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西洋參專題：帶您一站式了解西洋參，種植西洋參……
西洋參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。
由于西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，其中尤以經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多，而且外觀上很難辨別。由于兩者藥性不同，再加上價格懸殊，所以常常給使用者帶來較大損害，嚴重干擾了臨床用藥。當消費者不能確定是否能正確識別西洋參優(yōu)劣的時候，購買優(yōu)質品牌的福臨門西洋參是杜絕上當受騙的最佳捷徑。
西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對癥，也會起到反作用。
中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
此湯為“補氣調經湯”。
材料：片狀西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞翅膀一只
做法
1、先將魚膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化后洗凈并切片或條狀；
2、雞翅膀洗凈去除多余的細毛；
3、把所有材料放入燉盅，加入適量的開水(一人分量)，隔水燉2小時，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時即可。