土茶:香味和濃度都適宜,回甘持久,一般適合炒制成綠版龍井,湯色清綠明亮。迎 霜:特嫩性好,茸毛較多,嫩葉較多,嫩葉酚氨比低(多酚類含量較低而氨基酸含量較高),適制莫干黃芽,莫干龍井等高中檔名優(yōu)茶,干茶形美色嫩芽,香高,味醇,成品條細(xì)緊,色嫩綠光潤,香高鮮持久,味濃鮮爽,湯色嫩綠清亮。鮮葉運(yùn)輸與儲存: 1應(yīng)使用透氣良好的籃簍盛裝鮮葉,運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生,運(yùn)輸時(shí)不得日曬雨淋,不得與有異味、有毒物品混運(yùn)。2鮮葉采摘后應(yīng)及時(shí)運(yùn)到加工場昕。3盛裝、運(yùn)輸、貯存鮮葉,應(yīng)輕放、輕翻,不得加壓。龍井茶 加工1加工器具:可選用傳統(tǒng)炒茶灶、電熱炒茶鍋和其他加工機(jī)械。2加工工藝:鮮葉攤放、青鍋、攤涼回潮、輝鍋。3加工技術(shù):手工加工采用“抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、壓”等傳統(tǒng)手法.機(jī)械加工應(yīng)符合龍井 茶加工工藝要求。大量龍井茶鮮葉即將上市,歡迎距離嵊州較近,或有運(yùn)輸能力的單位來電來人采購聯(lián)系電話:【進(jìn)入商鋪查看】【進(jìn)入商鋪查看】應(yīng)先生龍井茶鮮葉價(jià)格隨行就市,一切以市場為標(biāo)準(zhǔn)。歡迎詢價(jià)