黃春楊

上造甘蔗收獲后留在土中的蔗蔸(頭、樁)上的蔗茅，在一定的溫度、水分和空氣條件下萌發(fā)出土長成新的植株，經(jīng)過人工栽培管理而形成新的一造甘蔗稱為宿根蔗。
近幾年來，廣西南寧華僑投資區(qū)蔗區(qū)宿根蔗除少部分比新植蔗增產(chǎn)外，大部分宿根蔗減產(chǎn)20%-40%。因此，找出宿根蔗低產(chǎn)原因，探討其增產(chǎn)途徑，使宿根蔗實現(xiàn)高產(chǎn)、高糖、高效益已成為生產(chǎn)上的迫切需要。
原因
一、缺苗斷壟。
1、新植蔗基礎(chǔ)差種好新植蔗是宿根蔗栽培的關(guān)鍵。對新植蔗的栽培要求是：改善地下根芽的生長條件，確�！叭S”(秋筍、冬筍、地下筍)的孕育成長；深耕淺種、合理密植，保證收獲時每公頃有效莖數(shù)在82500條左右，并且分布均勻；注意防蟲、防旱、防澇和防倒，使宿根蔗蔸具有良好的根系和健壯的地下芽。該蔗區(qū)栽培水平低，管理較粗放，很少施壯尾肥，造成新植蔗后期生長勢弱，蔗蔸營養(yǎng)不良，斷壟缺株嚴(yán)重，有效莖數(shù)少。據(jù)調(diào)查，一般有效莖數(shù)僅為60000-75000條/公頃，單產(chǎn)也只有60-75噸/公頃。
2、蔗蔸越冬受害嚴(yán)重受傳統(tǒng)栽培方式的影響，我場絕大多數(shù)宿根蔗在砍收后都沒有得到及時管理，越冬時間長，越冬造成的死芽、死蔸較多；倒伏的蔗蔸芽點外露，容易受到凍害而造成死芽；冬季食物少，老鼠活動頻繁，經(jīng)常在蔗蔸下打洞，啃食蔗芽；沒有及時清園，病蟲害多，碰到雨水多時，田間濕度大，蔗蔸傷口易受感染造成蔗芽甚至整個蔗蔸霉?fàn)�。
3、發(fā)株條件不良造成蔗蔸不能發(fā)株的因素主要的有以下幾點：(1)破壟松蔸質(zhì)量差。宿根蔗芽一般分布在表土0-20厘米的范圍內(nèi)，其中20%左右分布在表土0-10厘米的土層中，稱為上位芽，這部分芽所處的環(huán)境透氣條件較好，一般都能發(fā)株，但蔗苗纖細(xì)，根系分布不深，成莖率低。還有80%左右的蔗芽分布在表土10厘米以下的土層中，稱為中下位芽，這部分芽由于通氣不良而處于休眠狀態(tài)，如不松蔸則難以萌發(fā)；萌發(fā)出的蔗苗粗壯，成莖率高。該蔗區(qū)沒有破壟機械，也沒有松蔸機械，當(dāng)?shù)卣徂r(nóng)只用小犁進(jìn)行破壟，沒有松蔸。有的只有蔗葉覆蓋地面進(jìn)行保濕。從而造成宿根蔗發(fā)株率低。(2)砍收質(zhì)量差�？呈諘r蔗頭過高，表層蔗芽先萌發(fā)產(chǎn)生了“頂端優(yōu)勢”而抑制底層更多蔗芽的萌發(fā)。(3)肥水不充足。由于宿根蔗蔸生長勢弱，又沒有得到及時施肥，一些開始萌動的蔗芽因營養(yǎng)不良而不能發(fā)株。
4、管理不及時人們普遍重視新植蔗，而對宿根蔗缺乏應(yīng)有的重視，造成管理粗放和相對滯后，不適應(yīng)宿根蔗前期早生快發(fā)、后期生長慢、成熟早的特點。遲遲沒有進(jìn)行清園、開壟松蔸、查蔸補缺、施肥、覆土、蓋膜等，錯過生長季節(jié)而造成缺苗斷壟，不能確保足夠的基本苗。
二、成莖率低。
1、生理性死亡地下芽所處的位置不同，營養(yǎng)條件也千差萬別。因而蔗芽萌發(fā)出土的時間相差很大，一般發(fā)株過程長達(dá)2-3個月，所以宿根蔗苗大都參差不齊，分布和強弱不均，生理性死亡多。
2、自然災(zāi)害該蔗區(qū)地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。年降雨分布不均，常遭受臺風(fēng)、干旱。
3、管理水平低甘蔗是c植物，生物產(chǎn)量較高，宿根蔗需肥量大。但該蔗區(qū)一般全生育期只施甘蔗專用肥750公斤/公頃，尿素450公斤/公頃，造成宿根蔗嚴(yán)重缺肥。此外，因管理不到位，病蟲害造成植株枯萎、折斷也較嚴(yán)重，主要有金龜子、綿蚜蟲、薊馬、梢腐病、銹斑病和褐條病等。
對策
一、種好新植蔗，培育健壯蔗蔸。
在選擇宿根性強、高產(chǎn)高糖品種的基礎(chǔ)上，著重強調(diào)以下幾點：(1)精心整地、合理密植。用大馬力拖拉機深耕深松，深至底土層，通過兩犁兩耙創(chuàng)造一個“深、松、細(xì)、平”的土壤環(huán)境，提高土壤的貯水、保水、保肥能力。行距90-100厘米，溝深25-30厘米，溝底寬20-25厘米，溝底平整并有一層5厘米左右的細(xì)碎松土。執(zhí)行“三濕”下種，即土濕、肥料濕、蔗種濕，雙行“品”字型排列，每公頃用種量為105000-120000芽，保證公頃有效莖數(shù)在75000-90000條之間。(2)嚴(yán)格消毒蔗種。選擇蔗芽飽滿、無病蟲害、無混雜、健壯的梢部蔗莖做種，徹底剝?nèi)~后折成雙芽段，每100公斤水加入50%多菌靈或甲基托布津100-120克，浸泡種莖5-10分鐘后撈起種植。(3)補施壯尾肥。在8月至9月初之間，選擇下雨后看甘蔗長勢進(jìn)行施肥，一般每公頃施尿素300公斤，并蓋少量土，以維持甘蔗中后期旺盛生長和增加蔗蔸營養(yǎng)，培育健壯的蔗芽和地下筍。(4)確保砍收質(zhì)量。砍收時要求小鋤低砍，入土3-6厘米，留下蔗樁8-10厘米，這樣既砍去部分潛入在蔗莖越冬的螟蟲，降低蟲口密度，又促使下年宿根蔗發(fā)低位芽，還能多收甘蔗2250-3000公斤/公頃。此外，砍蔗工具要鋒利，防止砍裂蔗頭，影響宿根蔗發(fā)芽。
二、執(zhí)行“五早”、適時封壟、適時砍收的栽培措施。
1、早清園清園就是清理上造甘蔗收獲后蔗田中的蔗屑、蔗梢、殘葉及秋、冬筍等。2月初開始清園，2月份以后砍收的甘蔗要立即清園�？捎没馃崛~的方法殺死殘留在蔗地里的害蟲，減少蟲源。
2、早開壟松蔸清園完成后即可開壟松蔸，開壟要求靠近蔗頭但不能損傷蔗蔸，深度以接近蔗頭基部為宜。松蔸方法是用窄口鋤頭把蔗頭之間的覆土松開，使蔗頭的1/3-1/2裸露出來，保持蔗蔸基部有3-5厘米的土層不動。松蔸后曬蔸10-15天，使蔗頭獲得充足的氧分，促進(jìn)蔗芽萌發(fā)。
3、早施肥復(fù)壟待中下部蔗芽萌動后，選擇雨后(或澆水)土壤濕潤時施肥復(fù)壟，同時防治地下害蟲。方法是：磷、鉀與新植蔗基肥用量相同，每公頃施鈣鎂磷1200-1500公斤、氯化鉀300-450公斤、尿素450公斤，或相應(yīng)數(shù)量的復(fù)合肥；加入3%呋喃丹75公斤或5%特丁磷45公斤與肥料混合均勻后施用，并將壟溝內(nèi)的碎土蓋過蔗頭，呈龜背形噴灑芽前除草劑后蓋膜。
4、早查蔸補缺開壟松蔸后檢查蔗地，發(fā)現(xiàn)相隔30厘米以上無蔗蔸或蔗蔸已腐爛的，及時分蔸移補或從不留宿根蔗的地塊挖蔸補植，覆土踏實，淋足定根水。齊苗后再檢查一次，缺苗用預(yù)育的蔗苗進(jìn)行補植，并加強管理，做到補一株，活一株，成莖一株。
5、及早大培土，早防治病蟲害宿根蔗早生快發(fā)、早拔節(jié)生長，管理上要比新植蔗提早30-40天，在5月下旬至6月初重施攻莖肥后大培土，以氮肥為主，每公頃施尿素450-600公斤左右。培土高度在20-30厘米以上，使蔗株不易倒伏。
6、適時封壟、剝?nèi)~覆蓋抗旱蔗地封溝貯水是行之有效、簡單易行的防旱方法。雨季到來前應(yīng)及時用泥土把壟溝的兩端封好，蓄水抗旱。此外，分期剝梢部以下的枯黃蔗葉，均勻覆蓋于蔗地內(nèi)，減少水分蒸發(fā)，增加通風(fēng)透光，促進(jìn)蔗莖生長，增強抗倒能力。
7、適時砍收在榨季開始時首先砍收宿根蔗，一般在11月份。
三、推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)。
甘蔗地膜覆蓋栽培，具有提高土壤濕度、減少土壤水分蒸發(fā)、保持土壤良好結(jié)構(gòu)的作用，能夠提高發(fā)株率、增加基本苗數(shù)。據(jù)報導(dǎo)，蓋膜后10天，膜內(nèi)土壤溫度增高2-5℃，濕度也比不蓋覆的下降得緩慢。 （記者 佚名）