鈣與蘋果品質(zhì)關(guān)系十分密切。這是因為鈣是不能被其它礦質(zhì)元素替代的,果實中含鈣量高,貯運期長,保質(zhì)期也長。同時果實中含鈣量高,果實硬度高,可減少多種缺鈣生理病害。
土壤中的鈣通常由新根吸收,這就需要發(fā)達健康的根系。任何不利條件,如低溫、干旱、供水不足等都會減少根系對鈣的吸收。在土壤鈣質(zhì)充足的情況下,蘋果樹仍難吸收鈣并傳導(dǎo)至果實中。土壤施鈣肥對改善果實品質(zhì)幫助不大。
鈣在果樹中的移動非常復(fù)雜,葉片中的鈣不會轉(zhuǎn)移到果實中。有時候,葉片中的鈣含量可能正常,但果實品質(zhì)仍會降低。隨著果實的膨大,果實中鈣含量如果不增加,相當于大果中果肉的鈣含量下降。因Ca2+在韌皮部運輸性差是影響葉面施肥效果的重要原因,只有通過噴施直接補充到果實才有效。
蘋果樹如何吸收鈣?1.土壤中貯存的鈣;2.施在土壤中的鈣肥;3.直接針對果實表面噴鈣。
直接針對果實噴鈣:1.只有將鈣直接噴到果實表面;2.要求高含量鈣;3.鈣要求滲透進果皮直接進入果肉;4.必須多次針對果實噴鈣才能將足量的鈣帶入果實中;5.必須從幼果時進行果面補鈣。
葉面施肥特點:養(yǎng)分吸收速度快、及時進行營養(yǎng)調(diào)節(jié);用肥量少、養(yǎng)分利用效率高;調(diào)節(jié)養(yǎng)分平衡、解決特殊問題,增加作物抗逆性;受土壤條件影響。皇褂梅奖;補充量有限;受外界影響比較大;非專一養(yǎng)分吸收器官。
含鈣葉面肥料的發(fā)展方向:1、無機離子:硝酸鈣、氯化鈣等;2、與大量元素的復(fù)合應(yīng)用;3、重視不同形態(tài)的鈣原料:有機酸螯合劑、小分子螯合劑、天然分子螯合劑等;4、植物活性物質(zhì)的應(yīng)用:如萘乙酸、DA-6、赤霉素、水楊酸等;5、表面活性劑的應(yīng)用,如應(yīng)用柔水通補鈣技術(shù)。
補鈣關(guān)鍵技術(shù):施肥方式以葉噴為主;選擇全價的有效鈣含量在10%以上產(chǎn)品,如螯合鈣—重鈣;選擇在農(nóng)業(yè)部登記的正規(guī)產(chǎn)品;選擇技術(shù)力量雄厚的專業(yè)科研單位研制的產(chǎn)品。選擇較佳使用時期:套袋前3次和除袋后1次。不用沒有登記的產(chǎn)品和不標含量的產(chǎn)品。不能貪便宜,使用沒有效果的產(chǎn)品。不用劣質(zhì)氨基酸鈣產(chǎn)品,因補鈣效果不明顯。土壤環(huán)境應(yīng)以提高土壤有機質(zhì)為主,可增加土壤鈣的吸收。
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