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臘梅的部分特性

發(fā)布日期:2010-06-14

臘梅的部分特性

耶律楚材這首詩起首兩句,以 越嶺、洞庭來點出蠟梅分布甚廣。中 間四句對仗工整,色彩絢麗。前兩 句精雕細(xì)琢蠟梅風(fēng)姿,“枝橫碧玉” 對“蕾破黃金”,尤見工力。后兩句 微嫌菊狀太淡、梅妝太艷,進一步 反襯蠟梅的秀色可餐,風(fēng)韻別致。末 兩句詩,風(fēng)格雄奇而略帶蒼涼之味, “寄渺!币徽Z,令人浮想聯(lián)翩。

蠟梅的歷史不詳,民間流傳有 個故事。相傳春秋時,鄢國國君愛 冬之黃梅,但此花雖艷麗清雅,卻 無香味。鄢國國君便下了一道旨意, 強令花匠讓黃梅吐香,不然全部問 斬;ń硞冋谧咄稛o路之際,突 然來了一個乞丐,手執(zhí)幾枝臭梅送 給了一個姓姚的花匠,說:“別嫌此 梅奇臭,與你們御花園里的黃梅,還 有不解之緣呢!”姓姚的花匠把臭 梅與黃梅嫁接,幾天以后,黃梅果 然吐出沁人心肺的幽香。這就是“姚 家黃梅冠天下”的傳說。這個故事 在宋朝已廣泛流傳。宋人王十朋在 《蠟梅》詩中詠道:“臭味相同林下 友,從今花木亦通家”。即指黃梅與 臭梅嫁接之事。今天,河南鄢陵縣 的蠟梅特別可觀,據(jù)說該地就是姚 姓花匠的故鄉(xiāng)。

蠟梅別名寒客、久客與素兒。 素兒之名,源于《賓朋宴語》一書。 宋代詩人晁無咎在蠟梅盛開時,去 王直方家作客,王送晁一枝蠟梅。 晁見蠟梅,想起去年在王家見過一 個妍麗的侍女素兒,于是吟詩答 謝:“芳菲意淺姿容淡,憶得素兒如 此梅”。于是,蠟梅又名“素兒”。

在朔風(fēng)凜冽、雪花飄飄的季 節(jié),秋花已謝,春花未發(fā),“風(fēng)雪催 殘臘,南枝一夜空”。此時,蠟梅“破 臘驚春意,凌寒試曉妝”,確可擅勝 花壇。因而有人愛它“滿面宮妝淡 淡黃”;有人愛它“凍蕊含春嬌可 憐”;也有人贊它“江南雪里花如 玉,風(fēng)流越樣新裝束”。但更多的詩 人陶醉于蠟梅的清香之中,宋人王 十朋說:“一味真香清且絕”;蘇軾 說:“夜聞梅香失醉眠”;劉銑說: “暗香著人欲襲骨”;陳與義說:“熏 我欲醉須人扶”。這些詩都道出了 蠟梅香味之妙,但明人王象晉卻在 《群芳譜》中指出,“蠟梅,人多愛 其香,但可遠聞不可近嗅,嗅之頭痛,屢試不爽。”

臘梅的部分特性

蠟梅分素心蠟梅與葷心蠟梅兩 種。素心蠟梅花瓣、花蕊皆黃色,盛 開時幽香徹骨,韻勝格高,其品種 有‘磬口蠟梅’、‘檀香蠟梅’、‘荷 花蠟梅’。葷心蠟梅外瓣黃色,內(nèi)瓣 紫色,顏色與香味略次,但生命力 甚強,不畏風(fēng)寒,尤抗干旱,但怕 水淹。蠟梅是庭園花卉,也宜于室 內(nèi)瓶插,香可盈室。蠟梅可取芳香 油,功效解暑生津。其花蕾浸麻油, 可治火燙外傷。其莖有平喘止咳的 作用。蠟梅種子有毒,可作瀉藥,與 巴豆相似。蠟梅樹皮浸水磨墨,其 汁烏黑油亮,為字增色 。

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