藏紅花怎么吃最好？

藏紅花自古以來就稱為名貴的香料，為皇室專用品；同時藏紅花也是難得一見的滋補佳品，用藏紅花的花蕊做成的保養(yǎng)食品十分名貴，被稱作“紅色的金子”。它不僅可以作為藥用還能在烹飪的時候使用。那么，藏紅花怎么吃最好呢？吃法很多，今天推薦給大家的是泡酒喝。（微信號AS13168888）

藏紅花泡酒的怎么泡呢？

第一：藏紅花單方藥酒

材料：白酒500毫升、藏紅花3g

做法：將藏紅花和白酒浸泡一周后即可服用。

服用方法：每天30毫升2～3次，飯后服用。

第二：藏紅花補血酒

材料：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、白酒5斤(5000毫升)，

做法：將所有的中藥材和白酒一起浸泡，一個月之后揭蓋引用。每日2次，每次50毫升，飯后飲用為佳。

藏紅花泡酒的功效

  可補腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血去瘀，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調等。藏紅花可以泡酒服用，并且對身體的保健效果非常的不錯。堅持服用藏紅花酒，身體的體質還有免疫力就會提高，同時對預防癌癥，保護腎臟以及肝膽都有非常好的作用。

藏紅花泡酒具體的功效如下：

第一：提高身體免疫力

科學家通過現(xiàn)代技術發(fā)現(xiàn)藏紅花中含有大量有利于身體健康的物質，臨床試驗還發(fā)現(xiàn)藏紅花服用后能夠治療多種慢性疾病。藏紅花進入身體之后能夠增強身體耐力，同時淋巴細胞的增殖反應也會加強。為什么會有這種作用呢，因為藏紅花的主要作用就是抗菌消炎以及活血化瘀，這些都能夠很好的增強身體免疫力，讓身體的氣血運行更加順暢，體內的陰陽也會得到協(xié)調，這樣身體的健康也會得到提高了。

   第二：保護腎臟健康

藏紅花以及藏紅花酒服用之后能夠保護腎臟的健康，因為藏紅花可以讓腎毛細血管保持一個暢通的狀態(tài)，這樣腎臟中的血液流通量就大大增加，所以對于各種炎癥有一定的修復作用，例如腎小球腎炎等。

第三：預防癌癥

眾所周知，藏紅花具有治療癌癥以及與癌癥的效果，所以建議平時可以適量的多增加一些藏紅花或者是藏紅花酒，能夠很好的提高身體體質，同時也可以預防癌癥。如果是癌癥患者，那么服用藏紅花以及藏紅花相關的產(chǎn)品，也能夠起到一定的抑制效果。

第四：保護肝膽健康

老中醫(yī)告訴我們，藏紅花還具有利膽的作用，因為藏紅花中所含有的藏紅花酸能夠減體內的膽固醇，同時也可以增強脂肪的代謝速度。如果身體患有了脂肪酸，那么可以將藏紅花和草決明、澤瀉、山楂等一起配合服用，效果非常不錯。

藏紅花還具有改善微循環(huán)的功效，對于膽汁的分泌具有促進作用，這樣體內的球蛋白以及總膽紅素含量就會降低，有效的治療肝硬化以及慢性病毒性肝炎。

另外，藏紅花進入身體之后，對于一些有毒物質也有一定的作用，能夠對這些物質出現(xiàn)早期的預防作用。所以，目前科學家對于藏紅花的主要研究方向就是治療慢性膽囊炎，相信在不久的將來就可以實現(xiàn)了。

第五：補血作用

你知道嗎，服用藏紅花還具有一定的補血作用，不要過量服用，藏紅花對于治療女性內分泌失調以及月經(jīng)不調的情況效果非常的棒，服用之后還具有美容養(yǎng)顏以及延緩衰老的效果，女性朋友們千萬不能夠錯過。

第六：促進循環(huán)系統(tǒng)

科學家在藏紅花中提取的一些物質中，還對呼吸具有一定的興奮作用。在缺氧的情況下，使用藏紅花能夠提高細胞的氧代謝能力，保障這種情況下的心臟健康。從一定程度上來說，在劇烈運動的時候使用藏紅花，能夠減少對于心肌細胞的損耗，讓心臟也更加健康的跳動。