蟹爪蘭種植養(yǎng)護(hù)指南

拉丁名：（zygocactustrurncatus）

又名：蟹爪蓮、仙指花、蟹蘭、圣誕仙人掌、接骨蘭

仙人掌科，蟹爪蘭屬。

由于它開花正逢圣誕節(jié)日，故而西方又稱它為“圣誕花”。是隆冬季節(jié)一種非常理想的室內(nèi)盆栽花卉，在向陽的窗臺(tái)，高懸傘狀低垂的蟹爪蘭，滿室生輝，美勝錦簾。

（一）形態(tài)特征及品種?

多年生常綠植物，老株基部常木質(zhì)化。枝莖變態(tài)呈片狀，表面暗紫紅色，多分枝，常成簇下垂向四方擴(kuò)展，節(jié)間短，節(jié)部明顯，將變態(tài)枝分成許多小段，長4厘米～4．5厘米，寬1．5厘米～2．5厘米，兩端及邊緣有尖齒2～4，似螃蟹的爪子，中央的骷部明顯而突出。冬季至早春在莖節(jié)的頂端開花，兩側(cè)對(duì)稱。品種不同，有桃紅、深紅、白、橙、黃等多種花色，花筒淡褐色，具4個(gè)棱角，花被3～4輪，呈塔狀疊生，花瓣張開反卷，6．5厘米～8厘米長，基部2～3輪為苞片，呈花瓣?duì)�，向四周�?展伸出，因花冠下垂生長，故能自花授粉。果梨形或廣橢圓形，光滑暗紅色，

蟹爪蘭自1918年被發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行栽培以后，人們通過雜交選育出的園藝品種已有200個(gè)以上，花色變化非常豐富，還有帶花邊的品種出現(xiàn)，只要栽培管理得當(dāng)，一株栽培幾年的嫁接植株，可同時(shí)開花200～300朵，十分壯觀。

同屬中有：?
圓齒蟹爪蘭（z．crenatus），花紅色，莖淡紫色。?
美麗蟹爪蘭（z．delicatus），花芽白色，開放時(shí)粉紅色。
紅花蟹爪蘭（z．a(chǎn)ltesteinii），花洋紅色，生長勢(shì)旺。?

（二）生態(tài)習(xí)性?

原產(chǎn)巴西東部熱帶森林中，在自然環(huán)境里常附生在樹干上或蔭蔽潮濕的山谷里，枝條下垂形成懸掛狀。喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境，土壤要求肥沃的腐葉土和泥炭，生長期適溫為20c～25c，不耐寒，冬季溫度應(yīng)不低于10c。?

（三）繁殖方法?

可用扦插、嫁接和播種繁殖。?

扦插可在春季剪取生長充實(shí)的變態(tài)莖進(jìn)行，很容易生根，但切下莖節(jié)后，須放陰涼處1～2天，待切口稍干后再插于沙床，插后濕度不宜過大，以免切口腐爛，3周后即能生根。?

如為了培養(yǎng)出傘狀的懸垂株形，增加觀賞價(jià)值，一般應(yīng)用嫁接繁殖。嫁接繁殖與扦插相比較，生長勢(shì)旺，開花早。嫁接以春、秋季最好。因氣溫適宜，成活率高。夏季高溫高濕季節(jié)嫁接，切口易感染腐爛，成活率低、仙人掌植物都可以用作砧木，但以量天尺（hylocereusundatus）和虎刺（pereskiaaculeata）為好、嫁接時(shí)，選擇健壯肥厚，高30厘米的植株作砧木，切去頂端10厘米，留下20厘米，并切成楔形口，再將充實(shí)的蟹爪蘭接穗（取3～5節(jié)為適），下端削成鴨嘴狀，削后立即插人楔形裂口，插入深度以深至砧木中心的木質(zhì)部分比較適宜。為防止接穗滑脫，可用大頭針或仙人掌長刺插入固定，有的一株砧木可接2～3個(gè)接穗。如用葉仙人掌作砧木，則在砧木頂部縱切一裂口，然后把下端削好的接穗插入，用塑料薄膜細(xì)條捆綁，或用仙人掌長刺固定。嫁接后，應(yīng)放蔭涼處，保持較高的空氣濕度，經(jīng)10天左右，如接穗仍保持硬挺鮮綠，即已愈合成活，需精心養(yǎng)護(hù)。一月后可設(shè)鐵絲圈架，使接穗均勻上架，逐漸放到有陽光的地方正常管理。?

（四）栽培技術(shù)?

蟹爪蘭喜半陰、潮濕環(huán)境。盆栽用土要求排水良好、疏松透氣的肥沃田土。夏季要遮陽、避雨，最好放在通風(fēng)良好的窗口、陽臺(tái)或屋檐、底下。空氣干燥，炎熱，通風(fēng)不良，最不利于蟹爪蘭生長，往往會(huì)導(dǎo)致紅蜘蛛蔓延危害，受害植株生長不良，變態(tài)莖萎縮并從基部脫落。預(yù)防紅蜘蛛危害，應(yīng)以改善通風(fēng)條件為主。病害發(fā)生后可用0．8be的石硫合劑藥殺。生長期間可施稀薄液肥，入秋以后到開花前，肥水不斷。秋涼后可移到室內(nèi)陽光充足處，同時(shí)要對(duì)植株進(jìn)行修剪，對(duì)莖節(jié)過密者要進(jìn)行疏剪并去掉過多的弱小花蕾。冬季室溫不宜過高過低，以維持15c為宜。

蟹爪蘭是短日照植物，在短日照（每天日照8～10小時(shí)）條件下，2～3個(gè)月就可開花，如要求能在10月開花，可在7月份用不透光的遮光罩對(duì)植株進(jìn)行短日照處理，每天只見光8小時(shí)，這樣9月下旬就可開花。蟹爪蘭出現(xiàn)花蕾后，盆土不要太干，否則花蕾易脫落�；ɡ俪跣纬蓵r(shí)，應(yīng)酌情減少澆水，澆水太多也容易落蕾。開花時(shí)宜放在比較冷涼（12c～15c）的房間里，這樣開花的時(shí)間可延長一些。蟹爪蘭開花后有一段短期休眠，此時(shí)應(yīng)保持盆土稍干燥一點(diǎn)，休眠期過后，變態(tài)莖頂端長出新芽時(shí)，即可進(jìn)行正常澆水，施肥。

栽培中，常常見到有些蟹爪蘭生長很好，但都不開花或開花很少。出現(xiàn)這種情況。就應(yīng)檢查放置地點(diǎn)是否恰當(dāng)，因?yàn)樗�是短日照植物，每天光照只有少�?0～12小時(shí)，植株才能形成花蕾，如白天光照充足，而天黑后放置處恰好又有較強(qiáng)的燈光照明，在這種長光照的條件下，植株往往不易形成花蕾，另外，過分蔽蔭或肥水過大也會(huì)影響開花。?

培養(yǎng)3～5年以上的植株，冠幅�？蛇_(dá)到50厘米以上，為了控制株形，可在春季將莖節(jié)短截，同時(shí)疏去一部分生長較弱或過密的莖節(jié)，經(jīng)過疏剪短截后，長出來的新莖嫩綠茁壯。

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1，蟹爪蘭的修剪和施肥

問：我種養(yǎng)的蟹爪蘭，到了2月中旬大花蕾如綠豆，小花蕾似針尖，且總量不多，不知是何原因？應(yīng)如何給蟹爪蘭進(jìn)行修剪和施肥？

答：你種養(yǎng)的蟹爪蘭花蕾大小不一、總量少的原因，可能與施肥種類失衡、營養(yǎng)不足、室溫偏低等因素有關(guān)。對(duì)已現(xiàn)花蕾的蟹爪蘭，應(yīng)堅(jiān)持每隔10天施一次薄肥，種類如磷酸二氫鉀，濃度在0.2左右，也可使用多元復(fù)合肥；一般情況下，對(duì)已現(xiàn)花蕾的蟹爪蘭，冬季室溫應(yīng)維持在10℃以上，并略有光照，且盆土宜偏干，不能澆水過多或經(jīng)常過濕。

蟹爪蘭的修剪、疏蕾、綁扎工作有：春季花謝后，及時(shí)從殘花下的3片至4片莖節(jié)處短截，同時(shí)疏去部分老莖和過密的莖節(jié)，以利于通風(fēng)和居家養(yǎng)護(hù)；在蟹爪蘭的培育中，有時(shí)從一個(gè)節(jié)片的頂端會(huì)長出4個(gè)至5個(gè)新枝，應(yīng)及時(shí)刪去1個(gè)至2個(gè)；莖節(jié)上著生過多的弱小花蕾，也要摘去一些，可促成花朵大小一致、開花旺盛；培養(yǎng)3年至5年的植株，可用3根至4根粗鉛絲作支柱，沿盆壁插入土中，上部扎成2層至3層圓形支架，將節(jié)枝捆扎于圓環(huán)上，以避免莖節(jié)疊壓和散亂，同時(shí)刪去一些參差不齊的莖節(jié)，使植株呈傘狀，這樣方可有益于光合作用和陳列觀賞；為了控制株形過大，使之適于作室內(nèi)陳設(shè)，當(dāng)整個(gè)植株的蓬徑達(dá)50厘米以上時(shí)，可在春季將莖節(jié)短截，并疏去一部分衰老和過密的枝條，經(jīng)過疏剪后長出的新枝會(huì)顯得嫩綠茁壯，開花將更加繁茂。值得注意的是修剪應(yīng)在晴天進(jìn)行，不要在雨天、也不要在夏季進(jìn)行修剪。

蟹爪蘭的施肥應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：蟹爪蘭3月份開花后，有一段短時(shí)間的休眠期，應(yīng)停肥控水，直至莖節(jié)上冒出新芽，才給予正常的水肥管理；生長季節(jié)每隔半月施稀薄氮肥一次，不要玷污莖節(jié)，以利于變態(tài)莖的營養(yǎng)生長；

蟹爪蘭可每隔2年換盆一次，通常在3月至4月進(jìn)行，除在盆底應(yīng)加墊約3厘米厚的沙石子，以利于濾水，還應(yīng)在培養(yǎng)土中加入含磷較多的腐熟禽類鴿屎、碎骨魚鱗等，但根系不要直接與肥料接觸；當(dāng)氣溫達(dá)30℃以上時(shí)，植株進(jìn)入半休眠狀態(tài)，此時(shí)不僅要避開烈日和雨淋，而且應(yīng)將其擱放于濕潤陰涼處，同時(shí)停肥控水，以防植株?duì)�根；秋冬季為蟹爪蘭的孕蕾開花期，9月下旬可稍見陽光，10月中下旬再給予全光照，可促成花芽分化、多孕花蕾，此時(shí)宜每隔7天至10天追施一次含磷較多的液肥，直至開花時(shí)才停止施肥。

2，怎樣使蟹爪蘭向上開花

先選一只高度約22—30厘米的綠色塑料字紙簍(其他如根雕簍狀物以及用竹、藤、包裝袋編織的簍狀物均可用)備用。再選一只淺花盆(其他如椰殼或葫蘆制成的代用品、塑料花盆以及將色拉油桶底部剪下制成的花盆等都可用)，花盆直徑的大小要以簍的底部為準(zhǔn)。只要花盆能適巧放進(jìn)簍子即可。

花瓶的高度，因簍的高度而定。簍口宜比盆口高出13—14厘米(株齡只有2年者)或16—17厘米(株齡大于2年的)。盆土用椰糠或君子蘭土較好。每盆裁人4—6株，沿盆邊排列成圓形。按常規(guī)蒔養(yǎng)。至7—8月加施磷酸二氫鉀肥。此時(shí)對(duì)蟹爪蘭進(jìn)行大修剪—— 一律在兩節(jié)相連處剪為13-14厘米或16—17厘米長(即與簍子口等長)。

8月初現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行疏蕾。若現(xiàn)出的是色彩紅艷但呈扇形的芽，一準(zhǔn)是葉芽，應(yīng)立即摳掉。花芽色彩較暗淡，且呈圓形。每葉片頂端只留一個(gè)花芽，其余去掉�；ɡ俅笮∫�一致，不留細(xì)小的蕾。因?yàn)樾纷μm要數(shù)十朵乃至數(shù)百朵集中一次開放才好看，最忌大小蕾斷續(xù)開放，不成氣勢(shì)。修剪后將花盆放進(jìn)簍子內(nèi)蔭養(yǎng)，便可指日賞花了。

3，蟹爪蘭春接的方法

業(yè)內(nèi)同行一般認(rèn)為，蟹爪蘭春季嫁接當(dāng)年難以綻花，秋季嫁接成花串才較高。事實(shí)上，春季嫁接只要方法得當(dāng)，不但能夠當(dāng)年開花，而且株型遠(yuǎn)比秋接的豐滿得多。筆者已實(shí)踐兩年，冬季多數(shù)現(xiàn)蕾開花�，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、春季嫁接培養(yǎng)土應(yīng)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、透氣排水性能良好。砧樁選用飽滿的仙人掌掌片，上盆時(shí)以埋入土不倒為度，栽后澆透水，在保證溫度的居室或溫室條件下，約20天左右便生根了，生根后即可嫁接(掌片上盆后即嫁接亦可，但效果稍差)。嫁接時(shí)間以花后進(jìn)入休眠期時(shí)最有利。接穗龐大，一般要有4、5個(gè)分枝，每枝5節(jié)以上，這樣經(jīng)過支撐生長，人工壓景，當(dāng)年便可成型。

二、春季管理 嫁接成活后，適值蟹爪蘭休眠期結(jié)束，進(jìn)入當(dāng)年第一個(gè)快速生長期。出室后管理以促為主，可將漚制好的液肥(原料為餅類、魚腥水、復(fù)合化肥）薄施幾次，當(dāng)季就能長出成型的傘狀枝條。

三、夏季管理 夏季，蟹爪蘭進(jìn)人生長遲緩期。這時(shí)高溫多雨，可在室外搭塑料棚，防止連綿陰雨造成砧樁腐爛。棚上還可間隔放置草棚或油氈塊，既降溫，又減弱光照強(qiáng)度。同時(shí)停止施肥，多進(jìn)行葉面和地面灑水，以保證其順利越夏并連續(xù)生長。

四、保蕾及促花技木秋季蟹爪蘭進(jìn)入第二個(gè)旺長期，且具備了開花的短日照條件。其生長前期會(huì)繼續(xù)生出新莖節(jié)，后期則花芽分化進(jìn)入孕蕾期。由于兩者交替期無明顯界限，為保證當(dāng)年開花，必須放棄莖節(jié)生長。給予弱光，保持干燥(無水無肥)，僅少量葉面灑水，不使扁莖脫水萎蔫即可，晚秋增加保溫措施(適時(shí)入溫室)，直到有個(gè)別莖節(jié)現(xiàn)蕾，才可酌情澆水。待半數(shù)以上莖節(jié)現(xiàn)蕾后，間隔半月施兩次濃肥，保證花多色艷。另一項(xiàng)促使開花的技術(shù)也簡便易行。入秋后將已越夏的盆花稍控肥水，于9月中旬以后即進(jìn)行短日照處理。每日9-17時(shí)為光照時(shí)間，其余時(shí)間均不得見光，一般兩個(gè)月即可現(xiàn)蕾。這樣處理不僅開花量大，而且開花時(shí)間大為提前。

4，如何防蟹爪蓮落蕾

合理施肥蟹爪蓮雖說喜肥，但要注意氮、磷、鉀的合理搭配，平時(shí)多施些磷鉀肥，尤其是當(dāng)花蕾已經(jīng)形成，而且數(shù)量很多時(shí)，應(yīng)不斷增加肥量，以防止施肥不平衡或缺肥而引起花蕾的脫落。

合理澆水蟹爪蓮花蕾形成后，切不可大水澆灌，澆水量應(yīng)控制在平時(shí)的八成為宜，待花蕾開放后再增大水量。否則，蕾期水分過多不但引起落蕾，還會(huì)引起爛根，甚至造成莖節(jié)脫落。

合理光照蟹爪蓮除夏天怕曬需放在蔭棚下養(yǎng)護(hù)外，春秋季節(jié)，應(yīng)盡量多見陽光，冬天必須保持足夠的陽光，以保證植株自身養(yǎng)分的積累，如不能滿足上述條件，也可引起落蕾。

適宜溫度蟹爪蓮最適宜的溫度為15℃—25℃，夏季超過28℃，植株便處于休眠或半休眠狀態(tài)，冬季室溫以15℃—18℃為宜，溫度低于15℃，即有落蕾的可能。

5，蟹爪蘭為什么沒形成花蕾

蟹爪蘭休眠期應(yīng)扣水停肥，分夏季休眠與花后休眠兩個(gè)時(shí)期，此時(shí)澆水施肥，輕者爛根，重者爛砧。夏季休眠把花擺在陰涼通風(fēng)處，花后休眠卻要把花放在陽光照射處，溫度不低于5℃。

孕蕾期盡量少澆水，干燥和短日照這兩個(gè)因素會(huì)刺激植株形成花蕾及開花，如果此時(shí)旺長，仍抽新節(jié)，要果斷去除幼嫩的莖節(jié)，同時(shí)扣水，不施以氮肥為主的肥料。

一片莖節(jié)上的花蕾如果過多，要及時(shí)疏蕾，一片莖節(jié)上留一個(gè)花蕾足夠，否則開花過多，營養(yǎng)消耗厲害卻開不出高質(zhì)量的花朵。

花后修剪，長勢(shì)更旺，主要針對(duì)成齡植株，幼齡植株因?yàn)橐�快速成型不必修剪。而多年生植株下部莖節(jié)往往半木質(zhì)化，生命力降低，需更新，修剪才能使蟹爪蘭翌年生長更旺。去除莖節(jié)最佳時(shí)期是花后休眠到新節(jié)抽生，休眠結(jié)束這段時(shí)期。

6， 蟹爪蘭怕煤灰

家用蜂窩煤燃燒后的煤灰，含有磷、鉀、鈣以及多種礦物質(zhì)元素，對(duì)一般木本或草本花卉來說，是一種很好的栽培基質(zhì)。把它加進(jìn)土壤中，能使土壤疏松；放在盆底，能起到通氣、透水等作用。然而煤灰對(duì)蟹爪蘭卻不適用。

我曾種養(yǎng)過一盆蟹爪蘭，多年來一直在春節(jié)前后開花。今年夏，我將煤灰作為輔助肥料給其他花卉施用后，還剩下一小撮，就放在蟹爪蘭盆內(nèi)，然后澆點(diǎn)水。不想一周后蟹爪蘭開始從基部變黃、腐爛，隨后一枝枝相繼倒伏。拔起觀察，根部已全部萎縮腐爛。去年，我又用摻有少量煤灰的基質(zhì)進(jìn)行蟹爪蘭莖片扦插，結(jié)果成活率極低。相反，在沒有煤灰摻和的沙壤土或黃泥土中扦插，成活率卻達(dá)90％以上。為什么會(huì)這樣呢?我分析，蟹爪蘭為仙人掌科肉質(zhì)花卉，喜酸性土壤，可能是煤灰中含有大量堿性物質(zhì)的緣故吧�？傊�，煤灰特別是未經(jīng)日曬雨琳久置的新鮮煤灰，不能作為蟹爪蘭等喜酸性肉質(zhì)花卉的追肥或基質(zhì)。

7， 帶蕾嫁接蟹爪蘭

過去，蟹爪蘭嫁接成活后，還要培育2—3年才能開花�，F(xiàn)在，在扦插仙人掌(砧木)的同時(shí)，就將帶花蕾的蟹爪蘭(接穗)嫁接上去，不等仙人掌成活后再進(jìn)行。這樣從扦插仙人掌，到蟹爪蘭形成花芽和開花，整個(gè)生長發(fā)育時(shí)間大大縮短。一般9月中旬嫁接，元旦即可見花，前后只有4個(gè)多月。由于采用的是大枝嫁接，一次成型，因此成活后的蟹爪蘭就像已生長了5—6年的大株�，F(xiàn)將具體操作介紹于下：

一、嫁接材料首先選擇肉質(zhì)莖塊肥厚的仙人掌做砧木，因?yàn)橄扇苏品蚀�，�?nèi)部貯藏的營養(yǎng)豐富，對(duì)提高成活率有保證。選好后用1000倍的敵敵畏和800倍的托布津噴霧，預(yù)防糠片介殼蟲和腐爛病等�；ㄅ枰源竽嗯铻楹茫�彩瓷盆和釉盆最好留著開花時(shí)作套盆用。培養(yǎng)土用田園土4份、煤球灰5份、干肥 l份配制，經(jīng)夏天曝曬2—3天后，再用福爾馬林噴霧殺菌。此外再備芽接刀一把(或用水果刀代替)，刀口要鋒利，并用藥棉消毒。**以仙人掌的葉刺最好，用大頭針或蔑絲代替也可。上述材料需在9月中旬全部備好。

二、選割接穗 接穗要挑選莖片粗壯、節(jié)數(shù)和分枝較多的，每個(gè)枝的頂端，要有芝麻大的花芽。為了提高嫁接成活率，接穗最好隨割隨接。如需遠(yuǎn)途運(yùn)輸或隔2—3天嫁接，必須將接穗莖片放進(jìn)塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，以保溫保濕。

三、嫁接時(shí)間和技術(shù) 9月中旬，選擇晴天進(jìn)行。嫁接前先用藥棉把嫁接刀消毒，而后把選好的仙人掌割下，扦插到培養(yǎng)土中，四周要撳緊撳牢。接著在仙人掌頂端，選適當(dāng)位置割去少量莖肉，露出切口。嫁接口處割幾個(gè)切口，要視仙人掌莖片的大小而定。然后用刀尖插進(jìn)切口，刀口要橫切，刀尖要插在莖片的中間，不可偏倚一邊。刀口深度應(yīng)是接穗的4／5，寬度和接穗基部相似。

接著，把接穗基部一節(jié)的表皮輕輕削去，隨即插進(jìn)切口。因?yàn)槭谴笾�嫁接，所以要把基部一�?jié)莖片全部埋進(jìn)切口深處。插好后用兩根莖刺戳穿固定，并設(shè)支柱扶持接穗，以利成活。最后把花盆移到遮蔭通風(fēng)處，勿讓陽光直射。如遇氣溫突然下降，晚上需用塑料袋罩上，早上再除去。當(dāng)天澆足水后，隔3天見土干時(shí)再澆，水多易爛根。澆水時(shí)不要濺入嫁接口，以防霉?fàn)�。如果想獲得一樹多花的效果，可在同一株仙人掌上嫁接幾個(gè)品種，這樣開花時(shí)就會(huì)五顏
六色了。此法成活率很高，簡單易行，值得推廣。