安農(nóng)水蜜是安微農(nóng)大從砂子早生的芽變中選育的特大果型、早熟、優(yōu)質(zhì)水蜜桃新品種。該品種果型大,平均單果重245克,較大558克,果實(shí)呈圓至長(zhǎng)圓形,果皮底色乳黃,面著美麗紅霞,果肉半離核,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多味甜,風(fēng)味濃郁,可溶性固形物含量達(dá)13.5%,品質(zhì)上等,成熟期在6月中旬,在同期成熟的早熟桃品種中具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。近幾年在江淮地區(qū)及多數(shù)省市進(jìn)行大面積推廣,表現(xiàn)極佳,極具推廣前途及潛力,該品種生長(zhǎng)旺盛,樹(shù)姿開(kāi)張,早期以中長(zhǎng)果枝結(jié)果,后期以短果枝結(jié)果為主。采用密植栽培、化控技術(shù)可充分利用土地與光能,便于管理,同時(shí)實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn),現(xiàn)將技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下:
一、園地選擇及苗木定植
建園應(yīng)選擇土層深厚肥沃、排灌方便、交通便利的地塊,澇洼積水、過(guò)于黏重及易受自然災(zāi)害(風(fēng)、雹)危害的地區(qū)不宜栽植核品種。定植前應(yīng)按1.5-2米x2.5-4米(667平方米栽83-177株)的株行距挖好定植溝或穴。為促進(jìn)早產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì),一般要求溝(穴)寬lm,深80-100厘米,溝底填入粗糙東西與秸稈,按5000公斤/667平方米的優(yōu)質(zhì)土雜肥與土壤混勻后施入,回填后灌水沉實(shí),培15-20厘米高的壟備栽。
健壯的苗木是獲得早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的前提。因此應(yīng)選擇整齊一致、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、莖干粗壯、苗高在80-100厘米左右、無(wú)病蟲(chóng)害及機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)苗木建園。春栽后樹(shù)盤(pán)應(yīng)覆地膜以提高地溫,促進(jìn)發(fā)新芽使苗木盡快生長(zhǎng)。栽后應(yīng)及時(shí)定干,定植時(shí)按長(zhǎng)方形或梅花形方式栽植。
二、肥水管理
安農(nóng)水蜜對(duì)肥水條件要求高,特別是密植條件下,由于生長(zhǎng)量大,光照不足,負(fù)載較大,更應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,除基肥外每年應(yīng)施追肥3-4次以滿足其生長(zhǎng)需要。一般施基肥在秋季進(jìn)行。要求密植園二年應(yīng)完成深翻改土,施基肥時(shí)按放射狀溝或環(huán)狀溝(深、寬20-30厘米),施入腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥(雞糞、羊糞、餅肥、大糞等),施肥量以一年生5-10公斤、2年生10-15公斤、3年生20公斤以上為標(biāo)準(zhǔn)。
定植后當(dāng)年為促使其快速生長(zhǎng),可在苗木成活后每隔10-15天追施一次人糞尿,應(yīng)注意要結(jié)合灌水進(jìn)行以免灼根。以后每年應(yīng)重點(diǎn)在春季萌芽前、5月下旬果實(shí)膨大期、7月中下旬花芽分化前,施入人糞尿或優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。其中前期以氮肥為主,后期加入適量磷、鉀肥或微量元素。
三、激素應(yīng)用
該樹(shù)種長(zhǎng)勢(shì)旺、生長(zhǎng)迅速、擴(kuò)冠快,密植園很容易樹(shù)冠郁閉;因此,為促使其早期豐產(chǎn),應(yīng)及時(shí)施用多效唑(PP33)進(jìn)行化控。為促使花芽分化,一般于栽植后第二年春進(jìn)行土施,如樹(shù)體旺盛,則可提前到秋季土施,或于定植當(dāng)年7月下旬至八月上旬以200-300倍液噴施。土施多效唑一般應(yīng)掌握在旺樹(shù)樹(shù)冠投影面積每平方米施15%多效唑1克。施用時(shí)應(yīng)用溫水化開(kāi),挖放射狀溝、環(huán)狀溝或均勻挖穴后施入。據(jù)有關(guān)資料及實(shí)地觀察,多效唑的效力一般可持續(xù)三年,因此,第二年應(yīng)補(bǔ)充較好年施用量的30-50%,而第三年應(yīng)酌情補(bǔ)施。
四、整形修剪
密植園一般采用開(kāi)心形或丫形整枝。但無(wú)論哪種樹(shù)形,由于栽培密度較高,一般主干上都不留下側(cè)枝,而是直接在主干上配備大、中、小型結(jié)果枝組。在整形時(shí)利用二次枝加速成形與枝組配備;盛果期后要控制擴(kuò)冠,抬高主枝角度,防止后部光禿。為便于操作管理,一般干高在30-40厘米,樹(shù)高控制在2米左右。
定植后按30-40厘米高定干,然后選留生長(zhǎng)健壯、角度適宜的枝條做主枝,其余摘心或疏除。為促使樹(shù)體及早成形,一般新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí)進(jìn)行摘心。萌發(fā)二次枝后可再次摘心;同時(shí)對(duì)主枝上直立旺枝疏除或重短截培養(yǎng)枝組,多留背后枝長(zhǎng)放成花,必要時(shí)可進(jìn)行拉枝開(kāi)角。較好年冬剪時(shí)基本完成整形任務(wù)。修剪時(shí)以輕剪為主,適當(dāng)疏剪,對(duì)主枝延長(zhǎng)頭輕剪長(zhǎng)放,對(duì)背后枝于健壯處短截,其它枝條按培養(yǎng)目的、空間及長(zhǎng)勢(shì)適度中短截、甩放、長(zhǎng)放及早成形。第二年夏季是管理重點(diǎn),要及時(shí)利用夏剪技術(shù)擴(kuò)冠促花。此時(shí)由于多效唑的抑制作用,樹(shù)體一般較緊湊,應(yīng)及時(shí)調(diào)整枝條角度及生長(zhǎng)方向,及時(shí)彌補(bǔ)缺枝空間。冬剪時(shí)以短截為主,盡量保留花芽,同時(shí)采取單枝更新、雙枝更新方式,防止局部光禿;維持結(jié)果能力。
三年生以上果樹(shù)進(jìn)入盛果期,此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,防止枝條衰弱、癟芽,防止局部光禿、結(jié)果部位外移。要對(duì)主枝盡量采取縮、放結(jié)合方式,維持主枝生長(zhǎng)勢(shì),抬高角度。逐步保留背上及兩側(cè)結(jié)果枝,疏除背后枝,提高結(jié)果部位;及時(shí)疏除過(guò)密、過(guò)放枝、下垂裙枝,維持健壯生長(zhǎng)勢(shì),保持豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、中庸健壯樹(shù)勢(shì)。
五、花果管理安農(nóng)水蜜本身無(wú)花粉,因此要按1:4-6的比例合理配置授粉樹(shù),以早花露、春蕾為宜。為提高果實(shí)質(zhì)量,應(yīng)適時(shí)進(jìn)行疏花疏果。疏花以人工疏花為主,花芽萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行,疏除旺枝、小枝的花及過(guò)密花。疏果在5月上旬進(jìn)行,首先疏除畸形果、弱果、小果,然后按長(zhǎng)果枝留2-3個(gè)果、中果枝留1-2個(gè)果、短果枝留1個(gè)果進(jìn)行定果。初果期為提高產(chǎn)量,也可留串花枝、壯果枝、無(wú)葉果枝上的果。為提高單果重,防治病蟲(chóng)害,以留單果為宜,并及時(shí)摘除覆蓋在果上的葉子。盛果期株留果量以100-150個(gè)為宜,667平方米產(chǎn)量2500-3500公斤左右。
六、病蟲(chóng)害防治安農(nóng)水蜜桃的主要病害是縮葉病和細(xì)菌性穿孔病。一般于春季萌芽前,噴5%的石硫合劑1-2次;生長(zhǎng)期用70%甲基托布津1000倍防治,并及時(shí)摘除縮葉病病葉。蟲(chóng)害主要是桃蚜和桑白蚧。桃蚜防治關(guān)鍵在早,可采用1.8%的愛(ài)福丁3000-5000倍或撲虱蚜1500倍、吡蟲(chóng)琳1500-2000倍進(jìn)行防治;桑白蚧防治可在春季時(shí)于樹(shù)干涂沫石硫合劑殘?jiān)?月份幼蟲(chóng)卵孵化期噴蠟蚧靈1500倍防治。
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