萊陽市譚格莊宇琳葡萄種植專業(yè)合作社

菊苣原產(chǎn)歐洲，國外廣泛用作飼料、蔬菜和制糖原料，八十年代我國引進(jìn)后又培育出大葉型品種益豐菊苣，由于它品質(zhì)優(yōu)良，成為較有發(fā)展前途的飼料和經(jīng)濟(jì)作物新品種。
　　 一、主要特點(diǎn)
　�。ㄒ唬┻m應(yīng)性強(qiáng) 益豐菊苣喜溫暖濕潤氣候，耐熱力極強(qiáng)、在炎熱的南方生長旺盛，在北方氣溫零下8c時(shí)仍青枝綠葉。在荒坡地、大草原等地均能生長，全國各地都適合種植。
　�。ǘ├闷陂L 由于春季返春早、冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料為長,每年的4-11月均可刈割，其利用期長達(dá)8個(gè)月之久，且一次播種可連續(xù)利用15年。
　�。ㄈ┛共o蟲 益豐菊苣抗病力特別強(qiáng),它在低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根,但只要按時(shí)排除積水也易于預(yù)防,特別是它的抗蟲害性能有獨(dú)到之處。它較大的優(yōu)點(diǎn)：益豐菊苣至今尚未發(fā)現(xiàn)有傳染性病害。
　　（四）益豐菊苣用途甚廣，用于養(yǎng)殖業(yè)，因適口性極佳，所有的家畜家禽及草魚都愛吃；用于菜藍(lán)子，其葉片鮮嫩，又是高營養(yǎng)蔬菜；它還是生產(chǎn)食用菌優(yōu)質(zhì)基料：可從根莖中提取豐富的菊糖和香料；它5月份開紫藍(lán)色花,,景色秀麗是良好的蜜源和綠化與改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良植物。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫零下8c時(shí)仍青枝綠葉。
　�。ㄎ澹╋暡蒡溩� 我國引進(jìn)的牧草品種繁多，加上國內(nèi)的優(yōu)良品種，形成百草爭艷之勢，但若從產(chǎn)量、營養(yǎng)、病蟲害等諸要素綜合衡量，益豐菊苣不愧為其中的佼佼者。
　　 二、營養(yǎng)價(jià)值與利用 益豐菊苣干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)為15-32%，蓮座期粗蛋白含量22.9%（干物質(zhì)），粗脂肪5%，粗纖維13%，粗灰粉16%，無氮浸出物質(zhì)30%，鈣1.5%，磷0.24%各種氨基酸及微量元素也很豐富。植株40cm高時(shí)即可刈割，留薦2-3cm,畝產(chǎn)鮮草2-3萬斤，可鮮喂、青貯或磨粉，喂牛、羊、豬、雞、兔、鵝等動(dòng)物35公斤可轉(zhuǎn)化一公斤肉。
　　 三、栽培技術(shù)
　　1、益豐菊苣在北方宜春播、夏播，南方還可秋播、春播。播種前整地平整精細(xì),起壟平播均可,對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，喜中性偏酸土壤。因種子細(xì)小，故深耕后應(yīng)耕細(xì)整平，每畝施農(nóng)家肥3000公斤。
　　2、栽培無季節(jié)限制,較低氣溫在5℃以上均可播種，可條播、育苗、切根繁育。
　　 ①條播 畝用種子200克，每穴撒入4-7粒種子，種子與細(xì)沙、土摻和后播種有利于苗勻，行株距20厘米左右即可,因種子小，淺開溝淺覆土,覆蓋土不宜太厚，以0.5cm以下為宜,在陰雨不斷的季節(jié)，直接將種子撒在土層表面,稍做覆蓋，即可保證正常發(fā)芽,每畝保株數(shù)12000-16000株,能合理利用土地。
　　 ②育苗 每畝用種子100克，先將苗床灌水，待水全部下滲后將與細(xì)砂土拌勻的種子撒在苗床上，然后在上面撒上1－2cm厚草木灰。經(jīng)常保持苗床濕潤，待幼苗長出6葉左右時(shí)，即可選擇在下午進(jìn)行移栽，移栽時(shí)將葉片切掉五分之四，栽后立即澆水。
　　 ③切根 將肉質(zhì)根切成2cm的小段，粗根可切數(shù)片,然后催芽移栽,行株距為30×15cm。
　　3、出苗前,澆水保濕,防止土壤板結(jié)。播種后55天左右收割較好茬,以后每15天收割一次，避免下雨前或下雨時(shí)收割。較佳收割高度30厘米,此時(shí)營養(yǎng)較豐富。
　　4、后期管理 較好年后可刈割3-5次，第二年后可刈割6-10次，留茬高度5-10厘米為宜，每次刈割后及時(shí)追施氮肥可大幅提高產(chǎn)量.越冬前根部要培土防護(hù)、有條件的地塊灌一次越冬水以利安全越冬。田間管理 播種后一般5天可出齊苗，但要特別注意的是：出苗后應(yīng)追施速效氮肥，每畝施尿素13公斤，以促使幼苗快速生長，雜草競爭不過菊苣，不需除草。如地里有積水應(yīng)及時(shí)排除，因菊苣怕澇；要保持10年以上連續(xù)高產(chǎn)不衰退的關(guān)鍵措施是：每次刈割后都要及時(shí)澆水和施肥。
　　5、控制長桿的措施:春夏季節(jié),控制長桿(抽苔)，長桿過多,是水肥條件不好造成的，每次收割后和返青時(shí)施肥、灌水,可有效防止長桿;在桿沒超過15厘米時(shí)把桿割掉,20天之后可能再次長桿,再割掉,一般兩次之后即可有效控制;及時(shí)收割，葉片較好在30厘米就開始收割.　
（記者 佚名）