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  • 食用玫瑰四季管理要領(lǐng)發(fā)布時(shí)間:2011-03-17

    玫瑰花性喜陽(yáng)光,耐寒、耐旱,也較耐澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但在肥沃和排水良好的中性或微酸性沙質(zhì)壤土之中,生長(zhǎng)較好。玫瑰生長(zhǎng)繁茂,管理比較容易。春季用稀薄的人畜尿液澆在根的周圍,夏季注意澆水和排水,秋季可在根的周圍施些肥料。繁殖主要用分株法,可在3月萌動(dòng)之前,或在秋季落葉之后進(jìn)行,也可用壓條法或嫁接法的砧木可用薔薇或月季。扦插法成活率不高,只是偶爾采用。單瓣玫瑰也可以播種繁殖,可以春播也可以秋播。 好苗的選擇方法: 玫瑰花苗中,有冬季上市的“大苗”和春季才有的”新苗”,對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),從大苗開始栽種的話,是不會(huì)失敗的,因此向初學(xué)者推薦”大苗”。購(gòu)買大苗的時(shí)候,要確認(rèn)以下幾點(diǎn): 1、要有比鉛筆粗的飽滿枝條2-3枝。 2、枝條的顏色要略帶茶色并有光澤。 3、試觸摸一下枝條,要感覺(jué)結(jié)實(shí)。 4、枝條和根沒(méi)有染上病害。 要避免以下花苗: 全是幼細(xì)的枝條的花苗,枝條沒(méi)有光澤的的綠色的花苗,中間不結(jié)實(shí),觸摸起來(lái)松松軟軟的花苗。 此外花根會(huì)染上病害,要仔細(xì)確認(rèn)根部是否有瘤,標(biāo)簽齊全,清楚地標(biāo)明了品種名也是很重要的。 栽培場(chǎng)所: 玫瑰喜歡涼爽光照充足的生長(zhǎng)環(huán)境,每天至少應(yīng)有6小時(shí)以上的日照,才能出品質(zhì)佳的花朵,它的生長(zhǎng)適溫在15-25℃,溫度太高,較不適合玫瑰的生長(zhǎng),此外,通風(fēng)良好也相當(dāng)重要,悶熱、潮濕而且通風(fēng)不良的環(huán)境易使玫瑰植株患各種疾病,如黑斑病、白粉病等。目前培育場(chǎng)所一般有兩種:庭園和陽(yáng)臺(tái)。庭園一般種植到日照好的場(chǎng)所,至少整個(gè)上午積向陽(yáng)時(shí)間需在2-5小時(shí);選擇排水和通風(fēng)良好的場(chǎng)所;移植前充分混入腐葉土或堆肥。陽(yáng)臺(tái)一般切實(shí)采取干燥措施;鋪設(shè)簾子,不要在混凝土上直接擺放花盆;防止排水溝堵塞或漏水,也要考慮近居;放置在上午向陽(yáng)時(shí)間在2-5小時(shí)的場(chǎng)所。 用土: 適合玫瑰生長(zhǎng)的土壤,必須具備疏松、通氣佳和排水良好這3大要點(diǎn)。盆栽用土可用砂質(zhì)壤土、蛇木屑、蛭石各一份來(lái)調(diào)制,而露土栽培的玫瑰,一定要選擇不會(huì)積水的地點(diǎn),種植前應(yīng)將土壤翻松。對(duì)于庭園栽植,為了改善移植時(shí)庭園泥土的狀態(tài),在移植部分地方挖坑,除去不好的泥土,在挖坑的地方,混入具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的紅玉石和腐葉土及干牛糞。在以前種植過(guò)玫瑰花的場(chǎng)所,在移植新的玫瑰,可能會(huì)使玫瑰的生長(zhǎng)發(fā)育惡化,在這種情況下,要更換全新的泥土;ㄅ柙灾惨褂眉t玉土中攙有腐葉土、干牛糞的泥土,混合土的比例如下所述,紅玉土6成,腐葉土2成,干燥牛糞2成,若使用市場(chǎng)售的玫瑰用培養(yǎng)土,就簡(jiǎn)便易行。也可直接使用,為了更進(jìn)一步提高勇氣性和排水性,保水性攙2-3成的紅玉土使用的話,可使用土達(dá)到較佳狀態(tài)。 花苗的移植: 可分為庭園中的移植和種植箱(花盆)中的移植 庭園中的移植要點(diǎn)是:花根向四周均衡地?cái)U(kuò)展。此外,移植的時(shí)候,絕對(duì)不能在用土里加入肥料。移植以后,要充分澆水,在根扎穩(wěn)之前,要立支柱來(lái)支撐植株。準(zhǔn)備用品有水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱標(biāo)簽、小鐵鏟、腐葉土(或堆肥)、鐵鍬等。主要步驟如下: 1、除去包住根的薄膜;ǜ媚嗵刻\或泥炭之類的保護(hù)材料保護(hù)著。 2、小心仔細(xì)的除去保護(hù)材料和泥土,在認(rèn)真確認(rèn)根部沒(méi)有瘤的同時(shí)進(jìn)行作業(yè)。修剪掉根部的1/3左右。 3、把花根放入裝滿水的水桶內(nèi),讓根充分吸水30分鐘-1小時(shí),但是要注意:不要放置超過(guò)24小時(shí)。 4、挖直徑和深度均勻60厘米左右的種植坑,將腐葉土或堆肥放入土后充分混合,再倒回剛挖起泥土的上半部分。 5、移植花苗。要點(diǎn)是:將花苗置于洞穴中央,使花根向四周均勻地伸展開,盡量使根伸展開來(lái)。從株基稍微向下傾斜,使根扎穩(wěn)。 6、再伸展開的根上覆蓋上泥土。移植花苗以后覆蓋的泥土,可以使用挖起泥土的下半部分。 7、在花苗的周圍挖澆水用的溝渠(稱為水溝或水盆)。在花苗的周圍挖一個(gè)圓圈。 8、向水溝內(nèi)澆水。不是從某一處加入水,而是遍布均勻地來(lái)回澆水。 9、移植后剪去1/3長(zhǎng)左右的枝條,從底部剪除細(xì)枝、弱枝和枯枝。 種植箱(花盆)的移植要點(diǎn): 把玫瑰移植到種植箱的時(shí)候,要充分留出玫瑰花苗與花苗間的間隔,移植花苗時(shí),不讓枝條重疊。移植后,分2次澆足夠的水。準(zhǔn)備用品有:顆粒土、培養(yǎng)土、種植箱、盆底網(wǎng)、鐵鏟噴壺、水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱標(biāo)簽。主要的步驟如下: 1、在寬約60厘米的種植箱內(nèi)移植約2株花苗。要考慮使用可使玫瑰花根伸展,深度為20厘米以上的種植箱。 2、在種植箱底部放入深約3-4厘米的顆粒,在這里可使用大顆粒的紅玉土,也可使用市售的盆底石。 3、從網(wǎng)里取出花苗,一邊解開包著根的泥炭蘚,一邊使花根伸展開。要確認(rèn)花根是否染上病害。 4、除去根部嫁接時(shí)所用的膠帶。一定要解去這一膠帶。 5、決定好移植花苗的位置。一邊用手按著花苗,一邊用鐵鏟覆蓋上泥土。 6、因根緊扎,所以要邊使花根橫向伸展開,一邊移植花苗。 7、決定好2株花苗的間隔后,覆蓋上泥土,加入泥土不要埋過(guò)嫁接口。 8、充分向種植箱內(nèi)澆水,鋪平泥土表面,約1小時(shí)后再次充分澆水。 9、留下2-3株好枝,把細(xì)枝從底部剪除掉。好枝要修剪1/3。 10、配合枝條伸展的支柱立好后就完成了。放到不當(dāng)風(fēng)的背陰處約2-3日,根成活后,施加Hyponex等肥料,移放到向陽(yáng)處。 澆水: 玫瑰從3月份發(fā)芽到11月份,相繼日出新芽,綻放花朵。其原動(dòng)力正是水和養(yǎng)分(肥料)。特別是水,在向植物輸送養(yǎng)分的同時(shí),水占生物體的絕大部分。因此,是非常重要的。作為水分供給之源的根長(zhǎng)得越豐富健全,玫瑰花就長(zhǎng)得越好。因此,地上部要長(zhǎng)著大量的葉子,很重要。盆栽玫瑰在生長(zhǎng)初期可每2天澆水一次,開花前后則待盆土干燥后再澆即可。露地栽培的玫瑰在夏季干旱時(shí)可用噴灑水霧來(lái)降低溫度,冬季澆水也有其必要性。 一般認(rèn)為,處于冬眠期的玫瑰,并沒(méi)有從葉子蒸發(fā)散發(fā)出水分,因此,是不需要澆水的。但是,冬季雨水少天氣寒冷,泥土中的水分超乎想象地從泥土中蒸發(fā)出來(lái),泥土變得相當(dāng)干燥,這種情況是很多見(jiàn)的。所以要是連續(xù)晴天的話,請(qǐng)充分澆水。玫瑰花1月底左右從泥土中吸收養(yǎng)分,生長(zhǎng)出白根。白根如果因水分不足而衰弱,就會(huì)給春天的發(fā)芽帶來(lái)惡劣的影響。 春季開始的生長(zhǎng)期內(nèi)充分地澆水。完成了冬季的剪枝,萌發(fā)了新的芽時(shí),就會(huì)加速對(duì)水的吸收。因此,一旦泥土的表面變得干燥,就應(yīng)該充分澆水。澆水的要訣為:“一旦變得干燥就充分澆水!蹦切┘词鼓嗤翛](méi)有變干也澆水,或每天都澆少量水之類的方法,往往造成水分過(guò)剩,根不需要因?yàn)槲扉L(zhǎng),反而變得貧弱,情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起根的腐爛。 在玫瑰開花期間要控制澆水。這是可以開出好花的秘訣。因?yàn)榛ò暾归_時(shí),如果過(guò)量澆水的話,玫瑰花就會(huì)吸收過(guò)多的肥料養(yǎng)分,而不會(huì)很好地開花,如果是普通土壤,即使表土變得干燥,也能在開花期間保持充足的水分。盆栽玫瑰花同樣要澆水。盆土表面一旦變得干燥,就澆水,直到盆底可流出水為止。要做到仔細(xì)地澆灌,澆一次水并不能使水分均勻地達(dá)到各處,因此可以分2次進(jìn)行。夏季盡量早晚澆水,要是葉子枯萎的話,更要隨時(shí)馬上澆水。 肥料的施用: 玫瑰喜肥,在剛種植時(shí)應(yīng)添加有機(jī)肥為基肥,使用油粕、骨粉或腐熟的肥料皆可,用量為土壤的1/4-1/5即可。以后,每半個(gè)月追肥一次,施肥時(shí)可配合除草,并稍微松土,將使玫瑰生長(zhǎng)得更良好。在玫瑰休眠的冬季,汪泥土里埋入肥料。離玫瑰株基20-30厘米的地方,四周挖20-40厘米深的土坑。根斷了一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。放入充足的腐葉土或堆肥,與泥土充分混合后,每株玫瑰混入500-700克氮、磷、鈣比率約為1:3:1的發(fā)酵肥。不要固定于一處施肥,而是不遺漏地均勻的施肥。這樣的話,就沒(méi)有必要特別去追肥了。而夏季的肥料,是按照冬季肥料的半量來(lái)施加。因玫瑰正處于生長(zhǎng)發(fā)育期,不要挖象冬季挖的那樣深的土坑,而是稀稀落落地撒在土的表面,與周圍的泥土充分混合。要是挖深坑的話,就有可能損傷吸取水分和養(yǎng)分的根部,要加以注意。 在盆栽時(shí),不要在移植的培養(yǎng)土內(nèi)混入肥料,而要補(bǔ)充堆肥?梢允怯驮凸欠刍旌系拇箢w粒肥料(市售)。20厘米左右的盆植的話,大約為3處。盡量在遠(yuǎn)離植株的地方,按似埋非埋的深度埋放肥料。更換時(shí),去除舊的肥料,放到與之前不同的別的地方。 繁殖: 玫瑰的繁殖方法有播種,嫁接、壓條、分株及扦插等方法。一般家庭栽培,用扦插及分株法較為方便。 扦插宜在秋末冬初進(jìn)行,選擇健壯飽滿的枝條,細(xì)弱的徒長(zhǎng)枝、病枝及初生的嫩枝皆不適宜做為插穗。每段插穗至少要帶有3-4片葉子,其余除去,以減少蒸散作用。將插穗插于砂床中,保持溫度置于明亮處,避免直接受到正午的強(qiáng)烈陽(yáng)光照射,約一個(gè)半月后可生根。如果能配合使用促進(jìn)生根的激素,則可以提高發(fā)根率及縮短發(fā)根時(shí)間。等來(lái)年春季,可將扦插苗移入盆缽中,6號(hào)盆或7號(hào)盆皆可。而露地栽培玫瑰的適當(dāng)植距,大輪種為60cm,中輪種45cm,小輪種25cm,蔓性種則要120cm左右。 盆栽玫瑰應(yīng)每2年換盆一次,新盆約比舊盆大6-7cm,換盆時(shí)應(yīng)除去1/2-1/3的舊土,并去除部分纏繞的根系。下面介紹玫瑰的芽接法: 1、花期過(guò)后,剪除葉片,以便取其牙來(lái)做為接穗。 2、牙點(diǎn)的切取法。 3、在砧木切開一個(gè)T字形的接口,然后將牙點(diǎn)接合其內(nèi)。 4、以膠布妥善固定好。在牙點(diǎn)開始生長(zhǎng)之前,宜將砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)去除。 整枝剪定:玫瑰為多年生花卉,在漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程中,適度的修剪可使植株生長(zhǎng)旺盛,并維持美觀的株形。若不加以修剪,任枝條生長(zhǎng)衰老,則花朵會(huì)漸減少,而株形也相當(dāng)難看。玫瑰將開過(guò)花的枝條剪去1/2長(zhǎng)度,其切口必須平整,并與腋芽呈45°平行,另外枯枝、徒長(zhǎng)枝、病枝、老枝及交纏的枝條也應(yīng)剪去,以保持通風(fēng)良好,并維美好株形。玫瑰的正確剪定法是:玫瑰在花期過(guò)后,要進(jìn)行整枝剪定,以維護(hù)良好的株形與生長(zhǎng)勢(shì);將開花的枝條剪去1/2的長(zhǎng)度,并將枯枝、病枝、徒長(zhǎng)枝及交纏的枝條一起剪去;經(jīng)過(guò)適度修剪的玫瑰會(huì)再長(zhǎng)出新枝,新枝上會(huì)著生花蕾,并且再度開花。一般的修剪原則如下: 1、使用銳利的剪定鋏,修剪的位置宜在芽的上方0.6cm處,以呈45°角為宜。 2、玫瑰植株的中心部位宜充分開展,以保持瓶狀為宜,可促進(jìn)空氣流通,同時(shí)減少疾病的發(fā)生。 3、剪除患病枝條。 4、剪除任何不定芽。 5、剪除虛弱的徒長(zhǎng)枝,并恢復(fù)植株原有的外觀。 6、修剪宜在冬末或早春進(jìn)行,即生長(zhǎng)期之前。 7、強(qiáng)剪定之后,玫瑰花朵數(shù)目會(huì)較少,但花朵碩大,而輕微的修剪則是花數(shù)多,花雜小。 8、修剪的安全界限是剪至枝條中心出現(xiàn)白色為止,通常,褐色的中心表示是死亡的枝條。 開花期間的修整:到5月份,玫瑰花開始盛開,開花之前澆充足水,但在開花前10天開始,要是在控制澆水的話,一定可以飽滿盛開美麗的花朵。如果玫瑰花完全開了,早點(diǎn)把那朵花摘除。開完的花如果不管,就會(huì)結(jié)出果實(shí),養(yǎng)分被果實(shí)吸收走,而延遲了此后玫瑰花的開花,造成花朵貧弱。 此外,放任花瓣掉落到地面而放任不管的話。會(huì)發(fā)霉而引致玫瑰生病,所以要在花瓣掉落之前就摘除花柄。 像雜種茶玫瑰之類,在一枝莖端開一朵花的品種,要把本葉(5片葉)切1-2片。在下面的本葉上面剪切的,可以從那里長(zhǎng)出新芽,開出第二朵花。多花型的品種從與旁邊的花蕾相連的根部切去花柄。 春季的剪枝: 春季剪枝,是為了當(dāng)年開出更漂亮的花而進(jìn)行的作業(yè)。如果像雜交種系那樣拘泥于美麗的單枝花,就在低位置剪切(強(qiáng)剪枝)單枝花很小,但希望欣賞到眾多的花朵的多花系系列,可剪至剪枝前1/2高左右(弱剪枝)。剪枝的順序?yàn)椋葟牡撞考羧ゼ?xì)枝,弱枝和枯枝滿2年以上的老枝也從底部剪除。切除了多余的部分后,再把剩下的枝條剪短。四季開花性的玫瑰,可在2月進(jìn)行春季剪枝,在8月底9月底初進(jìn)行秋季剪枝,1年剪枝兩次。像老玫瑰這樣的一季開花的玫瑰,只進(jìn)行春季剪枝。春季的剪枝。因?yàn)槭敲倒寮磳⑸L(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行,因此,即使將其剪得相當(dāng)短也是沒(méi)有問(wèn)題的,爬蔓玫瑰,英國(guó)玫瑰之類樹高2米以上的品種,不需要特意去剪枝。只是剪切枝條前端10-20CM的部分即可。 秋季的剪枝 春季到秋季,玫瑰枝葉茂密地生長(zhǎng)著,枝葉間漸漸擁擠起來(lái)。放任不管的話,通風(fēng)條件惡化,容易引發(fā)病害,所以需要勤于修剪。修剪的方法為:從底部切除朝向植株內(nèi)側(cè)的細(xì)枝(稱為”內(nèi)枝”),如果有枯萎的部分,也同樣切除。此外,8月底至9月初,可進(jìn)行四季開花品種的秋季剪枝,把枝條剪短為剪枝前的2/3高度,在約此高度挑選良好的芽,配合芽生長(zhǎng)的方向,在芽往上5mm的地方,斜斜地剪枝,其要點(diǎn)為盡量多留些葉子,葉子少,花形就會(huì)變差,因些要注意。貼地型的玫瑰,或只在春季開放的品種,只切除內(nèi)枝或枯枝,不進(jìn)行秋季剪枝。 度夏的方法: 夏天的陽(yáng)光直射在泥土上,溫度就會(huì)上升很多,玫瑰會(huì)變得衰弱,因此,要用樹皮末或泥炭蘚等來(lái)覆蓋株基,防止泥土溫度上升。覆蓋,除了可以調(diào)整泥土溫度以外,還可防止盆土的干燥,防止下雨或澆水時(shí)的泥土濺起。些外,為了不曬到直射的陽(yáng)光,可以從下午在向著直射陽(yáng)光的方向掛上用網(wǎng),或設(shè)置方格柵架,纏繞上夏天耐暑性強(qiáng)的植物。盆植時(shí)在大二圈的盆中放入花盆,做成雙重盆。這樣種植玫瑰的花盆不照曬到直射的陽(yáng)光,因此可防止盆土溫度的上升,不要把花盆直接放到混凝土上也很重要。枝葉擁擠的話,通風(fēng)應(yīng)付以變差,容易悶壞引以病害,所以要勤于整理枝葉擁擠的地方。 越冬的方法: 在冬季氣溫不會(huì)降到零度以下的地域,沒(méi)有必要采取特別的御寒措施,用樹皮屑、泥炭蘚、泥炭苔等覆蓋來(lái)保溫。要注意不要讓玫瑰受霜打;ㄅ杌蚍N植箱栽培應(yīng)移放到打不到霜或雪的場(chǎng)所。在陽(yáng)臺(tái),可設(shè)置小型溫室來(lái)進(jìn)行保溫,但是,為免溫室內(nèi)悶壞,要白天通風(fēng)。 開花期管理:為了使盆栽玫瑰花能開的使大而且多,通常花苗幼小時(shí)所萌生的花蕾應(yīng)及早摘掉,待花苗生長(zhǎng)了半年左右,再令其開花。如欲得到較大的花朵,則每一枝只保留主花蕾,將側(cè)蕾及早摘去。反之,側(cè)蕾如果多,則花數(shù)多但每一朵較小,開花期間,每10天稍施草花液肥一次,可使花期延長(zhǎng). 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