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水煮銀杏仁銀杏仁水煮白果白果仁銀杏白果

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供貨總量：供貨量充足

發(fā)貨地點(diǎn)：江蘇徐州

發(fā)布時(shí)間：2019年03月11日

有效期至：2019年04月11日

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200（ml）

銀杏又稱佛果，多生于深山古寺，百年豐食，千年不衰，被譽(yù)為生物“和化石”。銀杏含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及多種氨基酸。在諸多的干果中，銀杏食用價(jià)值排列首位。被公認(rèn)為醫(yī)病良藥和滋補(bǔ)佳品。它的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用和醫(yī)用上。明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載：白果“熟食：入肺經(jīng)、益脾氣、定咳嗽、縮小便、止白濁；生食：降痰、消毒、殺蟲等。” 冬瓜銀杏盅備料：小冬瓜1000克，清湯500克，冬菇100克，味精1克，冬筍100克，精鹽15克，山藥100克，熟豆油25克，銀杏仁100克，香菜段10克，蓮子100克。做法:小冬瓜洗凈后，刮去外層薄皮。將冬瓜上端切下1/3留做蓋用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入開水鍋中燙至六成熟，再放入涼水中侵泡冷透。取冬菇、冬筍、山藥洗凈切成1厘米見方的小丁，銀杏、蓮子用大火燒開，再小火煨約5分鐘，然后倒入冬瓜盅內(nèi)。另加入清湯、味精、精鹽15克和少許熟豆油，蓋上蓋，上屜蒸15分鐘，取出放在大碗里，撒上香菜即可。特點(diǎn):口感各異、滋味鮮美，為夏令應(yīng)時(shí)佳肴，解膩解酒較佳。清熱利尿、清肺化痰、去毒排膿、減肥健體久服令人養(yǎng)顏悅色、輕身耐老