崇川區(qū)茗鼎苗木經(jīng)營部

西藏毛冬青野生毛冬青茶葉毛

毛冬青是天然野生的植物涼茶，它吸取了日月之精華，取天地之靈氣而生長。這種茶在云南省的大深山上生長，功效非常突出。具《本草綱目》記載，毛冬青具有養(yǎng)肝、護(hù)肝、清熱的功效。特別適合容易上火、咽喉腫痛、煙酒過多、濕熱、失眠、咳嗽、咳痰人群飲用。毛冬青是一種名貴的野生植物茶，對(duì)調(diào)理人體的五臟六腑，排毒清腸胃，提高人體免疫力有很大的作用。茶味清香淡雅，回味悠長，原汁原味，飲用方便，不含蔗糖以及任何化學(xué)添加劑，是居家、旅行必備的天然飲品。常年飲用還可以延年益壽，男女老少皆宜。4飲用方法將此茶放入熱開水中泡至5—10分鐘即可飲用。質(zhì)量等級(jí)：一級(jí)毛冬青功效及適應(yīng)癥狀：清熱潤肺祛濕解毒 清肝明目 化痰止咳 咽喉腫痛 烽火牙痛失眠多夢口苦口干便秘尿黃支氣管炎口舌生瘡口腔潰瘍養(yǎng)肝護(hù)肝煙酒過多 排毒養(yǎng)顏 夜尿頻多

2019-03-10 電議

批發(fā)/花草茶優(yōu)質(zhì)純天然【金

花、葉有消炎、抗菌作用，特別是對(duì)葡萄球菌、鏈球菌效果較好。其抗菌成分溶于醇而不溶于水。在堿性環(huán)境中，效果較好。動(dòng)物試驗(yàn)證明，花提取物對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，降低反射興奮性；靜脈注射可引起血壓降低，增強(qiáng)心臟活動(dòng)，增大心跳振幅，減慢心率，促進(jìn)狗的膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。歐洲民間外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，亦可內(nèi)服治各種炎癥及潰瘍（如胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等）。用于消化道癌腫可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經(jīng)不調(diào)者。酊劑在試管中對(duì)**有殺滅作用，但對(duì)小鼠用A2Frunzefluvirus產(chǎn)生的**性肺炎，未顯示治**果。葉的水提取物有加速血凝的作用（凝血酶元時(shí)間縮短），但此與其中所含的鞣質(zhì)和鈣鹽有關(guān)。性味：淡，平。功用主治根：行氣活血�；ǎ簺鲅�，止血。選方①治胃寒痛：金盞菊鮮根50~100克。水煎或酒、水煎服。②治疝氣：金盞菊鮮根100~200克。酒、水煎服。③治癥瘕：金盞菊干根50~100克。酒、水煎服。④治腸風(fēng)便血：金盞菊鮮花十朵，酌加冰糖。水煎服。（性味以下出《福建中草藥》）

2019-03-10 電議

2013年新茶批發(fā)供應(yīng)藍(lán)莓情深

 藍(lán)莓情深花果茶以洛神花、蘋果肉、玫瑰果、橘橙皮、葡萄，香草等多種水果和鮮花為主原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝配制而成，味醇濃郁，湯色艷麗，果味花香完美結(jié)合，是現(xiàn)代都市女性的時(shí)尚飲品。其口味：藍(lán)莓口味。1、花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力；2、幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，助消化，有效緩解便秘，輕盈體態(tài)；3、刺激體內(nèi)雌激素生長，滋陰養(yǎng)顏；4、調(diào)節(jié)油脂分泌，美白肌膚，有效淡化面部色斑 果粒茶又被稱為花果茶，由純天然鮮花與新鮮水果脫水干燥而成，水果中含有豐富的維他命、果酸、礦物質(zhì)等天然營養(yǎng)素，適合喝茶或咖啡后容易失眠的人群飲用。調(diào)制成冰飲，在炎炎夏日里更能使您清涼一夏。   我們慎選各地的優(yōu)質(zhì)花果原料，再經(jīng)精心挑選和獨(dú)特的干燥工藝精制而成，口感純正，經(jīng)久耐泡，香味獨(dú)特。     我們的茶品師本著“自然健康”的理念，苦心專研，相繼研發(fā)出多種復(fù)式飲品，讓您的生活更加豐富多彩。 

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供應(yīng)純天然現(xiàn)磨何首烏粉|制

中岳嵩山，野生嵩山何首烏和少林寺一樣名聞遐邇，本草記載“何首烏，以西洛嵩山者為勝”。把野生嵩山首烏深加工，以小黑豆為輔料，制成嵩山首烏粉，適于高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖癥人群。制何首烏是目前唯一被證明具有抗衰老作用的傳統(tǒng)要藥，具有補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨，降血脂，抗衰老的功效。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久病體虛。高血脂癥。嵩山首烏粉，適合脂肪肝，三高等人群使用1、嵩山制何首烏：宋朝《開寶本草》中記述：“何首烏以西洛、嵩山者為勝”。“止心痛，益血?dú)�，黑髭鬢，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年老，亦治婦人產(chǎn)后及帶下諸疾。”明朝《本草綱目》載：“能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥。不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”《中國藥典》一部對(duì)制首烏的表述：“[功能與主治]補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛。高血脂癥。”《中草藥學(xué)》高等醫(yī)藥院校教材(人民衛(wèi)生出版社79年版)載：“[效用]用于神經(jīng)衰弱，貧血、頭發(fā)早白、腰膝酸痛，便秘，血膽固醇過高。藥理實(shí)驗(yàn)證明：（1）嵩山首烏粉所含卵磷脂為構(gòu)成神經(jīng)組織特別是腦髓的主要成分，同時(shí)為血球及其他細(xì)胞膜的重要原料，并能促進(jìn)血細(xì)胞的新生及發(fā)育。（2）嵩山首烏粉能阻止膽固醇在肝內(nèi)沉積，降低血清膽固醇，而有減輕動(dòng)脈粥樣硬化作用。”

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供應(yīng)超細(xì)中藥粉玫瑰粉玫瑰花

外用：泡水、洗面，有美容、養(yǎng)顏之功效。面膜：調(diào)入蜂蜜、牛奶做面膜，嫩膚白面。泡浴：以玫瑰花精提粉入浴盆，玫瑰香沁人心脾，抗疲勞、解憂愁。直接嚼食：玫瑰、阿膠、膠原蛋白、芝麻仁、山楂、紅棗?、蜂蜜經(jīng)過超微粉碎，手工制成胡莊玫瑰花球狀。這也是平陰當(dāng)?shù)氐拿裕庑蜗袂煽肆Γ诟懈嗜醿?yōu)雅，一顆花球中6朵玫瑰花，玫瑰含量極高，有美白靚膚祛斑、調(diào)經(jīng)養(yǎng)宮、香體、愉悅心情、健康腸胃之功效美白小貼士玫瑰美白保濕面膜玫瑰花粉25-50g，水適量，攪拌成糊，浸泡面帖膜敷在臉上。有滋潤、保濕?、嫩膚的效果，適用干性皮膚。過敏性皮膚慎用。1,取5克花粉，與200毫升80℃以下的溫開水調(diào)勻后，再加入適量蜂蜜或蔗糖，即可飲用。根據(jù)個(gè)人口味，可加入適量牛奶、果汁等其他飲品調(diào)配飲用。2,面膜—每次取約3~5g，與蜂蜜調(diào)成糊狀涂於面部按摩一會(huì)，頃刻便感覺陣陣清香，同時(shí)皮膚開始收縮。待完全干燥后洗掉，效果非常好。

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花茶批發(fā)紅雪茶養(yǎng)生保健美容

紅雪茶又名：鹿心雪茶，金絲茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔蘚植物帶的落葉松、冷杉干枯樹干上。天然野生，世之奇物，珍稀罕見。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，葉體形如珊瑚綻開，品味純正，略帶蔭香。藏醫(yī)入藥已有幾百年歷史。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補(bǔ)血養(yǎng)心等功效，對(duì)高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯作用。系天然野生，不能人工栽培。純天然，無毒副作用，是保健及饋贈(zèng)親友佳品。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，陳年紅雪茶除了有其他茶類各項(xiàng)保健功效外，還有著更為突出的作用和效果。降脂、減肥、防治動(dòng)脈粥樣硬化，紅雪茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對(duì)人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高對(duì)人體有益的高密度膽固醇（HDL）含量，并能促進(jìn)膽固醇和脂類化合物從糞便中排除。茶中的多糖、纖維素、咖啡堿與磷酸等物質(zhì)形成的核甘酸對(duì)脂肪具有很強(qiáng)的分解作用。兒茶素化合物也可促進(jìn)人體中脂肪的分解，降低膽固醇和中性脂肪在血液和肝臟中積存。抗衰老、抗輻射紅雪茶中的微量元素、兒茶素、維生素能與自由基形成穩(wěn)定的物質(zhì)，阻斷自由基與大分子物質(zhì)結(jié)合，緩解不飽和脂肪酸發(fā)生氧化反應(yīng)，抑制脂質(zhì)過氧化并清除自由基，達(dá)到延緩衰老的目的。紅雪茶中的兒茶素和多酚類化合物可吸收放射性物質(zhì)，這就減少了人體吸收放射性物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，起到了抗輻射的作用。**、**紅雪茶中茶紅素、茶黃素、兒茶素及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的**、**、抗突變的成分，有很強(qiáng)的殺滅癌細(xì)胞的作用；對(duì)人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷功效，能抑制某些能活化致癌原的酶系；紅雪茶富含的多種物質(zhì)，如兒茶素、β－胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E等都有重要的**作用。“寧可三日無糧，不可一日無茶”這是自古西藏人民對(duì)紅雪茶的評(píng)價(jià)和珍愛，千百年來生產(chǎn)的紅雪茶保障著生活在高寒、缺氧、強(qiáng)輻射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。紅雪茶與眾不同的高含量的多糖、茶黃素、茶紅素、微量元素、纖維素等給人類將帶來無限的康樂。

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花草茶純天然凌霄花

品為紫葳科植物凌霄Campsisgrandiflora（Thunb.）.K.Schum.或美洲凌霄Campsisradicans（L.）Seem.的干燥花。夏、秋二季花盛開時(shí)采收，干燥�！拘誀睢苛柘龆喟櫩s卷曲，黃褐色至棕褐色，完整花朵長4～5cm。萼筒鐘狀，長2～2.5cm，裂片5，裂至中部，萼筒基部至萼齒尖有5條縱棱�；ü谙榷�5裂，裂片半圓形，下部聯(lián)合呈漏斗狀，表面可見細(xì)脈紋，內(nèi)表面較明顯。雄蕊4，著生在花冠上，2長2短，花藥個(gè)字形，花柱1，柱頭扁平。氣清香，味微苦、酸 功能主治】花：涼血，化瘀，祛風(fēng)。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉癓瘕，產(chǎn)后乳腫，風(fēng)疹發(fā)紅，皮膚瘙癢，痤瘡。根：活血散瘀，解毒消腫。用于風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，骨折，脫臼，急性胃腸炎。

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批發(fā)/花草茶優(yōu)質(zhì)【合歡花】

合歡花舒郁，理氣，安神，活絡(luò)。能治郁結(jié)胸悶，失眠，健忘，咽痛，癰腫等癥。本店精選合歡花未開放的花蕾，晾干制成合歡花茶，天然清新，健康看得見！合歡花為豆科植物合歡花的花或花蕾,又稱夜合花,鳥絨等.6月時(shí)初開的花.稱為合歡花,花末開時(shí)采的花蕾,稱為合歡米.      澳大利亞，合歡樹被奉為國樹．每年９月，澳大利亞到處都盛開著金黃色的合歡花，香飄四方．合歡花又被定為澳大利亞的國花．合歡花有寧神作用，主要是治郁結(jié)胸悶,失眠,健忘,眼疾，神經(jīng)衰弱等。很多花草茶可用壺泡法也可用鍋煮法，通常以前一種為多。花、葉等原料因?yàn)檩^容易釋放出內(nèi)含成分，采用壺泡法即可。若原料是果實(shí)、樹皮、根、莖等堅(jiān)韌部分，采用鍋煮法較能取得其中的精華，特別是以獲得藥效為目的時(shí)。煮茶的鍋用不銹鋼、玻璃或陶瓷材質(zhì)皆可，鐵制或鋁制品可能會(huì)引起化學(xué)變化，不適合使用。先將水煮沸，然后放入原料，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火煮至原料舒展開來，茶湯顏色及味道皆釋出，即可熄火。如果是采用壺泡法，沖泡前先用熱水溫壺燙杯，加入沸水時(shí)才不致溫差太大，影響茶香發(fā)揮。在煮茶和燜泡的過程中，鍋及壺一定要加蓋密閉，以免花草茶中的揮發(fā)油隨蒸汽散逸。常用的沖泡方法有四種，得到的茶味因此濃淡不同，大家可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。(1)先用一小鍋將水煮開，加入花草茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘，再將花草茶倒入茶壺中，待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香較為濃郁，不過時(shí)間比較長及繁復(fù)。(2)將花草茶放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi)，直接沖入滾水，花草茶會(huì)迅速舒展，實(shí)時(shí)散發(fā)出香氣，但缺點(diǎn)是容易使花草粉碎，產(chǎn)生茶屑。(3)在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴�，再將花草茶放入，之后再注滿熱水。此種泡法，茶湯會(huì)比較干凈，但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會(huì)淡一些。(4)在茶壺內(nèi)先盛滿熱水，再將花草茶放入浸泡，此種泡法，可保持花草形態(tài)的完整，另外浸泡的時(shí)間也可較長，此時(shí)花草舒展緩慢，茶香會(huì)更清淡。 味道調(diào)配及燜泡時(shí)間一般來說，一人份的花草茶材料約1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含熱量的甜菊葉來調(diào)味。調(diào)味時(shí)較好也浸泡2～3分鐘，再用湯匙來攪拌均勻，味道較佳；如要泡分量較多時(shí)，以一整壺茶500毫升來看，理想的茶葉和冰糖比例為3∶2，平均的沖泡時(shí)間則不宜超過5分鐘。每一道花草茶各有較適合的沖泡時(shí)間，視花草本身的特性及取用部位而異，掌握得好，才能使藥草的本質(zhì)(包括色、香、味和藥理功能)完美呈現(xiàn)。大抵易釋出滋味的花、葉，浸泡5～15分鐘不等；至于較堅(jiān)韌的果實(shí)、樹皮、根等需浸泡15分鐘以上。由于多種藥草含有單寧成分，泡太久了會(huì)產(chǎn)生澀味，茶色也不清澈了。此外，較好泡時(shí)需浸久些，回沖即可稍稍縮短時(shí)間。此外，調(diào)制花草茶時(shí)，不宜將所添加的蜂蜜、糖、鮮奶、檸檬等，加得太多，以免蓋過了花草茶自然的色香味。有些植物本身味道很重，熱開水一沖味道便出來了，適宜當(dāng)下立即飲用，否則浸泡久了，茶湯變苦，可能就很難下咽了。靜置時(shí)間：無論你采用何種沖泡法，都需要在沖泡后，將整壺花草茶靜置2～3分鐘，讓它釋放出成分和茶香 

2019-03-10 電議

供應(yīng)茶用色青苦瓜干/藥用苦

 主要功效1、保健功能苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對(duì)熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、平穩(wěn)降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復(fù)B細(xì)胞，對(duì)并發(fā)癥有明顯的改善作用，同時(shí)具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用，還能使胰島素細(xì)胞活性增強(qiáng)，自身調(diào)節(jié)血糖的能力地增強(qiáng)，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規(guī)律�？喙狭硪粋�(gè)作用是清暑除煩、解，、明目、益氣壯陽，平時(shí)吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜還有"植物胰島素"的美譽(yù)，能夠預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥，具有調(diào)節(jié)血脂并提高免疫力的作用。2、瘦身功能一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，這種被譽(yù)為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%－60%左右。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多……藥理研究證實(shí)，高能清脂素不進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。3、藥用功能苦瓜粉中含有的“多肽—P”，對(duì)糖尿病如同胰島素一樣有效，并可取而代之作為糖尿病的治療藥物。物質(zhì)基礎(chǔ)可能包括甾甙、皂甙、肽類物質(zhì)。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白，可提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞，這種蛋白脂類物質(zhì)可能成為治療癌癥的新藥�；钚猿煞种饕堑鞍踪|(zhì)、皂甙。苦瓜素有抗艾滋病**的作用，抗**蛋白MAP30有望開發(fā)成一種新型的治療艾滋病的藥物。苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì)，α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起懷孕小鼠早期、中期流產(chǎn)或致畸。

2019-03-10 電議

直供苦丁茶（白骨毛尖，質(zhì)優(yōu)

  簡介：   苦丁茶（IlexkudingchaC.J.Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品�？喽〔柚泻锌喽≡磉�、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌**、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。近年來，對(duì)苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養(yǎng)保健方面，現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。目前有關(guān)苦丁茶的栽培、加工、生理生化及應(yīng)用等方面的研究十分活躍，但對(duì)其精加工、深加工、貿(mào)易和生理生化機(jī)理尤其是對(duì)苦丁茶的功能成分的研究還有待進(jìn)一步深入探討，以促進(jìn)苦丁茶飲料資源利用的發(fā)展。植物形態(tài)常綠喬木，高達(dá)15m。直徑約60cm，樹皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有淺裂，枝條粗大，平滑，新條有棱角。葉革質(zhì)而厚，螺旋狀互生，長橢圓形或卵狀長橢圓形，先端銳尖，或稍圓，基部鈍，邊緣有疏齒，上面光澤，下面主脈突起。聚傘花序，多數(shù)密集在上部葉腋；雄花序1～3朵，雌花序則僅有1花；苞片卵形，多數(shù)；萼4裂，裂片卵形，有緣毛，黃綠色；花瓣4，橢圓形，基部愈合，長為花萼的3倍；雄花有雄蕊4，較花瓣長，花絲直形，花藥卵形，中央有退化了房，兩性共強(qiáng)雄蕊與花瓣等長，子房球狀卵形。核果球形，成熟后紅色，有殘留花柱；分核4顆，有3棱�；ㄆ�4～5月，果期10月。采制全年可采收，除去雜質(zhì)，干燥。成品性狀葉呈卵狀長圓形，革質(zhì)，不皺縮，有的縱向微卷曲，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色。味微苦�；瘜W(xué)成分含熊果酸（ursolicacid）、β-香樹脂醇（β-amyrin）、羽扇醇（lupeol）、蒲公英萜醇（taraxerol）等�？喽〔璧蔫b別國內(nèi)同名為苦丁茶的植物有十多種，由于種類不一，品質(zhì)也大不相同。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，只有冬青科的大葉冬青苦丁茶才是較理想的飲用苦丁茶。大葉冬青苦丁茶又名甜茶葉，為常綠喬木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其種類又可分為長葉種、卯葉種、小葉種。其樹生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達(dá)數(shù)米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大，平滑，新枝有角棱。葉厚革質(zhì)，螺旋狀互生，長8-25cm，寬4.5-8.5cm，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無毛，葉柄粗�；ù菩郛愔�，或單性花與兩性花并存，黃色或白色，花期4月，果期11月。[1]加工技術(shù)采摘來的鮮茶葉，要及時(shí)進(jìn)行加工處理，切勿層積堆漚，以免葉落腐爛。一、萎凋萎凋主要有三法：（1）加溫萎凋：借助電熱、柴炭進(jìn)行人工加溫，速度快，效率高，但如火候掌握不好，質(zhì)量不易保證。（2）室內(nèi)自然萎凋：主要是在通風(fēng)透光室內(nèi)進(jìn)行。即用竹墊將茶葉均勻攤開，須經(jīng)15—20小時(shí)左右，并均勻翻動(dòng)數(shù)次，使水分蒸發(fā)達(dá)50%—60%，葉柄、葉芽柔軟后即完成萎凋。此法蒸發(fā)緩慢，易于掌握。（3）日照萎凋：將鮮葉攤散在竹墊上或放到陽光下曬，晴天只需30分鐘即可，陰天則看其柔軟程度而定�？傊�，萎凋的標(biāo)準(zhǔn)是：葉形萎縮；粗梗失水而柔軟，不易折斷；青味減少。二、殺青殺青是提高茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵措施，總的要求是殺青要均勻要透，掌握“高溫、葉少、拋炒結(jié)合”的原則。手工殺青，通常用鐵鍋，徑寬宜大，鍋溫要在150—200℃之間，先高后低，鍋炒葉一次2公斤左右，機(jī)器加工加倍。殺青的標(biāo)準(zhǔn)：外觀葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味。三、揉捻苦丁茶一般芽葉粗，梗大，多采用熱揉。揉捻時(shí)用慢火隨炒隨揉，溫揉亦須在熱灶上進(jìn)行，冷揉一般少用。熱揉做法是在茶葉粘附力大時(shí)，將它卷成團(tuán)塊，出鍋?zhàn)龀尚�，或抓住每個(gè)芽的主梗，一葉一搓或數(shù)葉一搓成條索形。亦可將數(shù)葉卷成方圓形或三角形等，使它玲瓏雅致，沖泡后還原為綠色，呈現(xiàn)出色、香、味、形來。要求嫩葉成形率在80%以上，過老化的芽頭成形率僅60%—70%。四、干燥鮮葉經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、定形后，立即抖散在竹墊、簸箕或曬場上蔭涼，切勿被烈日直射。待葉片可研碎、粗梗折斷后有藕斷絲連狀時(shí)，則表示茶葉的含水量在3%—5%，這時(shí)，茶葉就達(dá)到干燥程度。如采集后遇陰雨天氣，加工后必須用低溫慢烘，直至干燥為止。種植地區(qū)長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(qū)(主要城市：上饒、上海、南昌、武漢、沙市、黃石、宜昌、景德鎮(zhèn)、九江、吉安、井岡山、贛州、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內(nèi)江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理)南亞熱帶常綠闊葉林區(qū)(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺(tái)北、柳州、桂平、個(gè)舊)熱帶季雨林及雨林區(qū)(主要城市：海口、三亞、瓊海、高雄、臺(tái)南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪)功能主治：散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。腸炎，水火燙傷，耳膿，乳癰初起，風(fēng)熱，，齒痛，肝火上炎，頭脹目眩，耳鳴�？喽〔璧乃幱眯Ч浅Ｃ黠@，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。 苦丁茶的作用 苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時(shí)，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時(shí)間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對(duì)大一些，時(shí)間也要長一些，反之亦然。通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。則效果慢。一般而言，苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)的濃度為當(dāng)茶用時(shí)的2-3倍，飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時(shí)嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯；如果感到病情已有所減輕時(shí)，可適當(dāng)降低濃度；如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)加大用量。對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之后，可適當(dāng)降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復(fù)。如果飲用苦丁茶的濃度適當(dāng)，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價(jià)值所在。 苦丁茶對(duì)上述各種疾病有很好的預(yù)防和治療作用，聰明的消費(fèi)者應(yīng)是平時(shí)把苦丁茶當(dāng)作茶來飲用，從而預(yù)防各種疾病的發(fā)生，達(dá)到保健的效果。 苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效;還對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用;用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽(yù)為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。 據(jù)《廣東科技報(bào)》1993年5月15日記載：“苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對(duì)治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等**顯著;對(duì)急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好**;對(duì)鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽(yù)稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’”。 現(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥**和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費(fèi)者譽(yù)為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。 苦丁茶能消除口臭 茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導(dǎo)致口臭的**，**能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產(chǎn)生來源。除了抑制這種**生長之外，紅茶中的多酚還可以抑制這些**制造的難聞化合物，雙管齊下，也可以保持人的口腔健康和口氣清新。 茶葉中所含的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的**生長繁殖。無論是紅茶、綠茶或?yàn)觚埐�，這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止**在食物殘?jiān)蟹敝常軌蛴行У胤乐箍谇划愇�，所以苦丁茶是能消除口臭的。[2] 苦丁茶的飲用 沖飲苦丁茶的要點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。 不宜喝苦丁茶的人群 風(fēng)寒感冒者：冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄铮缟�，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。 虛寒體質(zhì)者：虛寒體質(zhì)者較突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。 經(jīng)期女性：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也較好少喝苦丁茶。 新產(chǎn)婦：剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。 質(zhì)量識(shí)別 苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍，葉橢圓形，葉片厚，有革質(zhì)、無茸毛。鮮葉光澤性強(qiáng)，墨綠色。嫩芽葉制成的茶，外形粗壯，卷曲，無茸毛。沖泡可判明真?zhèn)危嚎喽〔枳涛妒窍瓤啵ㄟ@種苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，無澀、辣、臭、酸及其他異味，耐沖泡。嫩葉做的苦丁茶1克可沖泡150ml水，其茶味濃郁，沖泡8次-10次滋味仍強(qiáng)烈，是普通茶葉難以媲美的。老熟葉制成的茶葉，其滋味也是先苦后甘，無青味，滋味顯濃緩慢釋放，耐沖泡是主要的特點(diǎn)。添加2-4倍量的茶葉滋味只是感覺略濃，其苦味口感仍清爽、醇甘，不會(huì)變得奇苦難耐。是其他樹葉、甚至添加一些物質(zhì)難以做成的�；馗饰哆^強(qiáng)、帶甜味的，可能是加了甘草或糖。若有參味的可能是絞股藍(lán)或其他參類。查葉底：苦丁茶葉底帶紫褐色、無茸毛，葉片大且厚，茶梗粗壯。全片的老葉面積大，葉緣齒較純。 飲用方法 沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開，二是水質(zhì)要好，較好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺得太苦了。一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。   

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