菠菜秋季、冬季和春季均可種植。
播種季節(jié)長(zhǎng)江流域早秋栽培在8月下旬至9月上旬播種,也可提早至7月播種或延遲至9月中下旬播種;晚秋菠菜在10月上旬至11月中旬播種,12月至次年春季采收。
品種選擇菠菜根據(jù)葉形的不同分尖葉菠菜和圓葉菠菜兩種,尖葉菠菜抗寒,圓葉菠菜耐熱。晚秋播種菠菜多采用日本春秋大葉、上海圓葉菠菜、法國(guó)菠菜、聯(lián)合11號(hào)等品種。
整地播種前茬收獲后耕翻10—12厘米深,每畝基施氮、磷、鉀蔬菜專用肥50公斤,做寬1.8米(含溝)的畦,每畝撒播種子7.5公斤。播后每畝用氟樂(lè)靈100克加水75公斤除草。
田間管理土壤較干的,播后及時(shí)澆灌。齊苗后,11月中旬和12月中旬分別施追肥一次。土壤干旱時(shí)澆1—2次水,結(jié)合澆水施淡肥水。
采收早播或遇氣溫偏高,在12月上旬間收一次,次年1—2月再收獲一次;遲播或遇氣溫偏低,年內(nèi)不采收,到次年2—3月根據(jù)市場(chǎng)需要一次性收獲上市。每畝可產(chǎn)菠菜1500—2000公斤。
留種留種的菠菜一般在10月下旬播種,次年2月份間拔采收,使株距變?yōu)?0—12厘米,及時(shí)拔除提早抽苔的植株(主要為絕對(duì)雄株)。6月上旬種子成熟時(shí)將種株拔下堆積10天左右,促進(jìn)后熟。
(記者 佚名)