拌料早防:用玉米芯、麥秸、稻草作主料時,應添加5%麩皮或4%發(fā)酵腐熟的畜禽糞;用含氮豐富的棉子殼作主料時,可不加氮源,但要注意控制螨蟲危害,可在拌料時噴灑800倍液的敵敵畏或敵百蟲,效果很好。
酸堿適中:配料時加入的石灰量要達到5%,每采完一茬菇后要噴1%的石灰水或4%的草木灰水。
透風通氣:在播種后的4天內(nèi),每天上午10點左右通風半小時,隨著菌絲量的增多及“針頭菇”的大量出現(xiàn),通風時間要逐漸延長到每天2小時。
把握氣候:氣溫低時要采取雙層覆膜等措施保溫,盛夏酷暑要注意噴水并搭棚遮陽降溫,盡量降低菇房內(nèi)的溫差。
噴水適溫:噴水時要在早晚進行,水溫以30℃左右為好。
濕度相宜:一般培養(yǎng)料的較適含水量為70%、菌絲體生長期空氣相對濕度為80%,子實體生長階段空氣相對濕度保持在90%為宜。
(記者 佚名)