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產(chǎn)地/廠家：
陜西藍(lán)田
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松子目錄釋義基本信息別名產(chǎn)地描述性味營養(yǎng)食用功效歷史藥經(jīng)記載食療價值藥用價值釋義基本信息別名產(chǎn)地描述性味營養(yǎng)食用功效歷史藥經(jīng)記載食療價值藥用價值釋義詞目：松子拼音：sōngzǐ基本解釋：1.松樹的種實�？墒�。南朝梁元帝《與劉智藏書》：“松子為餐，蒲根是服。”唐杜甫《秋野》詩之三：“風(fēng)落收松子，天寒割蜜房。”宋黃庭文潛堅《戲和父松扇》：“動搖懷袖風(fēng)雨來，想見僧前落松子。”明李時珍《本草木一·松》：“松子多海東來，今關(guān)右亦有，但細(xì)小味薄也。”2.傳說中神仙赤松子的省稱。三國魏曹植《贈白馬王彪》詩：“虛無求列仙，松子久吾欺。”《梁書·阮孝緒傳》：“愿跡松子於瀛海，追許由於穹谷，庶保促生，以免塵累。”唐李白《寄弄月溪吳山人》詩：“待號辭人間，攜手訪松子。”王琦注：“松子，赤松子也。”基本信息松子為松科植物紅松（PinuskoraiensisSieb.etZucc.）白皮松（P.bungeanaZucc.）華山松（P.armandiiFrancn.）等多種松樹的種子。別名：松籽、松子仁、海松子、羅松子、紅松果等。產(chǎn)地：東北、云南、甘肅、河南、陜西、山西等地描述：松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補(bǔ)不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老。”可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之，松子是林區(qū)經(jīng)濟(jì)價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。性味松子，性平，味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。營養(yǎng)松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。功效松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣，補(bǔ)不足，潤皮膚，肥五臟”�！队耖彼幗狻份d“潤肺止咳，滑腸通便，開關(guān)逐痹，澤膚榮毛”�？梢姵Ｊ乘勺幽苎幽�、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。歷史藥經(jīng)記載中國食用松子約始見載于漢代。《漢武內(nèi)傳》已有食用松柏產(chǎn)物的記載。其后，文獻(xiàn)經(jīng)常能夠找到食松子延年益壽的記載。如《海藥本草》謂“久服輕身，延年不老”；《本草經(jīng)疏》謂其“味甘補(bǔ)血，血氣充足，則五臟自潤，發(fā)白不饑。仙人服食，多餌此物，故能延年，輕身不老”。據(jù)《打牲烏拉志典全書》記載，清宮曾將松子列為御膳食品�！度杖A子本草》載“逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣，補(bǔ)不足，潤皮膚，肥五臟”�！队耖彼幗狻份d“潤肺止咳，滑腸通便，開關(guān)逐痹，澤膚榮毛”�？梢姵Ｊ乘捎谀苎幽�、美容。選購：挑選時要選顆粒仁豐滿、大而均勻、色澤光亮、干燥者。用腦過度多吃松子松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。扶正補(bǔ)虛，潤腸通便——較適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者較好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品（每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子較好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。食療價值松科喬本植物紅松的種子。又稱海松子、松子仁、新羅松子。紅松，又名海松、新羅松、紅果松、朝鮮五葉松等。分布于我國東北地區(qū)。科、冬季采收成熟果實，除去外殼，季種子備用。[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)虛益血，潤肺滑腸。[參考]含大量脂肪油（油酸、亞油酸酯）、棕櫚堿、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油等成分。[用途]用于血虛陰虧，虛贏少氣；肺燥咳嗽，干咳痰少；腸燥便秘等。[用法]生食，或熟食，亦宜作丸劑。[注意]大便稀溏或有痰濕的病人不宜用。[附方]1，三子麥冬膏：松子仁、枸杞子、金櫻子各120g，麥門冬150g。加水同煎，取汁濃縮，少加煉蜜收膏。每日早、晚用開水調(diào)服4~5匙。源于宋代蘇軾方。本方以松子仁、枸杞子、麥門冬益血養(yǎng)陰潤燥，金櫻子收澀固精。用于虛贏少氣，咳嗽咽干，虛煩資汗，遺精滑泄等。2，松子胡桃泥：松子仁30g，胡桃仁60g。研磨成泥狀，加煉蜜適量煎沸備用。早、晚飯后各服1匙，開水沖服。源于《外臺秘要》（鳳髓湯）。本方取諸藥滋養(yǎng)潤肺止咳。用于陰虛肺燥，咳嗽咽干。3，松子仁糊：松子仁30~60g，粳米100g。加水煮成稀粥�？缮约迂i脂、食鹽調(diào)味�？煞�2~3次食。源于《士材三書》。本方專取松子仁滋養(yǎng)潤燥之功。原書謂能“潤心肺，和大腸”，但以用于肺燥咽干或腸燥便結(jié)較適合。藥用價值【藥材名稱】松子仁【拼音名】SōnɡZǐRén【來源】為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁�！拘晕丁扛剩瑴��！竟δ苤髦巍繚櫡�，滑腸。用于肺燥咳嗽，慢性便秘�！居梅ㄓ昧俊�2～5錢�！菊洝俊度珖胁菟巺R編》松子仁即海松子。一名羅松子。甘，溫。潤心肺，益陰氣。配胡桃肉、蜜，治肺燥咳嗽；配百部、杏仁，治寒嗽；配柏子仁、麻仁，治虛秘。

主營：白皮松;油松;華山松;松子

供應(yīng)松子