為十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種二年生草本植物，以膨大的肉質(zhì)球莖為蔬。原產(chǎn)地中海沿岸，由葉用甘藍(lán)變異而來，球莖的皮色多為綠色、綠白色、淺黃綠色，少數(shù)品種紫色。在德國(guó)栽培較為普遍。我國(guó)目前栽培的紫苤藍(lán)大都從德國(guó)引進(jìn)，作為特菜新品種栽培。每100克苤藍(lán)球莖可食部分含蛋白質(zhì)5．9克，糖11克，租纖維4．1克，鈣81毫克，磷122毫克，鐵1.1毫克，還含胡蘿卜素、維生素B1；B2、C、尼克酸等成分。性味甘辛涼，有助于治脾火盛、中膈有痰、腹內(nèi)冷痛，小便淋濁等毛病。紫苤藍(lán)可以生吃，洗凈去皮，切絲，用少許鹽稍腌一下，加上調(diào)味料即可食。也可炒，切絲與肉絲炒。用蝦米燒苤藍(lán)，風(fēng)味更鮮美。苤藍(lán)切片煮湯等。紫苤藍(lán)的嫩葉也可食，營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。每100克苤藍(lán)嫩葉中含水分88克，蛋白質(zhì)3.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5克，胡蘿卜素4.79毫克，維生素B20.3毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C48毫克，鈣590毫克，磷120毫克，鐵4.5毫克。可炒食、作湯菜，是一個(gè)含鈣質(zhì)較高的蔬菜，并具有消食積、痰積等作用。

主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)缽;雙色盆;遮陽網(wǎng);穴盤;苗盤;反光幕;各種托盤;捕蟲板;蝴蝶蘭用品;大棚用品;花卉彩包種子;蔬菜菜包種子;芽苗菜種子;芽苗菜盤

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