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雅妹子生態(tài)綠色有機煙熏臘豬用洪雅特色雅南豬肉輔以云霧山中青杠木、柏香枝熏制而成，肉色金黃，外酥內軟，糯香潤口，回味無窮，若切成薄片則晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴，無論是單獨食用或是作為輔料進行烹飪，都可以將其濃香四溢的特點展現(xiàn)無余，富有青羌民族特色，是雅妹子健康生態(tài)的優(yōu)質產品。 洪雅縣雅妹子生態(tài)食品有限公司，原名為“洪雅縣農家味生態(tài)食品廠”，于2004年1月1日掛牌成立，是一家專業(yè)生產、加工、銷售風醬腌臘肉制品系列為主的民營獨資企業(yè)。注冊商標：“雅妹子”、“雅南”、“雅河”。公司采用“公司+基地+專合組織+協(xié)會+農戶”的經營模式，堅持“集中飼養(yǎng)、定期檢疫、定點屠宰、宰后檢驗”的標準化管理模式，依托廣大老百姓，為我們提供用野草、谷糠、玉米、紅苕飼養(yǎng)的雅南豬肉，由企業(yè)技術人員精心選料，經民間傳統(tǒng)配方精心腌制后，加上產于云霧山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌臘肉。風醬肉則選用曾獲得滿漢全席金獎的配方秘制風干而成，雅妹子風醬肉青羌傳承秘方制作技藝已申報省級非物質文化遺產。2006年3月27日，“雅妹子”系列產品成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質量安全QS認證的企業(yè)。目前，雅南豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產品已通過國家食品標志認證，成為全國風醬肉同行業(yè)內唯一通過食品標志認證的產品。2010年12月，雅妹子牌風醬排骨、雅妹子牌風吹排骨、雅妹子牌風吹肉、雅妹子牌風醬肉、雅妹子牌白條肉獲得了有機轉換產品的認證。同時獲得了國際較新的食品安全管理體系22000認證證書。雅妹子系列產品以“傳承青羌美食文化”為己任，秉承“生態(tài)、綠色、有機”的特點，采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。使產品已遠銷北京、上海、廣州、西藏、重慶、香港、臺灣、美國等地，深得各界人士的青睞和好評。2006年12月，雅妹子網站（www.yameizi.net）成功開通，雅妹子生態(tài)肉食品系列成為央視上榜品牌，雅妹子被譽為川西風醬腌臘肉制品的實力代表。2007年5月公司被評為“眉山市重點****”，公司董事長徐艷紅女士相繼獲得“洪雅縣第六批拔尖人才”、“洪雅縣第七批拔尖人才”、“洪雅縣創(chuàng)業(yè)之星”、“眉山市優(yōu)秀中國特色社會主義建設者”、“眉山市政協(xié)委員”、“四川省三八紅旗手”、“四川省特色旅游商品創(chuàng)新人物”、“中國品牌女性”等榮譽稱號。2007年10月至今，雅妹子生態(tài)風醬腌臘肉制品連續(xù)三年榮獲“四川省特色旅游商品金獎”、“眉山市較受老百姓喜愛產品”、“眉山市指定接待旅游產品”稱號。2008年3月，雅妹子產品成為全國人大會議采購食品。2008年12月31日,雅妹子食品成為國家軍供食品，進一步鞏固并奠定了雅妹子風醬腌臘肉食品在同行業(yè)中的領軍地位。
2019-03-11 電議
