七葉樹(shù)(學(xué)名:Aesculuschinensis)是無(wú)患子目七葉樹(shù)科的落葉喬木,七葉樹(shù)種子可食用,但直接吃味道苦澀,需用堿水煮后方可食用,味如板栗。也可提取淀粉。木材細(xì)密可制造各種器具,種子可作藥用,榨油可制造肥皂。七葉樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美、花大秀麗,果形奇特,是觀葉、觀花、觀果不可多得的樹(shù)種,為世界著名的觀賞樹(shù)種之一。 【別名】馬褂木,雙飄樹(shù)【分類】木蘭科(Magnoliaceae),鵝掌楸屬 【形態(tài)】落葉喬木,樹(shù)高達(dá)40米,胸徑1米以上。葉形如馬褂──葉片的頂部平截,猶如馬褂的下擺;葉片的兩側(cè)平滑或略微彎曲,好像馬褂的兩腰;葉片的兩側(cè)端向外突出,仿佛是馬褂伸出的兩只袖子。故鵝掌楸又叫馬褂木;▎紊敚ū黄9枚,綠色,基部有黃色條紋,形似郁金香。因此,它的英文名稱是“ChineseTulipTree”,譯成中文就是“中國(guó)的郁金香樹(shù)”。七葉樹(shù)的果實(shí)含有大量的皂角苷,叫做七葉樹(shù)素,是破壞紅血球的有毒物質(zhì),但有的動(dòng)物例如鹿和松鼠可以抵御這種毒素食用七葉樹(shù)的果實(shí)。有人用它們的果實(shí)磨粉毒魚(yú)。加州七葉樹(shù)由于其花蜜中也含有毒素可以造成某些種類的蜜蜂中毒,但當(dāng)?shù)赝辽拿鄯淇梢缘钟@種毒素。這種毒素不耐高溫,經(jīng)蒸煮后種子中的淀粉可以被食用。中國(guó)七葉樹(shù)的種子是一種中藥,名為娑羅子,所以有時(shí)中國(guó)七葉樹(shù)也被稱為娑羅樹(shù)。 【保護(hù)級(jí)別】屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物.