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廣東地處亞熱帶，植物資源非常豐富，適于制作盆景材料的相當多，常用的便有一百多咱，其中可分為賞葉、賞花、賞果三類。

賞葉類的樹種主要有：九里香、福建茶、榆、雀梅、相思、細葉榕、黃楊、山桔、枸骨、真柏、羅漢松、五針松、金錢松、黑松等。

賞花類的樹種主要有：水梔子、杜鵑、滿天星、忍冬、紫薇、桂花、梅花、春花等。

賞果的樹種主要有：紅果樹、銀杏、石榴、南天竹、枸杞等。

以上三類的劃分，并不是絕對的，有的樹種既可賞葉、賞花，有的樹種則花、果、葉三者俱美，如細葉福建茶。但嶺南盆景多以賞葉為主，故在制作樹樁盆景時則取樹姿優(yōu)美、葉片小、質(zhì)厚、常綠、有光澤，枝干傷口容易愈合、萌發(fā)力強、生長速度快，枝條柔軟、易于造型、而修剪，抗逆性強、壽命較長的樹種。凡具備上述條件的，都可以作為嶺南盆景的素材。