一、秸稈氨化的好處
在農(nóng)村,每年在收獲谷物的同時(shí),還產(chǎn)生大量的作物秸稈,如玉米秸稈、小麥秸稈、高粱秸稈等,秸稈經(jīng)氨化處理后,可用來(lái)飼喂牲畜,起到“過(guò)腹還田”的作用。秸稈氨化后,一是可提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般可提高粗蛋白質(zhì)含量4~6%;二是可以提高秸稈的適口性和消化率,一般采食量可提高20~40%,消化率提高10~20%,從而使奶牛的產(chǎn)奶量提高10%左右;三是氨化秸稈(指用尿素)的成本低,操作簡(jiǎn)單,易于推廣。
二、秸稈氨化的方法
1、氨化池氨化法
(1)選取向陽(yáng)、背風(fēng)、地勢(shì)較高、土質(zhì)堅(jiān)硬、地下水位低、而且便于制作、飼喂、管理的地方建氨化池。池的形狀可為長(zhǎng)方形或圓形。池的大小及容量根據(jù)氨化秸稈的數(shù)量而定,而氨化秸稈的數(shù)量又決定于飼養(yǎng)家畜的種類和數(shù)量。一般每立方米池可裝切碎的風(fēng)干秸稈100公斤左右。一頭體重200公斤的牛,年需氨化秸桿1.5~2.0噸。挖好池后,用磚或石頭鋪底,砌壘四壁,水泥抹面。
(2)秸稈粉碎或切成1.5~2.0厘米小段。
(3)將為秸稈重量3~5%的尿素用溫水配成溶液,溫水多少視秸稈的含水量而定,一般秸稈含水量為12%左右,而秸稈氨化應(yīng)該使秸稈的含水量在40%左右,所以溫水的用量一般為每100公斤秸稈加30公斤左右。
(4)將配好的尿素溶液均勻地灑在秸稈上,邊灑邊攪拌,或者一層秸桿均勻噴灑一次尿素溶液,邊裝邊踩實(shí)。
(5)裝滿池后,用塑料薄膜蓋好池口,四周用土覆蓋密封。
2、窖貯氨化法
(1)選擇地勢(shì)較高、干燥、土質(zhì)堅(jiān)硬、地下水位低、距畜舍近、貯取方便、便于管理的地方挖窖。窖的大小根據(jù)貯量而定。窖可挖成地下式或半地下式,土窖或水泥窖均可以。但窖必須不漏氣、不漏水,土窖壁一定要修整光滑,若用土窖,可用0.08~0.2毫米的農(nóng)用塑料薄膜平整地鋪在窖底和四壁,或者在原料入窖前在底部鋪一層10~20厘米厚的秸稈或干草,以防潮濕,窖周圍緊密排放一層玉米秸以防窖壁上的土進(jìn)入飼料中。
(2)將秸稈切成1.5~2.0厘米的小段。(3)配制尿素水溶液,方法同上。
(4)秸稈邊裝窖,邊噴灑尿素水溶液,方法同上。
(5)原料裝滿窖后,在原料上蓋一層5~20厘米厚的秸稈或碎草,上面覆土20~30厘米,并踩實(shí)。封窖時(shí),原料要高出地面50~60厘米,以防雨水滲透。經(jīng)常檢查,如發(fā)現(xiàn)裂縫要及時(shí)補(bǔ)好。
3、塑料袋氨化法
塑料袋的大小以方便使用為好,塑料袋子一般為2.5米長(zhǎng),1.5米寬,較好用雙層塑料袋。把切斷的秸稈,用配制好的尿素水溶液(方法同上)均勻噴灑,裝滿塑料袋后,封嚴(yán)袋口,放在向陽(yáng)的干燥處。存放期間,應(yīng)經(jīng)常檢查,若嗅到袋口處有氨氣味,應(yīng)重新扎緊,發(fā)現(xiàn)塑料袋有破損,要及時(shí)用膠帶封住。
三、氨化飼料的品質(zhì)鑒定
秸稈氨化一定時(shí)間后,就可開窖飼用。氨化時(shí)間的長(zhǎng)短要根據(jù)氣溫而定。氣溫低于5度,要56天以上;氣溫為5~10度,需28~56天;氣溫為10~20度,需14~28天;氣溫為20~30度,需7~14天;氣溫高于30度,只需5~7天。氨化秸稈在飼喂牲畜之前應(yīng)進(jìn)行品質(zhì)鑒定,一般來(lái)說(shuō),經(jīng)氨化的秸稈顏色應(yīng)為杏黃色,氨化的玉米秸為褐色,質(zhì)地柔軟蓬松,用手緊握有明顯的扎手感。氨化的秸稈有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的氣味略有不同,既有青貯的酸香味,又有刺鼻的氨味。若發(fā)現(xiàn)氨化秸稈大部分已發(fā)霉時(shí),則不能用于飼喂家畜。
四、氨化秸稈的飼喂方法
窖開封后,經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)合格的氨化秸桿,需在陰涼的通風(fēng)處涼曬幾天,消除氨味后方可飼喂。放氨時(shí),應(yīng)將剛?cè)〕龅陌被斩挿胖迷谶h(yuǎn)離畜舍和住所的地方,以免釋放的氨氣刺激人畜呼吸道和影響家畜食欲。若秸稈的濕度較小,天氣寒冷,通風(fēng)時(shí)間應(yīng)較長(zhǎng)。取喂時(shí),應(yīng)將每天要喂的氨化秸稈于飼喂前2~3天取出放氨,其余的再密封起來(lái),以防放氨后含水量仍較高的氨化秸稈在短期內(nèi)飼喂不完而發(fā)霉變質(zhì)。
氨化秸稈只適用于飼喂反芻動(dòng)物如牛、羊,不適宜飼喂單胃家畜馬、騾、驢、豬等。初喂氨化秸稈時(shí),家畜不適應(yīng),需在飼喂氨化秸稈的較好天,將1/3的氨化秸稈與2/3的未氨化秸稈混合飼喂,以后逐漸增加,數(shù)日后家畜不再愿意采食未氨化的秸稈。氨化秸稈的飼喂量一般可占牛羊日糧的70~80%,家畜飼喂氨化秸稈后半小時(shí)或1小時(shí)方可飲水。饑餓的家畜不宜大量飼喂。有條件的地區(qū),可適當(dāng)搭配一些含碳水化合物較高的飼料,并配合一定數(shù)量的礦物質(zhì)和青貯飼料飼喂,以便充分發(fā)揮氨化秸稈的作用,提高利用率。如果發(fā)現(xiàn)家畜中毒現(xiàn)象,可喂食醋500克解毒。
(記者 佚名)