桑樹百科名片桑樹屬桑科桑屬,為落葉喬木。桑葉呈卵形,是喂蠶的飼料。落葉喬木,高16m,胸徑1m。樹冠倒卵圓形。葉卵形或寬卵形,先端尖或漸短尖,基部圓或心形,鋸齒粗鈍,幼樹之葉常有淺裂、深裂,上面無毛,下面沿葉脈疏生毛,脈腋簇生毛。聚花果(桑椹)紫黑色、淡紅或白色,多汁味甜;ㄆ4月;果熟5-7月。中文學名:桑樹界:植物界門:被子植物門綱:雙子葉植物綱科:?茖伲荷俜植紖^(qū)域:中國中部,現南北各地廣泛栽培*///-->桑樹栽培桑樹 學名:MorusalbaL.科屬名:桑科Moraceae桑屬為落葉喬木。桑葉呈卵形,是喂蠶的飼料。我國勞動人民對桑樹作了改良,培育了許多產量較高,質量好的品種。我們的祖先很早就采用了壓條繁殖法,為繁殖良種桑苗開辟了新途經。在桑地間作綠豆、大豆作綠肥、以蠶糞肥桑、桑樹剪伐等栽培技術,都對蠶桑的生產發(fā)展起了良好的促進作用。我國是世界上種桑養(yǎng)蠶較早的國家,也是中華民族對人類文明的偉大貢獻之一。桑樹的培已有七千多年的歷史。在商代,甲骨文中已出現桑、蠶、絲、帛等字形。到了周代,采桑養(yǎng)蠶已是常見農活。春秋戰(zhàn)國時期,桑樹已成片栽植。我國收集保存的桑樹種質分屬15個桑種3個變種,是世界上桑種較多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑;野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;變種有鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)。落葉喬木,高16米,胸徑1米。樹冠倒卵圓形。葉卵形或寬卵形,先端尖或漸短尖,基部圓或心形,鋸齒粗鈍,幼樹之葉常有淺裂、深裂,上面無毛,下面沿葉脈疏生毛,脈腋簇生毛。聚花果(桑椹)紫黑色、淡紅或白色,多汁味甜。花期4月;果熟5~7月。生長習性 喜光,對氣候、土壤適應性都很強。耐寒,可耐-40℃的低溫,耐旱,不耐水濕。也可在溫暖濕潤的環(huán)境生長。喜深厚疏松肥沃的土壤,能耐輕度鹽堿(0.2%)?癸L,耐煙塵,抗有毒氣體。根系發(fā)達,生長快,萌芽力強,耐修剪,壽命長,一般可達數百年。個別是可達千年。園林用途 桑樹樹冠豐滿,枝葉茂密,秋葉金黃,適生性強,管理容易,為城市綠化的先鋒樹種。宜孤植作庭蔭樹,也要與喜陰花灌木配置樹壇、樹叢或與其它樹種混植風景林,,果能吸引鳥類,宜構成鳥語花香的自然景觀。居民新村、廠礦綠地都可以用,是農村“四旁”綠化的主要樹種。被用于蠶吃,喜歡吃嫩的,嫩的摸起來粗糙,老的柔。染料用途桑樹的枝葉和桑皮都是幾號的天然植物染料,染料使用部位:枝葉、樹皮桑葉桑葉染色,在絲布與棉布的呈色很接近,可染出卡其黃,其中鋁、錫媒染呈色稍鮮明些。黃褐色,呈帶黃味的灰色。利用桑樹枝葉染色為桑樹產業(yè)發(fā)展開辟了一條新的通道,也為天然植物染色提供了新的原材料。繁殖培育播種、扦插、分根、嫁接繁殖皆可。可根據用途,培育成高干、中干、低干等多種形式,園林上一般采用高干廣卵形樹冠。桑樹養(yǎng)殖桑苗種植法 1、種植辦法種前先用磷肥加黃泥水漿根,提高成活率。坡地及半旱水田平溝種,水田起畦種,按上述規(guī)格拉線種植,種后回土至青莖部,踏實后淋足定根水。2、淋水及排水種后干旱時要及時淋水,漬水則及時排水,發(fā)現缺苗及時補上。3、施肥、除草新梢長到3—4寸高施較好次肥,畝施糞水+尿素7—10斤;長到5—6寸高結合除草施第二次肥,畝施農家肥500—1000斤+復合肥40斤+尿素20斤,肥料離桑苗3寸遠,以免燒死桑苗,要開溝深施回土。施第二次肥后可噴禾耐斯都爾等旱地除草劑一次,注意不能噴到桑苗;隔20天后施第三次肥,畝施生物有機肥100斤+尿素40斤。施這次肥后噴一次樂果+敵敵畏,濃度為背負式噴霧器一桶水加樂果2蓋,敵敵畏2蓋,不得噴其他農藥,以免蠶中毒。桑枝繁殖法除了種桑苗外,尚可用桑枝繁殖,辦法如下: 1、選地及整地:選土質肥沃,不漬水的旱水田為好,犁好耙平。2、枝條選擇及種植方法應選擇近根1米左右的成熟枝條,種植時間較好是12月份冬伐時進行,隨剪隨種,提高成活率,種植辦法有垂直法和水平法。①垂直法:把桑枝剪成5寸(3—4個芽)左右,開好溝后把枝條垂直擺好(芽向上)回土埋住枝條或露一個芽,壓實泥,淋足水,保持20天濕潤,用滿膜蓋,待出芽后去掉薄膜。②水平埋條法:這是一項新技術,對于無種子的良種較適宜,平整土地后,按規(guī)格開好約1.5寸深的溝,然后把剪成約2尺長的枝條平擺2條(擺2條是為了保證發(fā)芽數)回土約0.8寸,輕壓后淋水,蓋薄膜出芽后去掉薄膜。3、植后管理待芽長高5寸后,結合除草,每畝薄施農家肥300—400斤+尿素15斤。20天后再施一次,畝施復合肥60斤+尿素30斤,施肥后進行除蟲。直播套種成園法這是一種快速成園,提高經濟效益的新技術,具體辦法如下:1、播前準備:選擇土質疏松,容易打碎的好地,犁翻打碎后,開好排水溝,按行寬2.1尺—2.4尺劃線,沿線施入腐熟有機肥,與泥土翻勻,撥平地面。 2、播種方法:2—3月份播種較適宜,先將播桑行線3寸寬的泥土充分打碎充分淋水,然后沿桑行線點播桑種,畝播種量2—3兩,(每3寸播3—6粒),用泥粉薄蓋種子,較后蓋草再淋水。行間套種黃豆、花生、蔬菜等經濟作物,(不要離桑苗太近),套種作物可在播種的同時進行,也可適當提前,爭取5月份收獲完,以免影響桑樹生長。3、管理、播種后小苗階段注意淋水,及時除草施肥除蟲,套種作物收獲后,及時施肥,不久就可養(yǎng)蠶。為了養(yǎng)樹,當年不夏伐,冬季離地面1.5尺左右剪伐,按每畝6000—7000株(行距2.1—2.4尺,株距4—5寸),留足壯株,多余苗木挖去出售或自種,重施冬肥。藥用價值桑樹為?坡淙~喬木,全國各地均有栽培,尤以江浙一帶居多,且歷史悠久。桑樹的葉、、木材、枝條等可以用來飼蠶、食用、釀酒、編筐、造紙和制作各種器具,同時其葉、根、皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等還是防治疾病的良藥。桑葉 桑樹的葉,以經霜后采收的為佳,稱霜桑葉或冬桑葉。其性味苦甘而寒,入肺肝經,有疏風清熱,涼血止血,清肝明目,潤肺止咳之功。常用于治療風熱感冒、肺熱咳嗽、肝陽頭痛眩暈、目赤昏花、血熱出血及盜汗等證。現代還用于治療下肢象皮腫?蓛确⑼庥,也曾被制成注射液。此外,把鮮桑葉摘破葉脈后取其滲出的白色液汁,藥名叫桑葉汁,味苦性微寒,功擅解毒清熱止血,主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑葉的蒸餾液還可用于治療目疾。桑枝:桑樹的嫩枝,春末夏初采收。其性味苦平,偏入肝經,功擅祛風濕,通經絡,利關節(jié),行水氣。多用于治療風濕痹痛、四肢拘攣、水腫、身癢等證,尤擅療上肢痹痛?杉鍦虬靖鄡确,亦可煎水外洗。此外,把桑樹的枝條燒灼后,可瀝出汁液,名桑瀝,《本草綱目》等書載其能治療“大風瘡疥”、破傷風、小兒身面爛瘡等癥。桑根冬季采挖桑根,除去其栓皮作藥用。性味甘寒,入肺脾經,有瀉肺平喘,行水消腫之功。常用于治療肺熱咳喘、痰多、水腫、腳氣、小便不利等證。多入煎劑、散劑,也搗汁或煎水外用。桑根帶皮用亦可入藥,書載其味微苦性平,能治療驚癇、筋骨痛、高血壓、目赤、鵝口瘡、崩漏等。此外,全株桑樹皮中的白色汁液叫桑皮汁,可治小兒口瘡和外傷出血。桑葚 為桑樹結的果穗,夏季采收。性味甘寒,歸心肝腎經,有補肝益腎,滋陰補血,生津潤腸,熄風之功。常用于治療陰虧血虛之眩暈、目暗、耳鳴、失眠、須發(fā)早白及津傷口渴、腸燥便秘等。煎湯、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。桑木桑樹的木材入藥有三用,一是木材所燒成的灰,叫桑柴灰,可治療水腫、金瘡出血、目赤腫痛等。二是桑柴灰加水制汁,經過濾、蒸發(fā)后所得的結晶狀物,名桑霜,可治療噎食積塊及癰疽疔毒。三是老桑樹木材上的結節(jié),名桑癭,古人認為能祛風除濕,療風濕痹痛、老年鶴膝風等?上КF在臨床對桑木已鮮用。寄生物寄生于桑樹上的木耳,古藥書稱桑耳,性味甘平,能治療腸風、痔瘡出血、衄血及婦人崩漏、帶下、心腹痛等。此外,目前臨床通用的桑寄生為桑寄生科多種植物的枝葉,但古人認為寄生于桑樹者為佳,其性味苦平入肝腎經,擅祛風濕,補肝腎,強筋骨,養(yǎng)血安胎。用于治療風濕痹痛、腰膝酸痛及婦人崩漏帶下、胎動不安等癥。藥用價值桑葚,為?坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,農人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用。現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a原、b1、b2、pp及c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結等癥,F代藥理研究也表明,桑葚入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功?梢娚]厥鞘朝煹募哑,且食療方法也是多種多樣的。食用方法下面擷取幾則,以饗讀者。取新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2個月飲用,每日2次,每次1小杯,可用于貧血或關節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘,桑葚50克,肉蓯蓉15克,黑芝麻15克,炒貝殼10克,水煎服,每日1劑。桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克,煮粥,待熟時調入冰糖少許服食,每日1劑?勺甜B(yǎng)肝腎,養(yǎng)血明目,適用于肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。桑葚、蜂蜜各適量,將桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10-15克,每日2-3次?勺剃幯a血,適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩,女子月經不調、閉經等。桑葚100克、黃酒500克,將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用?绅B(yǎng)陰利水,適用于陰虛水腫、小便不利、關節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。桑葚40克、冰糖20克,用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治腸道津液不足所致的大便干燥。但是,桑葚性質偏寒,故脾胃虛寒,大便稀溏者不宜食用。桑葚有紫、紅、青等品種,以紫色成熟者為佳,紅者次之。桑葚味甜帶酸,清香可口,營養(yǎng)豐富,含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質、脂類、醇類、揮發(fā)油、蘆丁、胡蘿卜素、多種氨基酸、維生素以及鋅、錳等多種微量元素。桑葚不僅經營養(yǎng)豐富,味道可口,還是一味良藥。中醫(yī)認為,桑葚味甘酸,性寒,具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用。現代研究認為,桑葚具有調整機體免疫功能,促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用。臨床驗證在臨床上桑葚多用于治療肝腎虧虛、陰血不足所致的貧血、失眠健忘、頭暈目眩、須發(fā)早白、神經衰弱及習慣性便秘等病癥。如神經衰弱者可將桑葚洗凈蒸熟,浸于蜂蜜內,3日后每日酌量吃桑葚,蜂蜜沖水飲服;陰血不足所致頭暈目眩、失眠耳鳴、視力減退、須發(fā)早白者可取鮮紫桑葚30克或干品20克(先浸泡片刻),去掉長柄,用糯米50克,冰糖適量,置砂鍋內加水400毫升,用文火燒至沸,熬至粥樣黏稠,每日晨起空腹溫熱服用;身體虛弱、失眠、健忘者可取桑葚30克、何首烏12克、枸杞子10克、黃精15克、酸棗仁15克,每日1劑水煎服;習慣性便秘者可取鮮桑葚適量,洗凈榨汁,每次服用15毫升。需要注意的是,食用桑葚雖然有諸多的益處,但并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報道,也有食用桑葚后導致過敏反應的報道。因此,若食用本品過程中出現腹瀉及面目紅赤,耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部出現腫脹瘙癢等過敏反應時,應及時就醫(yī)。滋補功效桑椹又名桑果,早在2000多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長、無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分,營養(yǎng)是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學界譽為“21世紀的較佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。功效:它有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化,促進新陳代謝;桑椹可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助**。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明日等功效。適宜人群適合人群:一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。適用量:每次20-30顆(30-50克)。溫馨提示:桑椹有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏時忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人應忌食。桑椹治胃弱∶胃弱癥,是胃液缺乏,常常飲食無味,食后積聚胃病,滯留不化,這是因為胃液分泌不足,蠕動困難所致,故每次進食即覺飽脹悶塞,噯氣嘈雜,惡心嘔吐,甚至口苦口臭,舌苔厚膩。這種病癥,雖較胃痛為輕,但飲食逐漸改少,極易使人消瘦。治療的方法,宜用通大便劑,將宿食肅清。然后再用桑椹子洗凈,置飯鍋上蒸熟,每日約服十粒,漸漸加至十粒以上,它的功效,可以促進胃液增加,能使患者漸思飲食。假如此時舌苔仍見厚膩,可用楂片二十片,置口中反覆嚼食,兩分鐘后,重行吐出,舌苔即轉紅轉薄。如仍不見效,可再嚼二十片,必可見效。待舌上積垢清除,口臭亦愈,再蒸食桑椹子,飲食能感覺有味。此時進食液體食物,加麥片,厚粥,軟飯,逐漸增加,可恢復腸胃正常情況。桑椹治便秘∶遲睡者可常食桑椹子,或桑椹醬,如當地無鮮者,則可向藥鋪購桑椹子乾五錢,每晚臨睡前煎湯飲服。惟較好次飲后,未必能通便,應於第二次煎湯時加入?閡兌磺蟊乜刪緦倚剮,拙壷R紋穡純沙加蒙i┳櫻危梢源俳Σ咳潿?大便即告通順。桑椹治骨痛∶古時用桑椹子搗汁與曲米釀酒,名桑椹酒,味略如葡萄酒,法國制造的桑椹酒,價值極昂,常飲過奢,自制這種酒的方式很簡便,只要購桑椹子一斤,浸在三斤高梁酒中,置入磁瓶或玻璃瓶內,瓶口加封,經過一個月,即可飲服,能治風濕關節(jié)痛,也能療四肢麻痹,或局部疼痛,老年人可加宣木瓜五茄皮同浸。研究證實現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功效,還能增進胃腸蠕動,促進消化。還可以用桑葚做成果汁和釀酒,不但口感好,營養(yǎng)豐富,而且保健作用明顯,符合現代人對健康型飲料、健康型酒的要求。桑椹對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化,促進新陳代謝;桑椹可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助**。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明日等功效。其他用途孟子曰:五畝之宅,樹之以桑,五十者可衣帛矣。三年桑枝,可以做老杖,一支三錢;十年桑枝,可以做馬鞭,一支二十錢;十五年干枝,可以做弓材,一張弓兩三百錢;做木屐,一雙三十多錢;做劍格刀柄,一具十錢;二十年老桑,可以做軺車良材,一輛軺車一萬錢左右;桑樹還可以做馬鞍,桑葉可買可吃。尤其柘桑,柘桑皮是藥材,也是燃料,能染出柘黃色絲綢。桑葉喂蠶,蠶吐細絲,可作上好琴弦.......
2019-03-10 電議