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桂花 求助編輯百科名片  桂花桂花（學(xué)名：Osmanthusfragrans，英文SweetOlive），木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“木犀”，俗稱桂花樹。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質(zhì)，葉邊緣有鋸齒。花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。中國有包括信陽市、衢州市、漢中市在內(nèi)的20多個城市以桂花為市花或市樹。桂花以其淡然貞定品格為世器許�！遁d敬堂集·江南靖士詩稿·桂花》：“瑤樹靜當(dāng)嚴(yán)序來，千花殺后有花開。清貞更造清芬境，大地蕭條賴挽回。”相關(guān)劇本、歌曲有《八月桂花遍地開》等。 中文學(xué)名：桂花拉丁學(xué)名：Osmanthusfragrans別稱：巖桂、木犀界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：唇形目科：木樨科屬：木樨屬種：桂花目錄植物屬性形態(tài)特性產(chǎn)區(qū)分布樹種鑒別人工栽培栽培歷史栽培品種育苗技術(shù)栽培要點(diǎn)種植問答病蟲害防治中藥屬性藥材簡介實(shí)用附方食療價值膳食營養(yǎng)糯米桂花藕桂花黃林酥燒桂花腸應(yīng)用價值文化傳承花語人生桂花傳說文化底蘊(yùn)市花市樹相關(guān)詩詞文藝作品桂花成語展開植物屬性形態(tài)特性產(chǎn)區(qū)分布樹種鑒別人工栽培栽培歷史栽培品種育苗技術(shù)栽培要點(diǎn)種植問答病蟲害防治中藥屬性藥材簡介實(shí)用附方食療價值膳食營養(yǎng)糯米桂花藕桂花黃林酥燒桂花腸應(yīng)用價值文化傳承花語人生桂花傳說文化底蘊(yùn)市花市樹相關(guān)詩詞文藝作品桂花成語展開 編輯本段植物屬性形態(tài)特性桂花，木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，高1.5～15米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，樹冠可以覆蓋60平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白。葉對生，橢圓形或長橢圓形，全緣或上半部疏生細(xì)鋸齒。花3～5朵生于葉腋，多著生于當(dāng)年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片，香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。單葉對生，革質(zhì)光亮，葉形及葉緣因品種而不同，葉形橢圓至橢圓狀披針形，葉緣有全緣或具鋸齒。花腋生呈聚傘花序，花形小而有濃香，花色因品種而異。有生長勢強(qiáng)、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂；有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜郁；生長勢較強(qiáng)、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香，除秋季9～10月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂，果實(shí)為紫黑色核果，俗稱桂子。桂花實(shí)生苗有明顯的主根，根系發(fā)達(dá)深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強(qiáng)且分技點(diǎn)低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質(zhì)，近軸面暗亮綠色，遠(yuǎn)軸面色較談；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。   詳解圖[1] 桂花，葉對生、革質(zhì)，花序簇生于葉腋，花期9～10月，果期次年3～4月。桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖，濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14～28℃，7月平均氣溫24～28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐較低氣溫-13℃，較適生長氣溫是15～28℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強(qiáng)日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6～8小時光照。 桂花喜溫暖環(huán)境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)土壤中生長。不耐干旱瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴(yán)重時桂花整株死亡；它喜陽光，但有一定的耐陰能力。幼樹時需要有一定的蔽蔭，成年后要求要有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。據(jù)觀察，桂花單株樹冠的一側(cè)貼近墻面，或兩棵桂花的樹冠相互重疊時，貼近墻面的一側(cè)或交錯重疊的那部分樹冠，很快變的稀疏，影響整個樹冠的形體與美觀�？梢�，桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方；桂花喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導(dǎo)致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種，這為北方桂花盆栽提供了較多的可能。桂花郵票集錦(4張) 桂花結(jié)果與否還看其品種，很多品種都是不結(jié)果的。 桂樹的果實(shí)入藥有化痰、生津、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風(fēng)濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。 桂花樹開花結(jié)果，是正�，F(xiàn)象，只要樹齡成熟，周邊水、肥、溫度、土壤、大氣等環(huán)境適宜，桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結(jié)果。桂花通常每年9～10月開花，次年4月果熟。在南方，桂花結(jié)果十分普遍，人們繁殖桂花樹通常用果實(shí)播種。而地處桂花自然分布區(qū)域的北緣，氣溫相對偏低，結(jié)果現(xiàn)象也就相對較少。 桂花的果實(shí)可以播種。 桂花果實(shí)一般在4～5月間成熟，當(dāng)果皮由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽纤{(lán)色時即可采收。采收后灑水堆漚，清除果肉，陰干種子，混砂貯藏。桂花種子有后熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當(dāng)年10月份進(jìn)行秋播或翌年春播。[2]產(chǎn)區(qū)分布  巖桂園林桂花原產(chǎn)我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜西（南部）、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有野生桂花生長，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。 喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫而不甚耐寒，為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花[3]，芳香四溢，是我國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。我國桂花集中分布和栽培的地區(qū)，主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區(qū)，大致相當(dāng)于北緯24～33°。該地區(qū)水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，并形成了湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、河南信陽商城縣、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。而杭州的市花也恰恰是桂花。 桂花對土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土更加適宜。中秋前后飄香，對氯氣,二氧化硫有較強(qiáng)抗性。樹種鑒別月桂 月桂屬于樟科非木犀科。園林桂花樹 形態(tài)特征    月桂屬常綠小喬木，樹冠卵圓形，分枝較低，小枝綠色，全體有香氣。葉互生，革質(zhì)，廣披針形，邊緣波狀，有醇香。單性花，雌雄異株，傘形花序簇生葉腋間，小花淡黃色。核果橢圓狀球形，熟時呈紫褐色�；ㄆ�4月，果熟期9月。(見圖3-5) 其栽培變種有：斑葉月桂，葉面上有斑紋。 習(xí)性 月桂為亞熱帶樹種，原產(chǎn)地中海一帶，我國長江流域以南江蘇、浙江、臺灣、福建等省庭園中多有栽培。喜溫暖濕潤氣候，喜光，亦較耐蔭，稍耐寒，可耐短時-8～-6℃低溫。耐干旱，怕水澇。適生于土層深厚，排水良好的肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土，不耐鹽堿，萌生力強(qiáng)，耐修剪。 園林栽培技術(shù) 【繁殖】：以扦插、播種繁殖為主。 (1)播種：在9月中、下旬采種，帶果皮陰干后沙藏，次年春播種。 (2)扦插：分硬枝扦插與軟枝扦插。硬枝在3月中、下旬插，取頭年秋季生長的枝條作插穗，長7～8cm，帶踵，上留2片葉，插深1/2。嫩枝扦插在6月中、下旬進(jìn)行，以生長壯的當(dāng)年生新枝作插穗，長7～10cm，帶踵，留2片葉，插濕沙內(nèi)，插后要馬上搭遮蔭棚。初插遮蔭要嚴(yán)密，1個半月后可逐漸在早晚增加光照。40～50天發(fā)根，待有3～4片新葉時，可追施一次薄肥，幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。一般留床培養(yǎng)1年，到第3年春季再移植。 【管理】：苗木移植時要帶土球，植于肥沃、疏松、濕潤之地，初栽時要注意中耕除草，干時澆水，加強(qiáng)管理。北方盆栽，要移人室內(nèi)越冬。 【主要害蟲有】：紅蠟蚧，大蓑蛾，可用80%敵敵畏1000倍液噴灑防治；病害有黃化病，可噴波爾多液防治。 編輯本段人工栽培栽培歷史我國桂花栽培歷史悠久。文獻(xiàn)中較早提到桂花是舊戰(zhàn)國時期（前475～前221）的《  桂花樹葉山海經(jīng)·南山經(jīng)》，謂“招搖之山多桂”。屈原（前340～前278）《楚辭·九歌》也載有：“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。自漢代至魏晉南北朝時期，桂花已成為名貴花木與上等貢品。在漢初引種于帝王宮鉗苑，獲得成功。唐、宋以來，桂花栽培開始盛行。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落，天香云外飄”的著名詩句，故后人亦稱桂花為“天香”。唐宋以后，桂花在庭院栽培觀賞中得到廣泛的應(yīng)用。元代倪瓚的《桂花》詩中有“桂花留晚色，簾影淡秋光”的詩句，表明了窗前植桂的情況。桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。我國歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)均在此間形成。 我國桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國，此后在英國迅速發(fā)展�，F(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為較好。栽培品種桂花樹經(jīng)過長時間的自然生長和人工培育的干擾，現(xiàn)在已經(jīng)演化出很多的桂花樹品  丹桂種，經(jīng)過我國植物學(xué)家的廣泛調(diào)查與研究，大致將桂花樹分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統(tǒng)稱為八月桂。 丹桂 丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，朱砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。 金桂 金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金  金桂球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。 銀桂 銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花于秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。 四季桂 四季桂，也有很多人將四季桂稱為月桂�；ǘ漕伾园�，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種較大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中較淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺桂。 各品種群中都有一些值得推廣應(yīng)用的品種，例如：四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”，均是小灌木，高0.5～1.5米。“日香桂”花淡黃色，同一枝條各節(jié)先后開花，幾乎日日有花，故得名�，F(xiàn)四川蒼溪有大量母  四季桂株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色，花序密集，頂生花序獨(dú)特，花期自春到秋連續(xù)不斷。它們觀賞價值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。安徽六安響洪甸東沖村有一棵干圍約兩米，樹高和冠幅直徑約有十三、四米的桂花樹，年產(chǎn)桂花約200公斤，已有500余年歷史，在“六安洲志”上被列為“桂花王”，同時被列入《安徽省古樹目錄》，村民們在精心保護(hù)桂花王的同時，還大量栽植桂花樹，幾乎每座莊宅的周圍都有幾株亭亭玉立的桂花樹，四季常青，綠如翡翠，每年金秋時節(jié)桂花飄香，因而被人們譽(yù)為桂花村，“桂花王”的清香常常吸引眾多的旅客前來觀賞。 各地可以根據(jù)不同的需要，選擇不同的種或品種進(jìn)行繁殖。例如以采花為目的，宜選用花繁而密的豐產(chǎn)型，例如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀桂”，“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等；以觀花聞香為目的，宜選用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圓瓣金桂”等；用作灌木、盆栽、盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等；用作喬木或作庭園主景，則適宜選栽“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”等。

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