銀杏葉概述|銀杏葉的功效與作用:銀杏葉是一種具有很高藥用價(jià)值的植物。銀杏(學(xué)名:Ginkgobiloba),別名白果、公孫樹(shù),屬裸子植物,和它同門(mén)的所有其他植物都已滅絕,被稱(chēng)為“孑遺植物”。銀杏樹(shù)是中國(guó)古老的樹(shù)種之一,它是神奇的醫(yī)療之樹(shù),2億5千多年前侏羅紀(jì)恐龍掌控地球時(shí),銀杏已經(jīng)是較繁盛的植物之一。地球生命歷經(jīng)千億年的變動(dòng),尤其是第四世紀(jì)冰川覆蓋之后,只有銀杏仍保持它較原始的面貌,在生物演化學(xué)史上被稱(chēng)為“活化石”。其葉、果實(shí)、種子均有較高的藥用價(jià)值,其藥理作用不斷被認(rèn)識(shí),臨床應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大。葉含黃酮類(lèi)成分銀杏雙黃酮(ginkgetin)、異銀杏雙黃酮(isoginkgetin)、去甲基銀杏雙黃酮(bilobetin)、蕓香甙、山柰素-3-鼠李糖葡萄糖甙、山柰素、槲皮素、異鼠李素(isorhamnetin)等;另含苦味成分銀杏三內(nèi)酯A(ginkgolideA)、B、C及銀杏新內(nèi)酯A(bilobalideA);酸類(lèi)成分毒八角酸(shikimicacid)、D-糖質(zhì)酸(D-glucaricacid)、白果酸(ginkgolicacid).尚含白果醇(ginnol)、白果酮(ginnone)、廿九烷、廿八醇、α-已烯醛、β-谷甾醇、豆甾醇及維生素等,并含兒茶素和表兒茶素.銀杏葉變黃的原因:銀杏樹(shù)在生長(zhǎng)期間葉子發(fā)黃主要是由生物和非生物因素引起的葉枯病和早期黃化病造成,原因主要有以下幾個(gè)方面: 一、病原真菌侵染銀杏樹(shù),引發(fā)葉枯病,采葉圃和掛果老樹(shù)均可侵染發(fā)病。狀為初期葉緣變黃,后變?yōu)榧t褐色葉緣病斑,病斑呈波狀,病健交界處初期較明顯,其外緣有時(shí)還有窄寬不一的鮮黃色線(xiàn)帶,以后病斑漸向里延伸,使病健交界處模糊不清,直到整個(gè)葉片變?yōu)楹稚⒒液稚萁姑撀?nbsp; 二、造成銀杏黃葉的害蟲(chóng)主要是茶黃薊馬以初齡、二齡若蟲(chóng)為害,以蛹在土壤中越冬。銼吸式口器,主要為害苗木、成齡樹(shù)的新梢、葉片,常聚集在葉片背面吸食汁液,吸食后葉片出現(xiàn)銀白色小斑點(diǎn),逐漸連片成黃褐色病斑,葉片變厚,褶縮不平或葉片向正面輕微卷縮,嚴(yán)重時(shí),葉片干枯破碎,導(dǎo)致早期落葉。另外地下害蟲(chóng)咬傷苗木樹(shù)皮也易造成黃葉。三、由缺肥或施肥不合理造成葉片黃化焦枯。缺肥,如缺氮,葉色枯黃,無(wú)光澤且葉小。缺磷,老葉變成黃綠相間的花葉狀,葉面呈紫色或紅色斑。缺鉀,輕則新生枝條基部或中部葉片變黃,停長(zhǎng)早,葉尖或葉緣呈現(xiàn)褐色枯斑。重則葉緣由外向內(nèi)枯焦。缺鈣,葉片邊緣褐綠或呈現(xiàn)褐色壞死斑點(diǎn)。缺鎂,基部葉片褪綠脫落,頂梢留有幾片薄小的淡綠色或黃褐色葉片。缺硫,幼葉先失綠變黃,而后葉肉漸黃,嚴(yán)重時(shí)葉片基部常發(fā)生紅棕色。 四、土壤水分供應(yīng)不足,不能滿(mǎn)足銀杏樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育需要,導(dǎo)致葉片淡薄或萎蔫、黃邊,造成早期落葉。 五、密黃指銀杏采葉圃栽植過(guò)密,通風(fēng)透光差,株間相互爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、遮蔭,影響光合作用,呼吸消耗大,且易受茶黃薊馬為害,造成葉片黃化,導(dǎo)致早期落葉。 六、傷黃田間管理不當(dāng)造成。如起苗時(shí)傷根,栽植時(shí)窩根,動(dòng)物咬傷樹(shù)枝或人為傷皮造成黃葉。 銀杏葉作為填充物民間用途:填充健康枕頭,在《枕頭記》中記錄:銀杏,在地球上已存在了一億五千萬(wàn)年,其壽命之長(zhǎng)居各植物之首,被科學(xué)家稱(chēng)為“植物活化石”.銀杏的種核俗稱(chēng)白果,品味甘美,營(yíng)養(yǎng)豐富,醫(yī).食俱佳,也作藥膳或入藥,銀杏的葉子.種皮和樹(shù)根均含有多種化學(xué)成分可入中藥,近年來(lái)中國(guó)科學(xué)院和國(guó)內(nèi)外眾多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn):銀杏葉中可提取160多種有效的藥用成分.其中,黃酮類(lèi)化合物35種;17種氨基酸和多種微量元素.枕頭專(zhuān)家適之寶精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕.淡淡幽香,能改善人體呼吸,提高睡眠質(zhì)量。 銀杏葉|白果葉采摘時(shí)間選擇:銀杏葉適時(shí)采收對(duì)于提高葉片的經(jīng)濟(jì)價(jià)值具有重要的意義,采收過(guò)于早,影響樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),采收過(guò)遲則降低了葉片的利用價(jià)值。 從采葉與銀杏生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系來(lái)看,葉片不僅是光合作用積累的場(chǎng)所,也是重要蒸騰器官.而燕騰作用又是銀杏吸收和運(yùn)輸水分、養(yǎng)分的主動(dòng)力。如果采葉過(guò)早,不僅產(chǎn)量低,而且樹(shù)體沒(méi)有一定的成熟葉進(jìn)行光合作用,即使增施肥料和土壤中有充足的水分和養(yǎng)分,也不會(huì)產(chǎn)出高質(zhì)量的葉片.并容易引起樹(shù)體早衰。 從葉子內(nèi)含物來(lái)看,葉子中的雙黃酮含量秋天比春、夏季高3倍之多(表3—4),秋黃葉的總含量略高于綠葉,但制藥用葉和作食品原料用葉都不收購(gòu)黃葉,除色素不美觀外.更主要的是其銀杏內(nèi)酌、白果內(nèi)配含量不及綠葉高,據(jù)中國(guó)林科院南京林化所的測(cè)定,3-5年幼苗葉中白果內(nèi)酯在8月初達(dá)到較高值,然后下降,而銀杏內(nèi)酯A、B、C均在9月底10月初達(dá)到較大值,萜內(nèi)酯的總含量在春初開(kāi)始富集,直到9月底10月初達(dá)較高,秋末葉黃時(shí)下降直到分解。 因此,較佳采葉期應(yīng)在葉即將變黃的秋季。在自然狀態(tài)下,葉完全變色期從北向南逐漸推遲,北緯42度-36度,葉完全變色期為10月中下旬;北緯35度-30度,為11月上中旬;北緯29度-26度,為11月中下旬.福建廈門(mén)葉變色較晚,在12月上旬。葉完全變色時(shí)即已開(kāi)始落葉。因此,北方暖溫帶(如北京),葉采收期為8月下旬至9月上句.黃河以南至長(zhǎng)江以北的山東、江蘇則在9月小下旬至10月上旬,向南推遲。采葉期必須在出現(xiàn)霜凍前,葉濃綠時(shí)效果較好。銀杏葉白果葉細(xì)節(jié)圖: