大量供應(yīng)朔桂林陽朔柿餅

 柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。   1.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時有澀腸止血的功效；4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。  每100克柿餅所含營養(yǎng)素如下：·熱量(250.00千卡)·蛋白質(zhì)(1.80克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(62.80克)·膳食纖維(2.60克)·維生素A(48.00微克)·胡蘿卜素(290.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·尼克酸(0.50毫克)·維生素E(0.63毫克)·鈣(54.00毫克)·磷(55.00毫克)·鉀(339.00毫克)·鈉(6.40毫克)·鎂(21.00毫克)·鐵(2.70毫克)·鋅(0.23毫克)·硒(0.83微克)·銅(0.14毫克)·錳(0.31毫克)   柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實，品種甚多。主要產(chǎn)地有廣西、河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有廣西桂林的恭城月柿。恭城月柿盛產(chǎn)于廣西桂林恭城縣，其中又以蓮花鎮(zhèn)種植較多，已有近千年的栽種歷史。其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量  柿餅 高，營養(yǎng)豐富全面，對治療胃病、降低血壓等**明顯。在2000年榮獲中華果品  恭城月柿紅餅 流通協(xié)會“中華名果”榮譽稱號。該果可制成柿餅，形狀如月，故稱月柿。1996年，國家農(nóng)業(yè)部授予恭城為全國唯一的“中國月柿之鄉(xiāng)”光榮稱號。金秋之際是瑤鄉(xiāng)月柿飄香的時節(jié)。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核。鮮柿味甜可口，凍柿清香甜蜜，柿餅甘柔如飴、形似圓月，肉紅透明、肉質(zhì)柔軟、清甜芳香。據(jù)測定，柿餅含糖量55.8%，百克含維生素C6.91毫克，維生素A35.0國際單位，鐵、鈣、磷含量分別達(dá)601、1359、432PPM。柿餅有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效，頗具醫(yī)療、保健雙重作用。因恭城的柿子去皮，  恭城月柿紅餅 曬成柿餅后，質(zhì)軟，透明，表皮有一層糖份蒸發(fā)后形成的白霜，形如一輪明月，因此取名為月柿。每到金秋時節(jié)，市面上的柿餅要想暢銷，商販們都會冠以“正宗恭城月柿”之名牌，否則就難以招攬顧客的光臨、青睞。恭城月柿歷來以其個大、形園、美觀、肉厚、質(zhì)軟、無核或少核、含糖量高而著稱于世。恭城月柿還有一個與眾不同的特征，那就是它的蒂蓋是成四方形的，恰似一枚銅錢，那些圓形、梯形、三角形、橢圓形等等形狀蒂蓋的柿餅，都不是正宗恭城月柿，各位食客憑這一特征標(biāo)志，就可以防偽打假了。這也是一方水士養(yǎng)一方人，一地風(fēng)水產(chǎn)一地果的原因。大蓋柿，平均重224克，較大450克，果實扁圓形，中間有縊痕，品質(zhì)優(yōu)良，無核，豐產(chǎn)。高莊柿也為有名品種，主要產(chǎn)地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜。柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。     

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