(一)播種育苗蘆筍可以進(jìn)行直播,但育苗移栽具有用種少、出苗率高、易于管理等。蘆筍種皮厚硬,播種前必須浸種,方法是用30℃-40℃
溫水浸種2天,每天換水l—2次,種子吸足水后用紗布包好進(jìn)行催芽,至露白時(shí)播種。南方有春播和秋播,一般畝苗床用種0.75公斤—1公斤,可育2.5萬(wàn)-3萬(wàn)株苗,供15畝-20畝大田定植。
(二)定植與培土
蘆筍一次種植多年采收,應(yīng)選好地,施足基肥。南方可春季育苗夏秋定植或秋季育苗翌年春季定植。定植深度以地下莖著生鱗芽處距地表15厘米為宜。苗成活后,每隔15天覆土一次,每次厚4厘米—5厘米,采白蘆筍的培土厚度為40厘米。
(三)田間管理
(1)夏季定植蘆筍的管理春季育苗、夏季定植的蘆筍,第三年進(jìn)入采筍期。田間管理分定植后當(dāng)年管理和定植后第二年管理。植株成活后應(yīng)圍繞加速株叢的發(fā)育,形成較大的植株來(lái)進(jìn)行。冬季進(jìn)入冬眠期,澆越冬水,待地上部完全枯死后將枯莖割除,清理田園。定植后第二年,春天適時(shí)加強(qiáng)肥水管理,防治病蟲(chóng)害,切不可急丁采收嫩莖,以促進(jìn)植株地上部茂盛生長(zhǎng)。
(2)秋末春初定植蘆筍的管理春季出苗后適時(shí)澆水施肥,并隨著秧苗的生長(zhǎng)不斷培土,使地下莖埋入土中約16厘米。夏季追肥2—3次,入秋后植株進(jìn)入秋發(fā)階段,繼續(xù)追肥,促使枝葉旺盛,積累更多的養(yǎng)分,為下年生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。秋發(fā)新莖長(zhǎng)至1米—1.2米時(shí)進(jìn)行摘心打頂,使莖干粗壯,防止倒伏,促進(jìn)光合作用。
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(記者 佚名)