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桂花 求助編輯百科名片  桂花桂花（學名：Osmanthusfragrans，英文SweetOlive），木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“木犀”，俗稱桂花樹。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質(zhì)，葉邊緣有鋸齒�；ù厣ü诜至阎粱橛腥榘�、黃、橙紅等色。中國有包括信陽市、衢州市、漢中市在內(nèi)的20多個城市以桂花為市花或市樹。桂花以其淡然貞定品格為世器許。《載敬堂集·江南靖士詩稿·桂花》：“瑤樹靜當嚴序來，千花殺后有花開。清貞更造清芬境，大地蕭條賴挽回。”相關劇本、歌曲有《八月桂花遍地開》等。 中文學名：桂花拉丁學名：Osmanthusfragrans別稱：巖桂、木犀界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：唇形目科：木樨科屬：木樨屬種：桂花目錄植物屬性形態(tài)特性產(chǎn)區(qū)分布樹種鑒別人工栽培栽培歷史栽培品種育苗技術栽培要點種植問答病蟲害防治中藥屬性藥材簡介實用附方食療價值膳食營養(yǎng)糯米桂花藕桂花黃林酥燒桂花腸應用價值文化傳承花語人生桂花傳說文化底蘊市花市樹相關詩詞文藝作品桂花成語展開植物屬性形態(tài)特性產(chǎn)區(qū)分布樹種鑒別人工栽培栽培歷史栽培品種育苗技術栽培要點種植問答病蟲害防治中藥屬性藥材簡介實用附方食療價值膳食營養(yǎng)糯米桂花藕桂花黃林酥燒桂花腸應用價值文化傳承花語人生桂花傳說文化底蘊市花市樹相關詩詞文藝作品桂花成語展開 編輯本段植物屬性形態(tài)特性桂花，木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，高1.5～15米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，樹冠可以覆蓋60平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白。葉對生，橢圓形或長橢圓形，全緣或上半部疏生細鋸齒�；�3～5朵生于葉腋，多著生于當年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片，香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。單葉對生，革質(zhì)光亮，葉形及葉緣因品種而不同，葉形橢圓至橢圓狀披針形，葉緣有全緣或具鋸齒�；ㄒ干示蹅慊ㄐ�，花形小而有濃香，花色因品種而異。有生長勢強、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂；有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜郁；生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香，除秋季9～10月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂，果實為紫黑色核果，俗稱桂子。桂花實生苗有明顯的主根，根系發(fā)達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質(zhì)，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較談；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。   詳解圖[1] 桂花，葉對生、革質(zhì)，花序簇生于葉腋，花期9～10月，果期次年3～4月。桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖，濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14～28℃，7月平均氣溫24～28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐較低氣溫-13℃，較適生長氣溫是15～28℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6～8小時光照。 桂花喜溫暖環(huán)境，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)土壤中生長。不耐干旱瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉稀少，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴重時桂花整株死亡；它喜陽光，但有一定的耐陰能力。幼樹時需要有一定的蔽蔭，成年后要求要有相對充足的光照，才能保證桂花的正常生長。據(jù)觀察，桂花單株樹冠的一側(cè)貼近墻面，或兩棵桂花的樹冠相互重疊時，貼近墻面的一側(cè)或交錯重疊的那部分樹冠，很快變的稀疏，影響整個樹冠的形體與美觀�？梢姡鸹ㄟm宜栽植在通風透光的地方；桂花喜歡潔凈通風的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進而導致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種，這為北方桂花盆栽提供了較多的可能。桂花郵票集錦(4張) 桂花結(jié)果與否還看其品種，很多品種都是不結(jié)果的。 桂樹的果實入藥有化痰、生津、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。 桂花樹開花結(jié)果，是正�，F(xiàn)象，只要樹齡成熟，周邊水、肥、溫度、土壤、大氣等環(huán)境適宜，桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結(jié)果。桂花通常每年9～10月開花，次年4月果熟。在南方，桂花結(jié)果十分普遍，人們繁殖桂花樹通常用果實播種。而地處桂花自然分布區(qū)域的北緣，氣溫相對偏低，結(jié)果現(xiàn)象也就相對較少。 桂花的果實可以播種。 桂花果實一般在4～5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽纤{色時即可采收。采收后灑水堆漚，清除果肉，陰干種子，混砂貯藏。桂花種子有后熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。[2]產(chǎn)區(qū)分布  巖桂園林桂花原產(chǎn)我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜西（南部）、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地，均有野生桂花生長，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。 喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫而不甚耐寒，為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花[3]，芳香四溢，是我國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。我國桂花集中分布和栽培的地區(qū)，主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區(qū)，大致相當于北緯24～33°。該地區(qū)水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，并形成了湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、河南信陽商城縣、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。而杭州的市花也恰恰是桂花。 桂花對土壤的要求不太嚴，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土更加適宜。中秋前后飄香，對氯氣,二氧化硫有較強抗性。樹種鑒別月桂 月桂屬于樟科非木犀科。園林桂花樹 形態(tài)特征    月桂屬常綠小喬木，樹冠卵圓形，分枝較低，小枝綠色，全體有香氣。葉互生，革質(zhì)，廣披針形，邊緣波狀，有醇香。單性花，雌雄異株，傘形花序簇生葉腋間，小花淡黃色。核果橢圓狀球形，熟時呈紫褐色�；ㄆ�4月，果熟期9月。(見圖3-5) 其栽培變種有：斑葉月桂，葉面上有斑紋。 習性 月桂為亞熱帶樹種，原產(chǎn)地中海一帶，我國長江流域以南江蘇、浙江、臺灣、福建等省庭園中多有栽培。喜溫暖濕潤氣候，喜光，亦較耐蔭，稍耐寒，可耐短時-8～-6℃低溫。耐干旱，怕水澇。適生于土層深厚，排水良好的肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土，不耐鹽堿，萌生力強，耐修剪。 園林栽培技術 【繁殖】：以扦插、播種繁殖為主。 (1)播種：在9月中、下旬采種，帶果皮陰干后沙藏，次年春播種。 (2)扦插：分硬枝扦插與軟枝扦插。硬枝在3月中、下旬插，取頭年秋季生長的枝條作插穗，長7～8cm，帶踵，上留2片葉，插深1/2。嫩枝扦插在6月中、下旬進行，以生長壯的當年生新枝作插穗，長7～10cm，帶踵，留2片葉，插濕沙內(nèi)，插后要馬上搭遮蔭棚。初插遮蔭要嚴密，1個半月后可逐漸在早晚增加光照。40～50天發(fā)根，待有3～4片新葉時，可追施一次薄肥，幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。一般留床培養(yǎng)1年，到第3年春季再移植。 【管理】：苗木移植時要帶土球，植于肥沃、疏松、濕潤之地，初栽時要注意中耕除草，干時澆水，加強管理。北方盆栽，要移人室內(nèi)越冬。 【主要害蟲有】：紅蠟蚧，大蓑蛾，可用80%敵敵畏1000倍液噴灑防治；病害有黃化病，可噴波爾多液防治。 編輯本段人工栽培栽培歷史我國桂花栽培歷史悠久。文獻中較早提到桂花是舊戰(zhàn)國時期（前475～前221）的《  桂花樹葉山海經(jīng)·南山經(jīng)》，謂“招搖之山多桂”。屈原（前340～前278）《楚辭·九歌》也載有：“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。自漢代至魏晉南北朝時期，桂花已成為名貴花木與上等貢品。在漢初引種于帝王宮鉗苑，獲得成功。唐、宋以來，桂花栽培開始盛行。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成風。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落，天香云外飄”的著名詩句，故后人亦稱桂花為“天香”。唐宋以后，桂花在庭院栽培觀賞中得到廣泛的應用。元代倪瓚的《桂花》詩中有“桂花留晚色，簾影淡秋光”的詩句，表明了窗前植桂的情況。桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。我國歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)均在此間形成。 我國桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國，此后在英國迅速發(fā)展�，F(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為較好。栽培品種桂花樹經(jīng)過長時間的自然生長和人工培育的干擾，現(xiàn)在已經(jīng)演化出很多的桂花樹品  丹桂種，經(jīng)過我國植物學家的廣泛調(diào)查與研究，大致將桂花樹分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統(tǒng)稱為八月桂。 丹桂 丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，朱砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。 金桂 金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金  金桂球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。 銀桂 銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花于秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。 四季桂 四季桂，也有很多人將四季桂稱為月桂�；ǘ漕伾园�，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種較大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中較淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺桂。 各品種群中都有一些值得推廣應用的品種，例如：四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”，均是小灌木，高0.5～1.5米。“日香桂”花淡黃色，同一枝條各節(jié)先后開花，幾乎日日有花，故得名。現(xiàn)四川蒼溪有大量母  四季桂株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色，花序密集，頂生花序獨特，花期自春到秋連續(xù)不斷。它們觀賞價值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。安徽六安響洪甸東沖村有一棵干圍約兩米，樹高和冠幅直徑約有十三、四米的桂花樹，年產(chǎn)桂花約200公斤，已有500余年歷史，在“六安洲志”上被列為“桂花王”，同時被列入《安徽省古樹目錄》，村民們在精心保護桂花王的同時，還大量栽植桂花樹，幾乎每座莊宅的周圍都有幾株亭亭玉立的桂花樹，四季常青，綠如翡翠，每年金秋時節(jié)桂花飄香，因而被人們譽為桂花村，“桂花王”的清香常常吸引眾多的旅客前來觀賞。 各地可以根據(jù)不同的需要，選擇不同的種或品種進行繁殖。例如以采花為目的，宜選用花繁而密的豐產(chǎn)型，例如開花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀桂”，“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等；以觀花聞香為目的，宜選用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圓瓣金桂”等；用作灌木、盆栽、盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等；用作喬木或作庭園主景，則適宜選栽“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”等。

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