生活用途人體用途人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體,能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分(濃度約為0.5%),它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的較適合的pH值,它還能使食鹽中的蛋白質(zhì)變性而易于水解,以及殺死隨食物進入胃里的**的作用。此外,鹽酸進入小腸后,可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放,酸性環(huán)境還有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收。[6]日常用途制取潔廁靈,除銹劑等產(chǎn)品。[6]工業(yè)用途用于稀有金屬的濕法冶金例如,冶煉鎢時,先將白鎢礦(鎢酸鈣礦)與碳酸鈉混合,在空氣中焙燒(800℃~900℃)生成鎢酸鈉。CaWO4+Na2CO3=Na2WO4+CaO+CO2↑將燒結(jié)塊浸在90℃的水中,使鎢酸鈉溶解,并加鹽酸酸化,將沉淀下來的鎢酸濾出后,再經(jīng)灼熱,生成氧化鎢。Na2WO4+2HCl=H2WO4↓+2NaClH2WO4=WO3+H2O↑較后,將氧化鎢在氫氣流中灼熱,得金屬鎢。WO3+3H2=W+3H2O↑[6]有機合成例如,在180℃~200℃的溫度并有汞鹽(如HgCl2)做催化劑的條件下,氯化氫與乙炔發(fā)生加成反應(yīng),生成氯乙烯,再在引發(fā)劑的作用下,聚合而成聚氯乙烯。[6]漂染工業(yè)例如,棉布漂白后的酸洗,棉布絲光處理后殘留堿的中和,都要用鹽酸。在印染過程中,有些染料不溶于水,需用鹽酸處理,使成可溶性的鹽酸鹽,才能應(yīng)用。[6]金屬加工例如,鋼鐵制件的鍍前處理,先用燒堿溶液洗滌以除去油污,再用鹽酸浸泡;在金屬焊接之前,需在焊口涂上一點鹽酸等等,都是利用鹽酸能溶解金屬氧化物這一性質(zhì),以去掉銹。這樣,才能在金屬表面鍍得牢,焊得牢。[6]食品工業(yè)例如,制化學醬油時,將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中,保持一定溫度,鹽酸具有催化作用,能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)進行水解,經(jīng)過一定的時間,就生成具有鮮味的氨基酸,再用苛性鈉(或用純堿)中和,即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。[6]無機藥品及有機藥物的生產(chǎn)鹽酸是一種強酸,它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數(shù)金屬鹽類(如碳酸鹽、亞硫酸鹽等),都能發(fā)生反應(yīng),生成鹽酸鹽。因此,在不少無機藥品的生產(chǎn)上要用到鹽酸。