1 、范圍本規(guī)程可使用于春夏秋大白菜無(wú)害化生產(chǎn)。
2 、產(chǎn)量指標(biāo)
春季大白菜3000—5000公斤/667㎡
夏季大白菜2500—4000公斤/667㎡
秋季大白菜5000—6000公斤/667㎡
3、栽培技術(shù)
3.1適宜品種
春季品種要求:冬性強(qiáng)、耐抽薹、生長(zhǎng)期短、耐低溫。如:小雜55、小雜56、春大將、陽(yáng)春、春珍白1號(hào)、春珍白6號(hào)等。
夏季品種要求:生長(zhǎng)期短、耐熱、抗病。如:夏豐、夏陽(yáng)、夏優(yōu)3號(hào)、春夏王等。
秋季品種要求:豐產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的早、中、晚熟品種。如:津綠系列、小雜56、秋珍白l號(hào)、秋珍白11號(hào)、北京新3號(hào)、玉青、玉田包尖、二高樁、青幫葉、核桃紋等。
3.2播種前準(zhǔn)備
春露地大白菜需要提前育苗:采用塑料小棚或陽(yáng)畦、溫室等設(shè)施,于3月上旬——4月中旬播種,苗床溫度始終不得低于15度,苗齡20—25天。
選擇前茬沒(méi)種過(guò)十字花科蔬菜的地塊,結(jié)合造墑后的整地。施腐熟農(nóng)家肥4000—6000㎏/667㎡,混入磷肥50—70kg或(NH4)(2HPO4)10Kg,起半高壟,春季大白菜還需覆蓋地膜或加扣小拱棚。
3.3播種或定植
春白菜一般應(yīng)提前在溫室或陽(yáng)畦育苗,苗齡20—25天,并在3月底—4月下旬生產(chǎn)環(huán)境氣溫穩(wěn)定在13度以上時(shí)選無(wú)病蟲(chóng)苗定植,采取水穩(wěn)苗或定植后澆水的方法,行株距0.6×0.4m,密度2700—3000株/667㎡;夏白菜在氣溫穩(wěn)定15度以上時(shí)播種,一般在5月中旬—6月中旬;秋白菜一般在7月下旬—8月上旬,氣溫穩(wěn)定不高于25—26℃時(shí)播種。
播種采用穴播或條播。穴播用種75—100g/667㎡,條播用種150—200克/667㎡,行距0.4—0.3m,播深0.5—1cm,播后覆蓋細(xì)土摟平壓實(shí)。
3.4田間管理
3.4.1定苗密度
幼苗出土3天間苗,5片葉時(shí)定苗。夏白菜株型小,定苗密度為4000—5000株/667㎡,株距0.3—0.4m;秋白菜,早熟種密度3000—4000株/667㎡,株距0.3—0.5m,中晚熟種密度1800—2700株/667㎡,株距O.5—0.6m。缺苗的要及時(shí)補(bǔ)苗。
3.4.2栽培管理
春、夏白菜生長(zhǎng)期短,應(yīng)一促到底。定苗后中耕1—2次,前期輕施腐熟人糞尿1—2次或尿素10—15kg/667㎡,結(jié)球期施尿素20公斤/667㎡,配合硫酸鉀5—10kg。秋白菜,除前期施肥外,在蓮座期、結(jié)球始期和中期各追一次肥,每667㎡施尿素15—20kg,配5—10kg硫酸鉀,中后期還可噴1%的磷酸二氫鉀或尿素水溶液以及其他葉面肥。水分保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。收獲前5—7天停止?jié)菜。晚熟大白菜在收獲前7—10天要束葉。
4、收獲
春、夏白菜,根據(jù)市場(chǎng),在7成熟時(shí),陸續(xù)采收上市;秋季大白菜較晚必須在霜凍前收獲。冬貯的要適時(shí)入貯。
5、病蟲(chóng)害防治
大白菜的蟲(chóng)害主要有:菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、小菜蛾、甜菜夜蛾、美洲斑潛蠅等,病害主要有:霜霉病、病毒病、黑斑病、黑腐病、軟腐病、白斑病等。必須采用綜合防治的措施,特別是要禁用高毒高殘留的農(nóng)藥。詳細(xì)請(qǐng)參考——《結(jié)球甘藍(lán)病蟲(chóng)安全控害技術(shù)規(guī)程》的有關(guān)內(nèi)容。
(記者 不詳)
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