西洋參的功效與作用

西洋參本是人參的一種，它具有人參的特性，但是卻沒有人參過猛的藥力，因此它適合更多人食用�？墒�，西洋參又有哪些功效與作用呢?

西洋參的功效與作用

1、提高免疫力

西洋參是具有補氣保健作用的一種藥材，不但可以有效的促進血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成以及器官蛋白的合成等，還能夠提高機體免疫力，從而抑制癌細胞的生長，達到有效的抵抗癌癥的作用。

2、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

3、保護心血管系統(tǒng)，調(diào)節(jié)血壓

常服西洋參可抗心律失常、抗心肌缺血，強化心肌收縮能力，對于冠心病患者療效顯著。

西洋參還有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

4、促進血液活力

長期食用西洋參可以十分明顯的減低血液的凝固性、抗動脈粥樣硬化、抑制血小板凝聚以及促進紅血球的生長，還可以增強血色素，起到美容保健的作用。

5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助治療作用。

西洋參的吃法

1、西洋參粥

  食材

西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。

做法

先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時，加入西洋參共煮。

此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。

2、洋參龍眼飲

食材

西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。

做法

將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個小時，至稀膏狀，起鍋備飲。

此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢 ，健忘腦衰，面唇淡白等癥。

3、洋參胡桃湯

食材

西洋參15克，胡桃仁5個，生姜2片。

做法

先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。

此湯具有補益肺腎、納氣定喘功效，用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短， 甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥，尤宜服用本品。

 總結(jié)：通過上述的文章對西洋參的功效與作用 和西洋參的吃法等相關(guān)內(nèi)容的具體介紹，大家對于西洋參到底有何功用和吃法是不是有了更加全面的了解了呢?但是還是要提醒大家，雖然西洋參作用很多，但是也不能盲目的食用，畢竟是藥三分毒，只有正確的食用才可以保護健康哦!