形態(tài)特征沙糖桔樹勢健壯,樹冠中等,圓頭形,根系發(fā)達,圓頭型,枝細密、稍直立,發(fā)梢力強,葉片橢圓形,呈深綠色,葉緣鋸齒稍深,翼葉較小;ㄝ^小,完全花。是穩(wěn)產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果,5年以后盛產期。單株產量有100—150斤,高產者達350-400斤,果實耐貯藏。沙糖桔是德慶、廣寧、四會傳統(tǒng)土特產,又是柑桔類的名優(yōu)品種,并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。該產品馳名中外,60-70年代,曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。營養(yǎng)價值沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結它,防治便秘
2019-03-12 電議一、品種選擇、建園與栽植重點推廣烏皮櫻桃和黃燈籠櫻桃(屬中國櫻桃類)。中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼干燥。櫻桃自然眠期約80~100天。甜櫻桃完成休眠的需冷量為7.2℃以下1100~1300小時。酸櫻桃需要1200~2500小時。中國櫻桃的休眠期較短,在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā),若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴重影響產量,甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合,連年都在櫻桃開花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風)等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災害性天氣的地方,在建園時也要選擇適宜的小地形種植。適宜櫻桃生長的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時應充分考慮如何解決“春早”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴重落果和影響果實生長發(fā)育。櫻桃為喜光樹種,中國櫻桃較耐陰,但光照良好,果實成熟期早,著色好。櫻桃適宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質土中栽培。土壤酸堿度,一般為PH6.0~7.5。中國櫻桃根的垂直分布,一般多集中在20厘米左右深的土層中,要求土質疏松,排灌條件良好。重粘土不適宜種櫻桃。由于櫻桃不耐運輸,應在交通方便的地點建園。栽植密度應依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上,中國櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當加大密度,成園后采取間伐措施處理。栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期。在冬季寒冷、干旱、多風的地區(qū)宜春栽,春栽應在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。栽植前應進行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。二、土肥水管理櫻桃的土壤管理,據我們的試驗觀察認為:以春季灌水加覆蓋,其它季節(jié)進行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對植株的影響,對果實生長有良好作用。在櫻桃采收后,拆除或翻埋覆蓋物。據計算,一般成年園每畝應覆蓋2000~2500千克麥桿為宜。櫻桃樹一年應施肥3~4次。即:1、采果后施肥主要是為恢復樹勢,促進花芽分化,提高來年產量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿,并加入適量化肥。每株視結果多少施禽畜糞30~60千克。2、萌芽開花前施肥追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15~20千克,或尿素0.5千克。3、果實速長期施肥在謝花后,進入果實發(fā)育。對結果大樹應追施速效性化肥一次,并配合適量的磷鉀肥料。4、施好基肥秋季9~10月(南方溫暖地區(qū)可在10~11月)落葉前施好基肥,以復壯樹勢,增加植株體內貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實成熟僅需40余天,貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實的大小和品質。因此基肥的施用非常重要,需占全年施肥量的50~70%.應以有機肥為主,如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等,并應適量加入過磷酸鈣或鈣美磷肥等。除上述土壤施肥外,在初花期至盛花期相隔10天一次,連續(xù)噴兩次0.5%尿素,或600倍磷酸二氫鉀液,或0.3%硼砂液,有助于提高坐果率。三、整形修剪1、整形a.自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5~6個,向四周開張延伸生長,每個主枝上有3~4個側枝。結果枝著生在主、側枝上。主枝衰老后,利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張,成形快,結果早。但樹冠內部易郁閉。b.自然開心形多用于甜櫻桃。干高30~40厘米,全樹有3個主枝,分枝角度30度。較初保留中心干,待栽植4-5年后,除去中心干為開心形。這種樹形,整形容易,修剪量小,樹冠開張,通風透光良好,結果早,產量較高,果實質量也較好。c.主干疏層性干高40~60厘米,有中心干。主枝數6~7個,分3~4層錯落著生在中心干上。較好層3個主枝,開張角度50~60度;第二層2個主枝,開張角度45度左右,第三、四層各有1個主枝。一、二層間距60~80厘米,二、三層間距40~50厘米,上層間距可適當小一些。每個主枝上配備側枝2~4個。同時在各級骨干枝上培養(yǎng)結果枝組。d.“Y字”形樹形此樹形行向南北、每株兩個主枝對稱在兩邊,整形期間需要設支撐架因定綁縛。此樹形通風透光好,開花結果容易,適宜密植,管理方便,果實質量好。2、修剪a.修剪應注意事宜櫻桃的枝分為發(fā)育枝和結果枝兩類,幼樹上發(fā)育枝較多,其前端葉芽延伸生長,擴大樹冠,下部腋芽抽生結果枝。進入結果期后,大部分一年生枝頂芽為葉芽外,腋芽多為花芽,稱為結果枝。結果枝依長度分為長果枝(15~20厘米)、中果枝(5~15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇狀果枝(1~2厘米)。從結果能力看,長果枝座果力較差,一般在40%左右;中果枝結果能力因品種而不同;短果枝座果率高,果實品質亦佳;花簇狀果枝是盛果期旺樹上的主要結果枝,座果率能達80%左右。果實品質較佳,而且壽命長,可連續(xù)結果10~20年。結果枝和花簇狀果枝是產量形成的基礎。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期,長、中果枝的比例大,而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主。b.幼樹的修剪為了促使幼樹早結果,在整形的基礎上,對各類枝條的修剪程度要輕,以生長期的摘心為主。以控制枝梢旺長,增加分枝,加迅擴大樹冠。冬季修剪時間應推遲到萌芽前,以避免剪口失水干枯。除對主枝、延長枝短截和適當間疏一些過密、交叉枝外,其余中、小枝要盡量保留。c.結果樹的修剪常在采果后進行夏季修剪。采用疏剪去除過密過強、擾亂樹冠的多年生大枝,進行樹冠結構調整,促進花芽形成。在疏除大枝時,注意傷口要小,要平,以利盡快愈和。疏除一年生枝時,可先在其基部腋花芽以上剪截,待結果光禿后,再疏除。冬季修剪時,應注意對骨干枝先端和短果枝的2~3年生枝段進行適當回縮,以刺激營養(yǎng)生長和新果枝的不斷形成,防止結果部位外移和樹冠內部光禿。d.衰老樹的修剪主要任務是及時更新復壯、利用生長勢強的徒長枝來形成新的樹冠。對骨干枝先衰弱而無結果能力的,要及時回縮。利用隱芽回縮更新時,中國櫻桃的隱芽壽命約5~10年。為了回縮有枝更新,回縮處較好有生長較正常的小分枝,這對樹體損傷較小;乜s修剪后發(fā)出的徒長枝,選擇方向、位置、長勢適當、向外開展的枝來培養(yǎng)新主枝、側枝。過多的應疏除,余者短截,促發(fā)分枝,然后緩放,使其形成結果枝組。大枝更新時,亦應在采果后進行,以免引起傷口流膠。四、;ū9;ㄖ饕獞⒁獯杭镜姆仕芾,以促進花器官建造完全,開花正常。保果的目的是提高健壯果實的坐果率。措施有:人工輔助授粉;利用昆蟲訪花授粉;噴施植物激素,如赤霉素(GA3)、PP333、綠芬威葉面肥等;為了促健壯果,需要疏花疏果和預防、減輕裂果。五、病蟲防治危害櫻桃樹的主要病蟲害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、**性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等,應采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時,剪除并燒毀病蟲枝,同時在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次;在春梢葉片停長前,噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7~8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400~500倍液一次。
2019-03-12 電議定植秋冬季都可種植,以2月下旬至3月中旬栽植較佳。種植穴長寬均為80厘米左右、深60厘米左右,每穴施堆肥50-100公斤或家禽畜禽糞30公斤,或菜餅、豆餅5公斤,每畝種植30-35株。定植后做好定干工作,即在主干上25-30厘米處飽滿芽以上剪短。同時要注意果樹產果大小年,大年花前施肥,小年施肥要待果大豆大時才施。采用盤穴狀(幼樹)和環(huán)溝狀施肥(成年樹)。施肥幼樹施肥。9-10月間施肥1次,每次每株施進口復合肥100-150克;到第二年6月、第三年1月各施肥1次,用量逐年適當增加;從第四年開始,樹冠初步形成后,采用結果樹的施肥方法。結果樹施肥。一年中施3次肥,較好次花前肥,在2月開花前施;第二次為壯果肥,在硬核期結束、果實開始迅速肥大時施;第三次為采后肥,在7月上中旬果實采后施。株產量50公斤以上的樹,每株全年施餅肥2-3公斤或廄肥50公斤左右。整形修剪東魁楊梅自然樹形是圓頭形或扁圓形。定植后在主干高60-70厘米處短截并選主干上生長壯實,分布均勻的3-4個芽為主枝,各主枝間距保持在15-20厘米,開張角度45-60度,努力培養(yǎng)成"一干三主枝"的變則主干型。樹冠形成后要有效控制秋梢和晚秋梢的生長。樹冠長到2米以上高時要壓頂,使其保持在3米左右。過長枝要摘心和斷枝,密集、細弱和過旺分枝要適當疏刪。進入結果期,總的要求樹冠上、下、內、外枝條分布均勻,通風透光。病蟲害防治楊梅的病蟲害相對其他果樹來講較少,根據我們的觀察,主要是避債蛾,但到目前為止,尚不構成危害
2019-03-12 電議營養(yǎng)分析1.枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。2.枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。3、枇杷果實及葉有抑制流感**作用,常吃可以預防四時感冒。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是**的營養(yǎng)素呢!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進食欲、幫助消化;也可預**癥、防止老化。枇杷的全身都是寶,樹?梢杂脕碜鲋兴;樹葉可清熱、治胃病;果肉的營養(yǎng)很高,常吃對兒童發(fā)育很有幫助,而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。中醫(yī)認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。除果實外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣,消除水腫,利關節(jié)。枇杷,是中國南方特有的珍稀水果,更多信息搜索枇杷樹基地,秋日養(yǎng)蕾,冬季開花,春來結子,夏初成熟,承四時之雨露,為“果中獨備四時之氣者”;其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”。枇杷不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有很高的保健價值!侗静菥V目》記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫(yī)傳統(tǒng)認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫(yī)學更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等**、**物質。進入初夏,又是枇杷成熟的季節(jié)。枇杷不僅味道好,其營養(yǎng)也相當豐富,據分析,其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中,特別是胡蘿卜素的含量豐富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的種類也相當豐富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成,另外,枇杷中豐富的維生素B,對保護視力、保持皮膚健康潤澤,促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和健胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50g,洗凈去皮,加冰糖5g,熬半小時后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。據中國醫(yī)學科學院營養(yǎng)系分析,枇杷果實可食部份每100g含蛋白質0.4g、脂肪0.1g、碳水化合物7g、粗纖維0.8g、灰分0.5g、鈣22mg、磷32mg、鐵0.3mg、丙種維生素3mg、類胡蘿卜素1.33mg,其中鈣、磷及胡蘿卜素顯著高于其他常見水果,并含有人體所必需的8種氨基酸。在選購枇杷時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。枇杷不宜放冰箱,存在干燥通風的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
2019-03-12 電議黃巖位于浙江中部,東瀕海,西倚山,屬亞熱帶海洋性季風氣候,夏無酷暑,冬不嚴寒,晚秋時旱,年平均溫度攝氏一十七度,年平均降水量一千七百毫米,無霜期二百七十天,這些都是柑桔生長發(fā)育較適宜的氣候條件。同時,黃巖柑桔的集中產區(qū)永寧江兩岸,概為沖積壤土,土壤肥沃,土層深厚,帶沙性,通氣性好,加上永寧江潮漲潮落,富含柑桔生長發(fā)育所必需的有機質和礦物質微量元素,滋潤土壤,為柑桔類植物的定著和繁衍提供了理想的棲息之地。所產柑桔酸甜適中,風味濃厚,特別鮮甜可口,品質優(yōu)良。[2]黃巖以主產寬皮柑桔而著名,在其生產發(fā)展的歷史長河中,黃巖的柑桔品種也逐漸增多,并逐步形成五個傳統(tǒng)品種和三個特產品種。三國時黃巖出產的有雞桔子(金柑),唐代黃巖乳柑被列為貢品,1223年南宋《嘉定赤城志》記載的品種有榻桔、綠桔、乳桔、朱桔、香橙、綿橙、皺橙、朱欒、香欒、蜜覃等10多個品種。元代見于《柑子記》的有乳柑,包括青柑和霜柑。到清代中晚期,黃巖柑桔逐漸形成五大主栽品種。1929年出版的許植方教授著的《浙江黃巖柑桔之研究》一書中著錄了早桔、乳桔、朱紅、槾桔五大品種,這些傳統(tǒng)優(yōu)良品種有各自的特色。1970年代的早桔、槾桔與本地早蜜桔仍為黃巖桔區(qū)的三大品種,到1980年代才逐漸為溫州蜜柑、槾桔、黃巖早蜜桔的新三大品種所取代。黃巖早蜜桔,為黃巖原產柑桔,又名“天臺山蜜桔”,果形較小,呈濃橙黃色,味甘,鮮美,汁多,核少,品質極上。當地向來有“講功飯店嫂,吃功本地早”之說,在黃巖蜜桔中首屈一指,在國際市場上享有很高的聲譽。“可視為浙省之杰品,亦為中國桔類栽培品種翹楚”(曾勉,1937年)。早桔,色黃,形扁圓,果形中等,果皮細膩,且富光澤,汁多味佳,甜酸適中。因其成熟較早,而味酸甜適口,在古代就為皇家所貴重,作為‘薦新’之物供皇家嘗鮮,在早熟溫州蜜柑尚未推廣之前,作為“黃巖蜜桔”在上海市場獨領風騷,曾作為出口蘇聯等國家的主打品種,備受歡迎,行銷較廣。槾桔,以形似饅頭而得名。它的果皮凹點明顯而松脆,肉質柔軟而多汁,是一個耐貯的遲熟品種,可以存放到春節(jié)前后食用。乳桔,又名“金錢蜜桔”,果只小,扁圓形,皮薄而光滑,味甜而香濃,色澤鮮黃,品質上乘。在科研人員和桔農的共同努力下,黃巖從國內外先后引種50多次,引進了溫州蜜柑、椪柑、臍橙(俗稱抱子桔)、甜橙、檸檬、金柑、文旦、葡萄柚、桔橙、桔柚等180余個品種類型,極大地豐富了黃巖的柑桔品種資源。同時,又選育出了少核黃巖早——新本1號、滿頭紅、439桔橙、紅玉柑、凱旋柑、劉本橙、印早橙、槾文柑、印柚橙、甜柚橙、雪夏橙、槾本桔等,為彌補柑桔淡季增添了不少新品種。在黃巖蜜桔品種的發(fā)展史上,還流傳著一段中日友好交往的佳話。溫州蜜柑是500年前由浙江黃巖傳入日本的柑桔芽變而來,在那里生根開花,結出了友誼之果。20世紀初,這種溫州蜜柑接穗又引回黃巖以及其他一些地方,成為中國的主栽品種。黃巖蜜桔傳往日本,溫州蜜柑重返故里,成了中日兩國人民友好交往的象征。由于溫州蜜柑原由黃巖本地廣桔芽變而來,引起國內外學者和桔農濃厚興趣,絡繹不絕到黃巖考察。[2]生產歷史歷史上,由于進貢等需要大量收購柑桔,大大激發(fā)了黃巖桔農的生產積極性,促進了柑桔業(yè)的發(fā)展!吨袊鴮崢I(yè)》(1932年)載浙江省“全省水果210萬擔,其中柑桔62.27萬擔。以黃巖較有名,產量也較多,年產量達60萬擔,占全省柑桔總產量的96.4%。”1972年黃巖柑桔生產量首次突破1億斤大關,達到5.5萬噸,占其時全中國柑桔產量的1/6,1994年產量12.9萬噸,創(chuàng)歷史較高,多年位居全中國柑桔生產第一縣,桔果遠銷海內外,真可謂盛極一時。2006年,黃巖柑桔種植面積達8.7萬畝,年產量13多萬噸,產值2億多元。[2]技術研究宋時經羅適、朱熹、蔡范等先后來黃巖興修水利,浚河建閘、攔截海塘、蓄淡排咸,使柑桔生產有了長足發(fā)展。1932年(民國21年)4月,原設在永嘉的省果樹害蟲研究室遷到黃巖,標志著黃巖桔區(qū)除蟲滅病開始采用現代科學技術了。1936年(民國25年)8月,中國果品檢驗所在黃巖建立分所,次年4月正式建立“浙江省園藝改良場”,調任中國近代園藝科學的重要奠基人,時任浙江省農業(yè)推廣委員會主任的吳耕民教授為場長。1950年代曾勉教授(后任中國農業(yè)科學院柑桔研究所第一任所長)為組長、陸培文研究員為副組長的工作組,曾在黃巖連續(xù)蹲點七年之久,在修剪、施肥、病蟲防治等方面,都取得出色的成就,使黃巖成為全國各地桔區(qū)技術交流的重要基地。華中農學院副院長、國際柑桔學會執(zhí)委章文才教授曾先后四次來黃考察、研究柑桔。1952年夏,浙江省臺州農業(yè)技術學校從澤國遷到黃巖后,培養(yǎng)了果樹、果蔬專業(yè)學生1000多人,至于在這里舉行短期培訓的果樹技術推廣骨干則有5000多人。畢業(yè)生分布新疆、甘肅、青島、山西、安徽、江蘇等省市及省內各地。[2]1950年代蘇聯專家瓦西列夫、柯魯索夫和闊菲爾格等多次來黃巖訪問講學。1978年10月,第一批日中農業(yè)技術交流代表團到黃巖,此后日本每年都派團,考察黃巖柑桔品種、交流栽培技術,并深有感觸地說:“考察柑桔,不到黃巖,不算到過中國”。此外來黃巖的還有保加利亞、波蘭、摩洛哥、美國、希臘、澳大利亞、以色列、韓國、南非等國的專家、研究生以及桔農代表團等。諸多的外國專家及團體到黃巖來參觀、考察、講學、訪問,對黃巖柑桔業(yè)的發(fā)展是有益的,開拓了黃巖人的眼界。如摩洛哥果樹病蟲專家夏普夫婦為了考察柑桔**病害來到黃巖,作了學術報告,指出黃巖柑桔存在多種**,并且贈送了伏令夏橙、華盛頓臍橙、哈姆林甜橙、卡特尼拉甜橙、克力邁丁紅桔、韋爾金柳葉桔等。[2]市場發(fā)展1851~1861年(清咸豐年間),黃巖就有林利川等桔商十余家,1862~1874年(清同治年間)桔商用帆船載朱桔至乍浦銷售,再由乍浦桔商分銷杭州、蘇州等處。1894年(清光緒二十年)之后開始有輪船直達上海,于是銷往乍浦的柑桔遂日見衰落(謝成珂,1937年)。1910年(清宣統(tǒng)二年),黃巖蜜桔在南京“南洋勸業(yè)會”展出,獲得巨大成功。民國初,黃巖籍客居上海書法家劉文玠,以“天臺山農”筆名命名黃巖“本地早”為“天臺山蜜桔”,因而聲譽遍布。1952年,黃巖柑桔試銷蘇聯,開始跨出國門。1960年又出口馬來西亞、新加坡和港澳地區(qū)。1980年橫渡太平洋進入加拿大。據1952年至1988年統(tǒng)計,外銷柑桔計24萬多噸。據1952年至1980年統(tǒng)計,出口數占采購數的50%以上。黃巖柑桔對蘇出口,一噸桔可換兩噸鋼,從而享有“綠色鋼都”之譽。[2]柑桔加工黃巖的柑桔加工產業(yè)起步早,規(guī)模大,在世界柑桔罐頭加工業(yè)界具有舉足輕重的地位。中國第一座柑桔加工企業(yè)就肇始于黃巖,1958年建廠的黃巖罐頭食品廠,曾多次獲農業(yè)部、輕工部的褒獎。21世紀初已發(fā)展為黃巖罐頭集團,桔罐生產量突破8萬噸,是中國較大的桔罐加工廠,有“世界第一罐”之稱。其加工品涵蓋柑桔、枇杷、楊梅、黃桃、菠蘿、櫻桃等水果,同時也由玻璃瓶裝、馬口鐵裝向阻氧塑料杯等新型包裝方式的轉變,進一步增強了市場的競爭力,產品已外銷為主,年產值3億多元,對黃巖柑桔產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了良好的作用。[2]黃巖的柑桔風俗也是豐富多彩、積淀深厚的。舊時城邑四周,尤其西南沿永寧江一帶,一望皆桔柚之園,千株萬株,漫無邊際,不可勝數。陰歷三、四月間,桔花開放,花香四溢,滿城春色,美不勝收。八、九月間,桔子次第成熟,真是“累累下垂,殷紅可愛,不啻火球之照熾”。朱熹在《次韻呂季克橘堤》中說夏秋“荷盡菊殘”之后,要數桔林風光了,“君家池上幾時栽,千樹玲瓏亦富哉。荷盡菊殘秋欲老,一年佳處眼中來”(朱熹),真是“一年好景君須記,較是橙黃橘綠時”(蘇軾)。因此,黃巖的民間就把桔子視為吉祥之物,由之而形成豐富多彩,五花八門的桔鄉(xiāng)風情。宋高宗趙構曾避亂臺州,駐蹕章安金鰲山下,據《北盟會編》記載,這年正月十五元宵節(jié),黃巖永寧江有“二船為風所飄,直犯御舟,問之,乃販橘者。帝盡買散禁衛(wèi),令食瓤取皮為碗,貯油其中,點燈隨潮放之”,桔燈如數萬點紅星浮漾海面,蔚為壯觀,自此以后,水上放桔燈風俗傳為美談。桔子除作為皇家祭祀、君臣互祝外,諸如造房上梁、新娘喜果、嬰兒滿月、民間“花會”,都有用橘的習俗。例如,新屋上梁、新婚拜堂、春祭等喜慶都要例行“拋橘拋饅頭”,盤上盛著五色果、桔、饅頭、方糕一類拋擲于堂前,小孩滿地搶橘和饅頭,以絢紅艷麗多子的“朱紅”較受歡迎。明代,戚繼光將軍抗倭,密約正月半夜以燭點間間亮,勇殺倭寇,以使敵人無藏身之地,而將其斬盡殺絕。這天元宵夜,桔園里都要插燭點香,俗稱“間間亮”。此外還有正月半打生、做桔福桔籃,放桔燈、掛桔球等習俗。蜜桔還是黃巖民眾探親訪友,政府部門、企業(yè)對外聯系的特產禮品,對黃巖知名度的提高以及經濟的發(fā)展起到了不可或缺的作用?刂剖秤昧繐芯,每天吃3個蜜橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。蜜橘子不宜與蘿卜同食,蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食蜜橘,蜜橘中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。特殊情況蜜橘與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與蜜橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃蜜橘的前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃蜜橘因為蜜橘中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。老年人要少吃胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃蜜橘會上火有些孩子吃蜜橘過多還會出現中醫(yī)所說的“上火[3]1993年,在浙江省優(yōu)質農產品展銷會上,黃巖本地早蜜桔獲得“較暢銷水果”稱號;1994年,本地早蜜桔、宮內伊予柑鮮果獲省評比一等獎;1995年,本地早蜜桔、宮內伊予柑雙雙榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會金獎;1996年黃巖獲“中國蜜桔之鄉(xiāng)”殊榮;l997年本地早蜜桔又被第三屆全國農業(yè)博覽會確認為中國名牌產品;1999年,黃巖本地早蜜桔在中國國際農業(yè)博覽會上被確認為名牌產品,黃巖被列為農業(yè)部優(yōu)質柑桔生產基地縣;2000年6月,“黃巖蜜桔”證明商標獲準注冊,“黃巖蜜桔”品牌逐步樹立。2001年,浙江黃巖罐頭食品集團有限公司入選“中國罐頭工業(yè)十強企業(yè)”;2001年,黃巖本地早、宮川溫州蜜橘被省政府認定為浙江名牌產品。2002年,本地早又獲浙江農業(yè)名牌產品稱號。2003年6月,黃巖蜜橘通過了全國首批無危害農產品認證。[4]2004年,黃巖蜜桔獲得國家原產地域產品保護,入選“浙江省十大名牌柑桔”。[2]
2019-03-12 電議產區(qū)分布 園林桂花原產我國西南喜馬拉雅山東段,印度,尼泊爾,柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜南、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地,均有野生桂花生長,現廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū),其適生區(qū)北可抵黃河下游,南可至兩廣、海南等地。該地區(qū)水熱條件好,降水量適宜,土壤多為黃棕壤或黃褐土,植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下,桂花生長良好,并形成了安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產基地。而杭州的市花也恰恰是桂花。 桂花原產我國西南和中部,現廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū),其適生長區(qū)北可抵黃河下游,南可至兩廣、海南。中國西南部、四川、云南、廣西、廣東和湖北等省區(qū)均有野生,印度,尼泊爾,柬埔寨也有分布。喜溫暖濕潤的氣候,耐高溫而不甚耐寒,為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠,樹齡長久,秋季開花,芳香四溢,是我國特產的觀賞花木和芳香樹。中國有20多個城市以桂花為市花。桂花對土壤的要求不太嚴,除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土較為適宜。形態(tài)特性桂花,木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木,高1.5~15米。樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形,樹冠可以覆蓋60平方米。樹皮粗糙,灰褐色或灰白。葉對生,橢圓形或長橢圓形,全緣或上半部疏生細鋸齒;3~5朵生于葉腋,多著生于當年春梢,二或三年生枝上亦有著生,每朵花花瓣4片,香氣極濃。葉腋生成聚傘狀,花小,黃白色,極芳香。單葉對生,革質光亮,葉形及葉緣因品種而不同,葉形橢圓至橢圓狀披針形,葉緣有全緣或具鋸齒;ㄒ干示蹅慊ㄐ,花形小而有濃香,花色因品種而異。有生長勢強、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂;有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂,且花朵茂密、香味甜郁;生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香,除秋季9~10月與上列品種同時開花外,還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂,果實為紫黑色核果,俗稱桂子。桂花實生苗有明顯的主根,根系發(fā)達深長。幼根淺黃褐色,老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異;插條埋入土中各處易生不定根,但無明顯主根。桂花分枝性強且分技點低,特別在幼年尤為明顯,因久常呈灌木狀。密植或修剪后,則可成明顯主干。樹皮粗糙,灰褐色或灰白色,有時顯出皮孔。葉面光滑,革質,近軸面暗亮綠色,遠軸面色較談;橢圓形,長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。桂花,葉對生、革質,花序簇生于葉腋,花期9~10月,果期次年3~4月。桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖,濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐較低氣溫-13℃,較適生長氣溫是15~28℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要,要求年平均濕度75%~85%,年降水量1000毫米左右,特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多,若遇到干旱會影響開花,強日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6~8小時光照。
2019-03-12 電議黃巖位于浙江中部,東瀕海,西倚山,屬亞熱帶海洋性季風氣候,夏無酷暑,冬不嚴寒,晚秋時旱,年平均溫度攝氏一十七度,年平均降水量一千七百毫米,無霜期二百七十天,這些都是柑桔生長發(fā)育較適宜的氣候條件。同時,黃巖柑桔的集中產區(qū)永寧江兩岸,概為沖積壤土,土壤肥沃,土層深厚,帶沙性,通氣性好,加上永寧江潮漲潮落,富含柑桔生長發(fā)育所必需的有機質和礦物質微量元素,滋潤土壤,為柑桔類植物的定著和繁衍提供了理想的棲息之地。所產柑桔酸甜適中,風味濃厚,特別鮮甜可口,品質優(yōu)良。[2]黃巖以主產寬皮柑桔而著名,在其生產發(fā)展的歷史長河中,黃巖的柑桔品種也逐漸增多,并逐步形成五個傳統(tǒng)品種和三個特產品種。三國時黃巖出產的有雞桔子(金柑),唐代黃巖乳柑被列為貢品,1223年南宋《嘉定赤城志》記載的品種有榻桔、綠桔、乳桔、朱桔、香橙、綿橙、皺橙、朱欒、香欒、蜜覃等10多個品種。元代見于《柑子記》的有乳柑,包括青柑和霜柑。到清代中晚期,黃巖柑桔逐漸形成五大主栽品種。1929年出版的許植方教授著的《浙江黃巖柑桔之研究》一書中著錄了早桔、乳桔、朱紅、槾桔五大品種,這些傳統(tǒng)優(yōu)良品種有各自的特色。1970年代的早桔、槾桔與本地早蜜桔仍為黃巖桔區(qū)的三大品種,到1980年代才逐漸為溫州蜜柑、槾桔、黃巖早蜜桔的新三大品種所取代。黃巖早蜜桔,為黃巖原產柑桔,又名“天臺山蜜桔”,果形較小,呈濃橙黃色,味甘,鮮美,汁多,核少,品質極上。當地向來有“講功飯店嫂,吃功本地早”之說,在黃巖蜜桔中首屈一指,在國際市場上享有很高的聲譽。“可視為浙省之杰品,亦為中國桔類栽培品種翹楚”(曾勉,1937年)。早桔,色黃,形扁圓,果形中等,果皮細膩,且富光澤,汁多味佳,甜酸適中。因其成熟較早,而味酸甜適口,在古代就為皇家所貴重,作為‘薦新’之物供皇家嘗鮮,在早熟溫州蜜柑尚未推廣之前,作為“黃巖蜜桔”在上海市場獨領風騷,曾作為出口蘇聯等國家的主打品種,備受歡迎,行銷較廣。槾桔,以形似饅頭而得名。它的果皮凹點明顯而松脆,肉質柔軟而多汁,是一個耐貯的遲熟品種,可以存放到春節(jié)前后食用。乳桔,又名“金錢蜜桔”,果只小,扁圓形,皮薄而光滑,味甜而香濃,色澤鮮黃,品質上乘。在科研人員和桔農的共同努力下,黃巖從國內外先后引種50多次,引進了溫州蜜柑、椪柑、臍橙(俗稱抱子桔)、甜橙、檸檬、金柑、文旦、葡萄柚、桔橙、桔柚等180余個品種類型,極大地豐富了黃巖的柑桔品種資源。同時,又選育出了少核黃巖早——新本1號、滿頭紅、439桔橙、紅玉柑、凱旋柑、劉本橙、印早橙、槾文柑、印柚橙、甜柚橙、雪夏橙、槾本桔等,為彌補柑桔淡季增添了不少新品種。在黃巖蜜桔品種的發(fā)展史上,還流傳著一段中日友好交往的佳話。溫州蜜柑是500年前由浙江黃巖傳入日本的柑桔芽變而來,在那里生根開花,結出了友誼之果。20世紀初,這種溫州蜜柑接穗又引回黃巖以及其他一些地方,成為中國的主栽品種。黃巖蜜桔傳往日本,溫州蜜柑重返故里,成了中日兩國人民友好交往的象征。由于溫州蜜柑原由黃巖本地廣桔芽變而來,引起國內外學者和桔農濃厚興趣,絡繹不絕到黃巖考察。[2]生產歷史歷史上,由于進貢等需要大量收購柑桔,大大激發(fā)了黃巖桔農的生產積極性,促進了柑桔業(yè)的發(fā)展!吨袊鴮崢I(yè)》(1932年)載浙江省“全省水果210萬擔,其中柑桔62.27萬擔。以黃巖較有名,產量也較多,年產量達60萬擔,占全省柑桔總產量的96.4%。”1972年黃巖柑桔生產量首次突破1億斤大關,達到5.5萬噸,占其時全中國柑桔產量的1/6,1994年產量12.9萬噸,創(chuàng)歷史較高,多年位居全中國柑桔生產第一縣,桔果遠銷海內外,真可謂盛極一時。2006年,黃巖柑桔種植面積達8.7萬畝,年產量13多萬噸,產值2億多元。[2]技術研究宋時經羅適、朱熹、蔡范等先后來黃巖興修水利,浚河建閘、攔截海塘、蓄淡排咸,使柑桔生產有了長足發(fā)展。1932年(民國21年)4月,原設在永嘉的省果樹害蟲研究室遷到黃巖,標志著黃巖桔區(qū)除蟲滅病開始采用現代科學技術了。1936年(民國25年)8月,中國果品檢驗所在黃巖建立分所,次年4月正式建立“浙江省園藝改良場”,調任中國近代園藝科學的重要奠基人,時任浙江省農業(yè)推廣委員會主任的吳耕民教授為場長。1950年代曾勉教授(后任中國農業(yè)科學院柑桔研究所第一任所長)為組長、陸培文研究員為副組長的工作組,曾在黃巖連續(xù)蹲點七年之久,在修剪、施肥、病蟲防治等方面,都取得出色的成就,使黃巖成為全國各地桔區(qū)技術交流的重要基地。華中農學院副院長、國際柑桔學會執(zhí)委章文才教授曾先后四次來黃考察、研究柑桔。1952年夏,浙江省臺州農業(yè)技術學校從澤國遷到黃巖后,培養(yǎng)了果樹、果蔬專業(yè)學生1000多人,至于在這里舉行短期培訓的果樹技術推廣骨干則有5000多人。畢業(yè)生分布新疆、甘肅、青島、山西、安徽、江蘇等省市及省內各地。[2]1950年代蘇聯專家瓦西列夫、柯魯索夫和闊菲爾格等多次來黃巖訪問講學。1978年10月,第一批日中農業(yè)技術交流代表團到黃巖,此后日本每年都派團,考察黃巖柑桔品種、交流栽培技術,并深有感觸地說:“考察柑桔,不到黃巖,不算到過中國”。此外來黃巖的還有保加利亞、波蘭、摩洛哥、美國、希臘、澳大利亞、以色列、韓國、南非等國的專家、研究生以及桔農代表團等。諸多的外國專家及團體到黃巖來參觀、考察、講學、訪問,對黃巖柑桔業(yè)的發(fā)展是有益的,開拓了黃巖人的眼界。如摩洛哥果樹病蟲專家夏普夫婦為了考察柑桔**病害來到黃巖,作了學術報告,指出黃巖柑桔存在多種**,并且贈送了伏令夏橙、華盛頓臍橙、哈姆林甜橙、卡特尼拉甜橙、克力邁丁紅桔、韋爾金柳葉桔等。[2]市場發(fā)展1851~1861年(清咸豐年間),黃巖就有林利川等桔商十余家,1862~1874年(清同治年間)桔商用帆船載朱桔至乍浦銷售,再由乍浦桔商分銷杭州、蘇州等處。1894年(清光緒二十年)之后開始有輪船直達上海,于是銷往乍浦的柑桔遂日見衰落(謝成珂,1937年)。1910年(清宣統(tǒng)二年),黃巖蜜桔在南京“南洋勸業(yè)會”展出,獲得巨大成功。民國初,黃巖籍客居上海書法家劉文玠,以“天臺山農”筆名命名黃巖“本地早”為“天臺山蜜桔”,因而聲譽遍布。1952年,黃巖柑桔試銷蘇聯,開始跨出國門。1960年又出口馬來西亞、新加坡和港澳地區(qū)。1980年橫渡太平洋進入加拿大。據1952年至1988年統(tǒng)計,外銷柑桔計24萬多噸。據1952年至1980年統(tǒng)計,出口數占采購數的50%以上。黃巖柑桔對蘇出口,一噸桔可換兩噸鋼,從而享有“綠色鋼都”之譽。[2]柑桔加工黃巖的柑桔加工產業(yè)起步早,規(guī)模大,在世界柑桔罐頭加工業(yè)界具有舉足輕重的地位。中國第一座柑桔加工企業(yè)就肇始于黃巖,1958年建廠的黃巖罐頭食品廠,曾多次獲農業(yè)部、輕工部的褒獎。21世紀初已發(fā)展為黃巖罐頭集團,桔罐生產量突破8萬噸,是中國較大的桔罐加工廠,有“世界第一罐”之稱。其加工品涵蓋柑桔、枇杷、楊梅、黃桃、菠蘿、櫻桃等水果,同時也由玻璃瓶裝、馬口鐵裝向阻氧塑料杯等新型包裝方式的轉變,進一步增強了市場的競爭力,產品已外銷為主,年產值3億多元,對黃巖柑桔產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了良好的作用。[2]黃巖的柑桔風俗也是豐富多彩、積淀深厚的。舊時城邑四周,尤其西南沿永寧江一帶,一望皆桔柚之園,千株萬株,漫無邊際,不可勝數。陰歷三、四月間,桔花開放,花香四溢,滿城春色,美不勝收。八、九月間,桔子次第成熟,真是“累累下垂,殷紅可愛,不啻火球之照熾”。朱熹在《次韻呂季克橘堤》中說夏秋“荷盡菊殘”之后,要數桔林風光了,“君家池上幾時栽,千樹玲瓏亦富哉。荷盡菊殘秋欲老,一年佳處眼中來”(朱熹),真是“一年好景君須記,較是橙黃橘綠時”(蘇軾)。因此,黃巖的民間就把桔子視為吉祥之物,由之而形成豐富多彩,五花八門的桔鄉(xiāng)風情。宋高宗趙構曾避亂臺州,駐蹕章安金鰲山下,據《北盟會編》記載,這年正月十五元宵節(jié),黃巖永寧江有“二船為風所飄,直犯御舟,問之,乃販橘者。帝盡買散禁衛(wèi),令食瓤取皮為碗,貯油其中,點燈隨潮放之”,桔燈如數萬點紅星浮漾海面,蔚為壯觀,自此以后,水上放桔燈風俗傳為美談。桔子除作為皇家祭祀、君臣互祝外,諸如造房上梁、新娘喜果、嬰兒滿月、民間“花會”,都有用橘的習俗。例如,新屋上梁、新婚拜堂、春祭等喜慶都要例行“拋橘拋饅頭”,盤上盛著五色果、桔、饅頭、方糕一類拋擲于堂前,小孩滿地搶橘和饅頭,以絢紅艷麗多子的“朱紅”較受歡迎。明代,戚繼光將軍抗倭,密約正月半夜以燭點間間亮,勇殺倭寇,以使敵人無藏身之地,而將其斬盡殺絕。這天元宵夜,桔園里都要插燭點香,俗稱“間間亮”。此外還有正月半打生、做桔福桔籃,放桔燈、掛桔球等習俗。蜜桔還是黃巖民眾探親訪友,政府部門、企業(yè)對外聯系的特產禮品,對黃巖知名度的提高以及經濟的發(fā)展起到了不可或缺的作用?刂剖秤昧繐芯,每天吃3個蜜橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。蜜橘子不宜與蘿卜同食,蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食蜜橘,蜜橘中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。特殊情況蜜橘與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與蜜橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃蜜橘的前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃蜜橘因為蜜橘中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。老年人要少吃胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃蜜橘會上火有些孩子吃蜜橘過多還會出現中醫(yī)所說的“上火[3]1993年,在浙江省優(yōu)質農產品展銷會上,黃巖本地早蜜桔獲得“較暢銷水果”稱號;1994年,本地早蜜桔、宮內伊予柑鮮果獲省評比一等獎;1995年,本地早蜜桔、宮內伊予柑雙雙榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會金獎;1996年黃巖獲“中國蜜桔之鄉(xiāng)”殊榮;l997年本地早蜜桔又被第三屆全國農業(yè)博覽會確認為中國名牌產品;1999年,黃巖本地早蜜桔在中國國際農業(yè)博覽會上被確認為名牌產品,黃巖被列為農業(yè)部優(yōu)質柑桔生產基地縣;2000年6月,“黃巖蜜桔”證明商標獲準注冊,“黃巖蜜桔”品牌逐步樹立。2001年,浙江黃巖罐頭食品集團有限公司入選“中國罐頭工業(yè)十強企業(yè)”;2001年,黃巖本地早、宮川溫州蜜橘被省政府認定為浙江名牌產品。2002年,本地早又獲浙江農業(yè)名牌產品稱號。2003年6月,黃巖蜜橘通過了全國首批無危害農產品認證。[4]2004年,黃巖蜜桔獲得國家原產地域產品保護,入選“浙江省十大名牌柑桔”。[2]
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