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桔梗是多年生草本植物，又稱“土人參”，具有宣肺、祛痰、散寒、鎮(zhèn)咳、消腫、排膿等功效。
桔梗適應(yīng)性強，山區(qū)平地、果樹林間都能夠生長。其栽培技術(shù)是：
1、選地整地 選擇陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤栽培。畝施廄肥2500千克-3000千克、草木灰100千克-150千克、過磷酸鈣20千克-22千克，整平做畦，畦寬1.3米，畦長可根據(jù)灌溉條件和地形而定。為了防止蠐螬、螻蛄、地老虎為害種子和桔梗苗，在做畦時畝用辛硫磷粉1.5千克拌細土15千克撒入土中。
2、浸種選用果實發(fā)育成熟、籽粒飽滿的種子，在播種前用0.3%-0.5%高錳酸鉀溶液浸24小時，撈起晾干后再播種，可以提高發(fā)芽率，增加產(chǎn)量。
3、適時播種 為了保證苗齊苗壯，以秋季直播為佳。一般在10月下旬至11月上旬進行，在整好的畦上按23厘米-27厘米的行距開2厘米-3厘米深的淺溝，將浸好的種子均勻撒入溝內(nèi)，畝用種0.5千克-0.8千克。播后覆土，適度鎮(zhèn)壓，上蓋稻草或麥秸等，用于防止雨水沖刷和土壤板結(jié)，并可增濕保溫。
4、管理 出畝前要澆水，保持土壤濕潤，出苗后立即揭去稻草。苗高1厘米-2厘米時進行間苗，拔除細弱苗，苗高3厘米-4厘米時按株距10厘米-12厘米定苗，每畝基本苗6萬株-7萬株。間、定苗要結(jié)合中耕除草。苗高20厘米時，在行間開溝，畝追施過磷酸鈣20千克-25千克、硫酸銨13千克-15千克，施后松土，把肥料埋嚴。6月-7月開花時，畝施1000千克-1200千克人畜糞尿進行追肥，9月上旬看苗情補施肥料。如遇上干旱應(yīng)適當澆水。連陰多雨時則就注意排水，以免爛根。除留種地外，應(yīng)分批摘花果，減少養(yǎng)分消耗。
5、施肥 選擇無風(fēng)無雨、無露水、無大霧的早晨，噴施葉面肥。一般在5月-8月這段時間內(nèi)，應(yīng)每隔15天-20天噴一次葉面肥，在收獲前的一個月內(nèi)停止噴肥。在盛花期每畝噴施濃度為1000ppm的40%乙烯利200毫升-250毫升，增產(chǎn)效果會更佳。
6、防治病蟲 ①斑枯病。這種病是由真菌引起的，5月份-6月份發(fā)病較多，植株葉片上出現(xiàn)連片斑點，多為黃白色。可用下面方法防治；a、秋季燒毀病株，消除菌源。b、實行深耕輪作。c、雨季加強排水，降低田間濕度。d、用65%代森鋅600倍液噴灑。②根腐病。發(fā)病初期根局部呈黃褐色，后期腐爛變黑，植株枯萎�？捎�50%退菌特600倍液噴灑。③地老虎。可采用早晨捕殺或毒餌誘殺的方法加以防治，也可用75%辛硫磷乳油700倍液灌根毒殺。④蚜蟲與紅蜘蛛。可多用40%的樂果2000倍液噴殺害蟲。
7、留種 選栽培兩年以上無病蟲害的壯苗留種。在收獲前剪去小側(cè)枝和頂端部分花果，以集中營養(yǎng)，使上部果實充分成熟。
8、加工播種后第二三年于秋末或春季萌芽前收獲，除去葉莖，刨出根部，洗凈泥土，防止破損，用竹刀刮去根部外皮，在清水中浸洗2小時-3小時，然后撈出曬晾或烘干。

（記者 不詳）