桂花樹桂花樹,又名漢桂,漢中市市樹。桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產(chǎn)我國(guó)西南、華南及華東地區(qū),現(xiàn)四川、陜西、云南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。中國(guó)的栽培歷史達(dá)2500年以上,《山海經(jīng)·南山經(jīng)》就提到的招搖之山多桂。桂花在日本、印度均有栽培,自1771年我國(guó)桂花經(jīng)廣州、印度傳入英國(guó),之后便迅速擴(kuò)展,現(xiàn)今歐美許多國(guó)家以及東南亞各國(guó)都普遍栽培,成為重要的香花植物。 中文名稱:漢桂別稱:桂花樹二名法:OsmanthusfragransLour.界:植物界科:木犀科(Oleaceae)屬:木犀屬(Osmanthus)目錄形態(tài)特征產(chǎn)區(qū)分布品種習(xí)性品種栽培移栽開花條件桂花的用途桂花拾醉]b]桂花史話象征栽培方法綜述陽臺(tái)栽培庭院栽培整形展開形態(tài)特征產(chǎn)區(qū)分布品種習(xí)性品種栽培移栽開花條件桂花的用途桂花拾醉]b]桂花史話象征栽培方法綜述陽臺(tái)栽培庭院栽培整形展開 形態(tài)特征風(fēng)姿飄逸,碧枝綠葉,四季常青,枝干較細(xì),飄香怡人。桂花樹為常綠闊葉喬木,高可達(dá)15米,樹冠可覆蓋400平方米,桂花實(shí)生苗有很明顯的主根,根系發(fā)達(dá)深長(zhǎng)。幼根淺黃褐色,老根是黃褐色。葉面光滑,革質(zhì),近軸面暗亮綠色,遠(yuǎn)軸面色較淡。 產(chǎn)區(qū)分布桂花原產(chǎn)我國(guó)西南喜馬拉雅山東段,印度,尼泊爾,柬埔寨也有分布。中國(guó)西南部、四川、陜西(南部)、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽等地,均有野生桂花生長(zhǎng),現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū),其適生區(qū)北可抵黃河下游,南可至兩廣、海南。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)極為常見。 桂花樹喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,耐高溫而不甚耐寒,為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠,樹齡長(zhǎng)久,秋季開花,芳香四溢,是我國(guó)特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。我國(guó)桂花集中布和栽培的地區(qū),主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區(qū),大致相當(dāng)于北緯24°~33°。該地區(qū)水熱條件好,降水量適宜,土壤多為黃棕壤或黃褐土,植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下,桂花生長(zhǎng)良好,并形成了湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、浙江杭州和四川成都幾大全國(guó)有名的桂花商品生產(chǎn)基地。 桂花對(duì)土壤的要求不太嚴(yán),除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長(zhǎng),但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土更加適宜。 桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂"獨(dú)占三秋壓群芳"。在園林中應(yīng)用普遍,常作園景樹,有孤植、對(duì)植,也有成叢成林栽種。在我國(guó)古典園林中,桂花常與建筑物,山、石在一起,以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。舊式庭園常用對(duì)植,古稱"雙桂當(dāng)庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹,能收到:"金風(fēng)送香"的效果。桂花對(duì)有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性,也是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。桂花樹是制作高檔家具和雕刻的優(yōu)質(zhì)材料。桂花樹堅(jiān)實(shí)如犀,材質(zhì)細(xì)密,紋理美觀,有光澤,不破裂,不變形,以其制成的家具及雕刻的木器經(jīng)久耐用,且長(zhǎng)久散發(fā)桂花清香。桂花茶有清香提神功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。還可以壓縮于瓶中作桂花糕。 品種習(xí)性桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖,濕潤(rùn)。種植地區(qū)平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐較低氣溫-10℃,溫較適生長(zhǎng)氣是15~29℃。濕度對(duì)桂花生長(zhǎng)發(fā)育極為重要,若遇到干旱會(huì)影響開花,強(qiáng)日照和蔭蔽對(duì)其生長(zhǎng)不利,一般要求每天6~8小時(shí)光照。 桂花有的結(jié)果,有的不結(jié)果。一般第二年4—12月核果成熟,用其播種,一般要5—15年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當(dāng)年開花。宋代記載:“月待圓時(shí)花正好,花將殘后月還虧,須知天上人間物,同稟清秋在一時(shí)”,指出其開花的基本規(guī)律:即每年農(nóng)歷八月十五日月圓時(shí),桂花盛開,半個(gè)月后花凋榭了,月亮也虧缺了。 桂花喜溫暖,抗逆性強(qiáng),既耐高溫,也較耐寒。因此在我國(guó)秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。 桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長(zhǎng)茂盛,開花繁密,在陰處生長(zhǎng)枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內(nèi)盆栽尤需注意有充足光照,以利于生長(zhǎng)和花芽的形成。 桂花性好濕潤(rùn),切忌積水,但也有一定的耐干旱能力。 桂花對(duì)土壤的要求不太嚴(yán),除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長(zhǎng),但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土較為適宜。 桂花對(duì)氯氣、二氧化硫等有害氣體都有一定的吸收性,還有較強(qiáng)的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區(qū)綠化。 品種桂花樹經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的自然生長(zhǎng)和人工培育的干擾,現(xiàn)在已經(jīng)演化出很多的桂花樹品種,經(jīng)過我國(guó)植物學(xué)家的廣泛調(diào)查與研究,大致將桂花樹分為四個(gè)品種,即丹桂,金桂,銀桂和四季桂。其中丹桂,金桂和銀桂都是秋季開花又可以統(tǒng)稱為八月桂。 丹桂---硬葉丹桂敗育丹桂朱砂桂狀元紅堰紅桂滿條紅 丹桂花朵顏色橙黃,氣味濃郁,葉片厚,色深。一般秋季開花且花色很深,主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿條紅,堰紅桂,狀元紅,朱砂桂,敗育丹桂和硬葉丹桂。 金桂---金桂球桂金球桂速生金桂狹葉金桂柳葉蘇桂金秋早 金桂花朵為金黃色,且氣味較丹桂要淡一些,葉片較厚。金桂秋季開花,花色主要以黃色為主(檸檬黃與金黃色)。其中金桂又分為球桂,金球桂,狹葉金桂,柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。 銀桂--九龍桂早晚銀桂白潔籽銀桂長(zhǎng)葉早銀桂柳葉銀桂玉玲瓏 銀桂花朵顏色較白,稍帶微黃,葉片比其他桂樹較薄,花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開花于秋季,花色以白色為主,呈純白,乳白和黃白色,極個(gè)別特殊的會(huì)呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏,柳葉銀桂,長(zhǎng)葉早銀桂,籽銀桂,白潔,早銀桂,晚銀桂和九龍桂等等。 四季桂---天香臺(tái)閣日香桂佛頂珠四季桂月月桂四季桂,也有很多人將四季桂稱為月月桂;ǘ漕伾园,或淡黃,香氣較淡,且葉片比較薄。與其他品種較大的差別就是它四季都會(huì)開花,但是花香也是眾多桂花中較淡的,幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂,四季桂,佛頂珠,日香桂和天香臺(tái)桂。 栽培桂花曬干后,可以沖茶。 桂花一般在9~10月份開花,呈淡黃色,濃香。 廣西省桂林市因桂花樹成林而得名。 八月桂花遍地開,桂花開放幸福來。每年中秋月明,天清露冷,庭前屋后、廣場(chǎng)、公園綠地的片片桂花盛開了,在空氣中浸潤(rùn)著甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,較能激發(fā)情思,給人以無窮的遐想。 農(nóng)歷八月,古稱桂月,此月是賞桂的較佳時(shí)期,又是賞月的較佳月份。中國(guó)的桂花,中秋的明月,自古就和我國(guó)人民的文化生活聯(lián)系在一起。許多詩人吟詩填詞來描繪它、頌揚(yáng)它,甚至把它加以神化,嫦娥奔月、吳剛伐桂等月宮系列神話,月中的宮殿,宮中的仙境,已成為歷代膾炙人口的美談,也正是桂花把它們聯(lián)系在一起。桂樹竟成了“仙樹”。宋代韓子蒼詩:“月中有客曾分種,世上無花敢斗香”。李清照稱桂花樹“自是花中第一流”。近代,經(jīng)群眾性評(píng)選,桂樹一躍登上10大名花的寶座。 桂花的名稱很多,因其葉脈形如圭而稱“圭”,因其材質(zhì)致密,紋理如犀而稱“木犀”,因其自然分布于叢生巖嶺間而稱“巖桂”,因開花時(shí)芬芳撲鼻,香飄數(shù)里,因而又叫“七里香”、“九里香”。 桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產(chǎn)我國(guó)西南、華南及華東地區(qū),現(xiàn)四川、云南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源,尤以蘇州市(桂花公園、市花)栽培較為集中;春恿饔蛑咙S河下游以南各地普遍地栽,淮河以北地區(qū),桂花露地越冬有困難,一般采用盆栽,冬季移入溫室或冷窖中越冬,以保其正常生長(zhǎng)。 移栽桂花樹是木犀科木犀屬的常綠喬木,品種可分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂等。桂花樹的根系木質(zhì)化程度低,移栽后恢復(fù)時(shí)間較長(zhǎng),因此,移栽處理和移栽后管理要相對(duì)注意,否則容易造成移栽不成活,帶來不必要的損失。桂花樹移栽的具體措施如下: (1)移栽時(shí)間桂花樹的移栽可在春季或秋季,但以春季移栽較佳。秋季移栽應(yīng)在氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,水源充足的地方進(jìn)行,一般在10月份以后移栽。 (2)移栽苗的選擇及準(zhǔn)備應(yīng)選擇長(zhǎng)勢(shì)良好、枝條健壯、無病蟲害、還未抽新梢?guī)滓圃赃^的苗為好。對(duì)要移栽的大桂花樹要提前一星期澆1次透水,使其根系吸收到足夠的水分。這樣易挖掘成球,不會(huì)因土壤過干而致使土球散開。 (3)起苗在陰天或者晴天的早、晚起苗,雨大不要起苗,起苗的時(shí)間較好不要超過兩天,用鋤頭、鐵鍬來起苗,一般土球的直徑應(yīng)是植株地徑的6一8倍,有條件的挖大些更好。盡量少傷根,切忌拔苗。對(duì)土球應(yīng)用稻草繩或者用食品袋和繩子捆綁扎實(shí)。 (4)栽植栽植前要對(duì)預(yù)先挖好的樹坑用運(yùn)輸桂花樹帶回的原土填土10一15厘米。因桂花樹不耐水淹,所以栽植的桂花樹深度要比原地面高出10~巧厘米。樹坑全部填完踏實(shí),圍堰,澆透水。如果要移栽的桂花樹較大,還應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜,以減少水分的蒸發(fā),提高移栽成活率。 (5)后期管理種好后的桂花樹關(guān)鍵在于水分的管理,在第1次澆透水后3一4天再澆1次透洲水。大苗還應(yīng)用木材支撐,以防風(fēng)吹搖動(dòng)使苗倒伏或歪斜,影響根與土的豁合。如是秋季種的,較好還用稻草包樹干,以防裂皮。種植時(shí)天氣如果干燥,應(yīng)進(jìn)行葉面噴水或全株噴水。 開花條件古人對(duì)桂花開花的天氣條件,有大量記載。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露無聲濕桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天將秋氣蒸寒馥,月借金波摘子黃”,宋代陸游:“重露濕香幽徑曉,斜陽烘蕊小窗妍”。詩中“冷露”、“露密”說明開花天氣要早晚冷涼;“烘與蒸”說明天氣還會(huì)一度出現(xiàn)較高的溫度。這種早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利于桂樹的營(yíng)養(yǎng)積累,也促使雨露的形成,桂樹開花隨之加速,蘇州人稱之為“木犀蒸”。中秋前后天氣突然熱起來,竟像夏季一樣,桂花一經(jīng)蒸郁,就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度,還要有一定的溫差。 桂花的用途桂花對(duì)氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強(qiáng)的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區(qū)。 桂花曬干后,可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。 桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。 將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào),就成了桂花藕粉,味美且開胃。 取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。 中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定**。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。 桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng),對(duì)「瘕疝」是指腹部常熱痛,「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好**。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。 古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng),所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí),桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒,長(zhǎng)輩們喝下之后則象徵了會(huì)延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀,治十二指腸潰瘍,葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。 桂花茶有清香提神功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。 將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào),就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定**。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。 由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。