河北定州旭日苗圃場(chǎng)

一、選用良種。適宜本地種植的主要有象腿和稱砣山藥，山藥種有龍頭（芽嘴子）、零余子（珠芽）、山藥段子等。生產(chǎn)上較常用的是龍頭種，選頸部粗短、芽子飽滿，無病蟲危害的做種。切種長(zhǎng)度為12―15厘米，龍頭切下后曬23天，促進(jìn)傷口愈合，用石灰或灶灰涂抹傷口后曬種效果較好。

二、選地、整地、施足底肥。

1、選地：山藥對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，塊莖生長(zhǎng)于深土層，莖端非常柔嫩，栽培時(shí)選擇疏松、肥沃、土層深厚，地下水位低、易排灌，1―3年沒有栽種過山藥的地塊。

2、整地：山藥在前茬收獲后進(jìn)行深翻50厘米左右，清除田間雜物。

3、施底肥：有播種前，畝施入2000公斤腐熟農(nóng)家肥、鈣美磷50公斤作底肥。

三、適時(shí)播種。根據(jù)我縣的氣候特點(diǎn)和山藥的生長(zhǎng)特性，種植時(shí)間宜有3月下旬至4月上旬。

四、合理密植。行距100厘米左右，株距80厘米，畝栽800―1000塘。

五、田間管理。

1、水肥管理。山藥有播種后出苗前，不進(jìn)行澆水，以免降低土溫，造成爛種。如果發(fā)生積水，應(yīng)及時(shí)排除，并結(jié)合提溝、培土。出苗后先追1次清糞水（畝施1000公斤）或尿素2030公斤，當(dāng)塊莖進(jìn)入膨大期（8月下旬）追趕籬第二次肥，畝施復(fù)合肥50公斤。

2、間苗。較好次施肥時(shí)結(jié)合間苗，每株留1―2根健壯苗，其余全部摘除。

3、病蟲子害防治，。病害主要有炭疽病、枯萎病等。用65%代森錳鋅或50%多菌靈800倍液防治，發(fā)病初期每7―10天噴一次，連續(xù)2―3次。蟲害主要有蠐螬、地老虎。栽前用50%滅克磷或50%敵線靈，每畝施6公斤藥劑。用3%地慶6公斤拌細(xì)土施于塘內(nèi)防線蟲病。

六、采收。從10月下旬霜降后，莖葉發(fā)黃時(shí)開始，到次年3月出苗前均可收獲。