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果實(shí)采收后果農(nóng)在思想上松了一口氣，樹(shù)體大多都不再加以管理。果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)期內(nèi)，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)漸趨停止，葉片中的光合產(chǎn)物源源不斷地向根、枝干等器官運(yùn)輸并貯存起來(lái)。這段時(shí)期內(nèi)管理工作的好壞，對(duì)當(dāng)年花芽分化質(zhì)量、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累以及增強(qiáng)樹(shù)體的抗寒越冬能力和來(lái)年果樹(shù)的萌芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果都有著直接的影響。因此，一定要加強(qiáng)果樹(shù)的后期管理，切不可掉以輕心。此期管理主要有以下幾方面的工作：
1、盡量保持葉片的完整和濃綠，防止早期落葉，提高葉片光合功能和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，采果后要普噴一次殺菌劑，可有效地防止早落葉；如有食葉害蟲(chóng)，應(yīng)噴藥防治，同時(shí)也減少了來(lái)年蟲(chóng)口密度。噴藥時(shí)加噴0.5~1%的尿素和0.3~0.5%的磷酸二氫鉀效果會(huì)更好。
2、對(duì)未及時(shí)停長(zhǎng)或木質(zhì)化程度較差的枝梢進(jìn)行摘心，抑制其繼續(xù)生長(zhǎng)，提高組織成熟度，增強(qiáng)樹(shù)體越冬能力。通過(guò)秋剪還可改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件。
3、要保持土壤疏松無(wú)雜草，樹(shù)盤(pán)要進(jìn)行中耕，同時(shí)把雜草和落葉一同壓制以增肥。
4、提倡秋季早施基肥，并在基肥中加入一定量化肥和微肥。