日照市春雨園藝場(chǎng)是1980年從一畝地種菜起家的,滾動(dòng)發(fā)展到今天已是一個(gè)面積800多畝的大苗圃了。園藝場(chǎng)總經(jīng)理許先念是位淳樸的農(nóng)民,他的生意經(jīng)是物美價(jià)廉的產(chǎn)品才有市場(chǎng),要達(dá)到這個(gè)目的,就必須在技術(shù)和管理上多做文章。
    許先念是先從種菜嘗到甜頭,再發(fā)展到栽培盆花,較后走上苗木種植之路的。20多年里,許先念一直在嘗試和研究新技術(shù)。
    以前日照的龍柏苗基本上是從蕭山引進(jìn)的,許先念花了3年時(shí)間,摸索出了北方溫室內(nèi)嫁接龍柏的技術(shù)。近年來(lái),許先念又投入到流蘇大樁木嫁接桂花的研究中,并獲得了大樁嫁接的重大突破。
    許先念認(rèn)為,之所以是新技術(shù),是因?yàn)榍懊鏌o(wú)人認(rèn)識(shí)和使用。新技術(shù)應(yīng)用了,也不等于萬(wàn)事大吉,只有克服了它的弱點(diǎn),創(chuàng)造了理想的經(jīng)濟(jì)效益,才算是好技術(shù)。
    春雨園藝場(chǎng)的許春雷向記者說(shuō)起了一件往事:濰坊一家苗圃看他們嫁接龍柏苗成活率高,就以比他們高10倍的工錢(qián)挖走了幾個(gè)工人。雖然這幾個(gè)工人嚴(yán)格按照?qǐng)@藝場(chǎng)的技術(shù)流程嫁接龍柏,但死亡率卻很高,該苗圃損失慘重。為什么同樣的技術(shù)換到別處就不靈了呢?這是因?yàn)楣と藗儧](méi)有理論做基礎(chǔ),只知道怎樣做,卻不知道為什么這樣做,所以條件稍一變化就不會(huì)處理了。春雨園藝場(chǎng)之所以能在技術(shù)上取得一個(gè)個(gè)的突破,是因?yàn)樗麄兩钊胙芯苛酥参锏纳L(zhǎng)習(xí)性,加之勇于實(shí)踐,知其然,也知其所以然。
    不少苗圃發(fā)展到一定規(guī)模,容易犯“大企業(yè)病”:人浮于事,效率低下,管理成本加大。春雨園藝場(chǎng)則通過(guò)自己的一套辦法解決了這一問(wèn)題,他們將800多畝的苗圃分成多個(gè)小單元,降低了生產(chǎn)成本,保持了苗圃的競(jìng)爭(zhēng)力。
    春雨園藝場(chǎng)有一個(gè)很奇怪的規(guī)定:要盡量把單個(gè)苗圃的面積控制在100畝以內(nèi)。這是為什么呢?許先念的理由很簡(jiǎn)單:這樣的苗圃好管理。苗圃面積太大,工人來(lái)回走要花很多時(shí)間,而且雇的工人也多,二十幾個(gè)人在一起工作,很難相互監(jiān)督。而八九十畝地,三五個(gè)工人在一塊干活,就沒(méi)法偷懶了。另外,由于工人都是周?chē)宓霓r(nóng)民,一到農(nóng)忙季節(jié)很難雇到足夠的人手。如果苗圃面積小還能對(duì)付,面積大了是沒(méi)法解決的,苗木的質(zhì)量就要受影響。
    春雨園藝場(chǎng)的苗圃四散分布,有些場(chǎng)許春雷幾個(gè)月才看一次。為便于管理,他們給每個(gè)苗圃找了一個(gè)場(chǎng)主,這些場(chǎng)主都是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村找的,雖有責(zé)任心,但卻缺乏種植苗木的經(jīng)驗(yàn),這樣如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量呢?春雨園藝場(chǎng)解決這個(gè)問(wèn)題的方法是把事情簡(jiǎn)單化,一個(gè)苗圃集中種植一個(gè)產(chǎn)品,做到一圃一品。許春雷說(shuō):“單個(gè)品種的種植技術(shù)還是容易掌握的,施肥、澆水、打藥等都已模式化,管理簡(jiǎn)單,也不容易出問(wèn)題!绷硗,單個(gè)品種容易做精,也可做出規(guī)模,降低成本。現(xiàn)在春雨園藝場(chǎng)主打的3年生龍柏和黑松,生產(chǎn)成本較一般苗圃都低。
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