藥用植物是一類特殊的經(jīng)濟(jì)植物,其主要特點(diǎn)是植物體內(nèi)含有生物活性物質(zhì),在醫(yī)學(xué)上用于防病治病,因此,它是中醫(yī)、蒙醫(yī)等治療疾病的物質(zhì)基礎(chǔ),也是制藥工業(yè)的重要原料,而且在食品、釀造、保健品、化妝品等行業(yè)有著特殊的作用。
隨著中醫(yī)中藥在國際上的廣泛應(yīng)用,國內(nèi)中藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展及藥用植物應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大,國內(nèi)外對藥用植物及其產(chǎn)品的需求量日趨增加,特別是我國加入世貿(mào)組織后,藥用植物的資源利用和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)受到國內(nèi)外的廣泛關(guān)注。從資源分布的角度來看,許多藥用植物資源分布在草原地帶,是草地資源的重要組成部分,有些藥用植物還是天然放牧草地中優(yōu)良的牧草。
因此,藥用植物資源的開發(fā)利用與草地資源的開發(fā)利用以及草業(yè)發(fā)展有著必然的內(nèi)在聯(lián)系。許鵬教授于1996 年把草產(chǎn)業(yè)概括為包含飼料生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、草地畜牧產(chǎn)業(yè)和草地非牧開發(fā)產(chǎn)業(yè)3個子產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),并把藥用植物和其他經(jīng)濟(jì)植物的開發(fā)歸為“草地非牧開發(fā)產(chǎn)業(yè)”。
筆者從我國藥用植物資源優(yōu)勢和草業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的角度,對藥用植物資源開發(fā)與草業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)度及藥用植物在我國草業(yè)發(fā)展中的地位和作用,談一些粗淺的認(rèn)識和看法,旨在加深對我國草業(yè)發(fā)展內(nèi)涵的理解,分析我國草業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特點(diǎn)和潛在優(yōu)勢,探索具有中國特色的草業(yè)發(fā)展道路。
一、藥用植物開發(fā)利用與草業(yè)發(fā)展的關(guān)系
1.資源分布的統(tǒng)一關(guān)系我國有藥用植物5000 多種,主要分布在森林和草原地帶,是構(gòu)成森林和草地資源與環(huán)境的重要組成部分。分布在草原地帶的藥用植物與其他植物一同構(gòu)成了結(jié)構(gòu)復(fù)雜、類型多變的草地植物群落和豐富多彩的草地生態(tài)景觀,是草產(chǎn)業(yè)開發(fā)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,藥用植物資源是草地資源的重要組成部分,其開發(fā)利用是草地資源合理利用和草業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的內(nèi)容之一。
2.資源利用的重疊與互補(bǔ)關(guān)系草地藥用植物資源和飼用植物資源的利用存在著相互重疊的關(guān)系。許多藥用植物如柴胡、扁莖黃芪(沙苑子)、甘草、麻黃等,既具有藥用功能,又具有飼用價值,屬飼、藥兼用植物,而且這類植物在草地資源中占有很大的比例。由此可見,藥用植物的開發(fā)與草產(chǎn)業(yè)的開發(fā)存在著資源利用的重疊關(guān)系。草地藥用植物與飼用植物的利用還存在著相互補(bǔ)充的關(guān)系。
有些藥用植物的藥用部分為根或地下莖,而地上部分可作為飼用或非牧開發(fā)利用;有些藥用植物僅用其花、果實(shí)或種子入藥,而其他部分不作為藥用,可作為牧草或作他用。如黃芪、甘草等,藥用根和根莖,而莖、葉在一定時期可作為優(yōu)良牧草利用。由此可見,藥用植物開發(fā)和草地畜牧產(chǎn)業(yè)以及其他非牧開發(fā)產(chǎn)業(yè)之間存在著資源利用的相互補(bǔ)充關(guān)系。
3.資源保護(hù)的依賴關(guān)系前面談過,藥用植物資源是草地資源的組成部分,那么,這兩種資源必然存在著相互依存的關(guān)系。如草地資源的過度利用和人為破壞,必將導(dǎo)致藥用植物資源的破壞和減少,同樣,如果對野生藥用植物資源過度采挖和人為破壞,也必將導(dǎo)致草地資源的破壞和生產(chǎn)力的下降。
據(jù)報道,近年來寧夏、甘肅等外省區(qū)農(nóng)民到內(nèi)蒙古摟發(fā)菜、挖藥材200萬人次,導(dǎo)致1.9億畝草場遭到嚴(yán)重破壞,0.6億畝草場完全沙化。實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)證明,藥用植物資源和草地資源的保護(hù)存在著很重要的相互依賴關(guān)系,如果處理不好,我國草業(yè)的發(fā)展將受到很大的影響。
4.資源開發(fā)的互助關(guān)系藥用植物資源的合理開發(fā),特別是野生藥用植物引種馴化和規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),可擴(kuò)大草業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)域,直接獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益;同時還可避免因不合理的采挖野生藥材對天然草地的破壞,促進(jìn)草地資源的保護(hù)和合理利用,獲得間接的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。
如內(nèi)蒙古近年來大搞甘草、麻黃的圍封撫育和人工種植,不但保護(hù)和改善了草地生態(tài)環(huán)境,而且成為牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。
同樣,草地資源的合理開發(fā)利用,特別是人工草地發(fā)展速度的加快和技術(shù)水平的提高,有助于藥用植物資源的保護(hù)和人工生產(chǎn)的發(fā)展。因此,如果處理好二者的關(guān)系,將有助于我國草業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展。綜上所述,藥用植物開發(fā)利用與草業(yè)發(fā)展有著必然的內(nèi)在聯(lián)系,二者之間相互制約和相互促進(jìn)的對立統(tǒng)一關(guān)系,反映出我國草業(yè)發(fā)展的特殊性和潛在優(yōu)勢。
協(xié)調(diào)和處理二者的關(guān)系,是我國草業(yè)發(fā)展所面臨的重要課題。發(fā)揮藥用植物資源優(yōu)勢和開發(fā)利用基礎(chǔ)優(yōu)勢,大力開展藥用植物資源開發(fā)利用研究和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),將是我國草業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重要內(nèi)容,也是我國草業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
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