絳縣廣源苗圃

主營：本苗圃常年提供核桃苗,蘋果苗,油松苗,山楂苗,白皮松,棗樹苗,桃樹苗,海棠苗,柿苗,梨苗,櫻桃苗,杏苗,葡萄苗,花椒苗,金葉女貞,雪松,垂柳,刺槐苗,毛白楊,速生楊,鈣果苗,107,108速生楊,側(cè)柏苗,國槐,冬青松柏苗等各種果樹綠化苗木。

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影響龍井茶顏色的關(guān)鍵技術(shù)

發(fā)布日期：2011-05-17

影響龍井茶顏色的關(guān)鍵技術(shù)

影響龍井茶顏色的關(guān)鍵技術(shù)主要有：
①青焦紅梗：鮮葉攤放時間太長，芽尖變成暗紅色；紅梗則因攤放過厚，時間太長，或青鍋溫度太低。
②葉色發(fā)黑：鮮葉下鍋時抖炒次數(shù)少，用力太猛，鍋里擦油太多，也容易產(chǎn)生黑色。
③斑白爆點：鍋溫太高，特別是輝鍋溫度過高。
④色澤灰白：輝鍋階段，低溫長炒，會使干茶色澤灰白，香氣沉悶。
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（記者佚名）

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