其實,餐花飲露古已有之!侗静菥V目》、《神農(nóng)百草經(jīng)》等中醫(yī)藥專著中,都有對各種花卉功效的詳細闡述。
喝杯讓肌膚柔美起來的溫香花草茶
花茶之美,美在可賞心悅目,還可愉悅口舌。與花草茶相遇,只需用五官靜靜地去感受它的色、香、味,讓全身陶醉在來自花草茶的韻味和芬芳中,就能在細細品嘗花草茶背后的文化氣息的同時,讓肌膚也柔美起來。
薰衣草 撫平焦慮及緊張
功效:這道茶的濃香使人愉悅,不帶副作用,并具有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預(yù)防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛、預(yù)防感冒等多益處,沙啞失聲時飲用也有助于恢復(fù)。
薰衣草雖名“草”,但卻是一種馥郁的紫藍色的小花。它又名“寧靜的香水植物”,是花草園中較受喜愛的一種植物。薰衣草富含揮發(fā)油、香豆素、單寧、類黃酮等,全株可用,尤其是花蕾部分,在開花期間連莖帶葉將花穗割下,可用于烹調(diào)、藥用、美容等各方面,用途極廣。其中,較常見的是將薰衣草沖泡成茶飲用。
薰衣草茶是以干燥的花蕾沖泡,取一大匙放進壺中,再倒入沸水,只需燜5分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。在食用方面,薰衣草除了可以沖泡成茶飲外,長久以來,歐洲人已經(jīng)知道薰衣草具健胃功能,故烹調(diào)時常加入薰衣草作調(diào)味,或摻于醋、酒、果凍中增添芳香;以薰衣草調(diào)制成的醬汁尤具風(fēng)味,據(jù)說英國女王伊麗莎白一世便是其忠實愛好者。
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