小蘑菇深挖農(nóng)民冬閑增收大潛力

春節(jié)剛過，走進(jìn)肇東市肇東鎮(zhèn)石堅(jiān)村食用菌種植基地，村民郭志英正在自家400平方米的溫室棚內(nèi)采摘平菇。撲鼻而來的便是菌類獨(dú)有的清香味，隨后映入眼簾的就是一垛垛菌棒整齊排列，一朵朵蘑菇爭相升柄展傘，一派豐收場面。

　　“現(xiàn)在采摘下來的這批三四百斤平菇將銷往哈爾濱南極市場，菌類是天然食品，上市銷路不愁，一袋菇的利潤在三四元錢左右”。說話間，郭志英手指輕動，將菌袋外多余的菌根剔除，細(xì)細(xì)地打理著提高生活水平的“致富傘”，串起了一條從食用菌引種、篩選、繁育、栽培到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，郭志英從2003年開始建大棚和溫室，從較初的1棟土溫室發(fā)展成現(xiàn)在的5棟溫室，1棟大棚和1個廠房，從較初的總面積400平方米發(fā)展到現(xiàn)在的2000多平方米。在保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時，為廣大消費(fèi)者提供了更為安全、綠色健康的食用菌產(chǎn)品�！拔覀兇迦硕嗟厣伲N一畝地的收入只有幾百塊錢。通過婦聯(lián)組織‘牽線’食用菌種植培訓(xùn)班，我去年種了4. 5萬袋平菇，1萬袋滑子菇，大棚一年可產(chǎn)平菇2萬公斤，可收入5萬多元。再說，現(xiàn)在種蘑菇得種‘科技蘑菇’，拌料、灑水、噴藥、保溫都用科學(xué)技術(shù)管著”。談起種蘑菇的事兒，郭志英講得頭頭是道。

　　而肇東鎮(zhèn)益康食用菌種植專業(yè)合作社通過統(tǒng)一購進(jìn)原料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)設(shè)備、統(tǒng)一栽培生產(chǎn)、分戶精細(xì)管理、統(tǒng)一品牌銷售等模式，帶動100余名婦女?dāng)P棄“各自為戰(zhàn)”式的單干，發(fā)揮各家所長組成能征善戰(zhàn)的“集團(tuán)軍”，栽培平菇、滑子菇、袖珍菇等品種，年產(chǎn)400萬袋左右，人均年增收2萬多元。同時，合作社還引進(jìn)花菇、榆黃蘑、金針蘑等十幾個品種進(jìn)行試種，社員在不斷增加新品種，擴(kuò)大栽培面積，提高產(chǎn)品質(zhì)量中實(shí)現(xiàn)增效增收。

　　近年來，肇東鎮(zhèn)借助哈爾濱市沿哈肇路建設(shè)蔬菜基地的契機(jī)，著力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié) 構(gòu)，在棚室經(jīng)濟(jì)上下功夫，大力發(fā)展綠色蔬菜經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民向綠色有機(jī)上調(diào)。如今，肇東鎮(zhèn)有溫室3500棟，高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園區(qū)5個，一般蔬菜園區(qū)13個。還成立了專業(yè)種植合作社，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的生產(chǎn)經(jīng)營管理模式，注冊了蔬果商標(biāo)“綠天源”。通過食品認(rèn)證，形成了“市場+合作社+棚室戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。

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