果樹種類繁多,分布地域廣,是當(dāng)今世界重要的經(jīng)濟(jì)作物。許多國家都很重視果樹生產(chǎn),并對果樹科研大力扶持,制定相關(guān)優(yōu)惠政策,使全球果樹業(yè)在較近幾十年得到了長足的發(fā)展。特別是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對果樹生產(chǎn)和科研的滲透和影響,更使果樹生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益都得到了全方位的提高。
現(xiàn)代高新科學(xué)技術(shù)是在現(xiàn)代生物學(xué)、微電子學(xué),高分子科學(xué)等取得突破性進(jìn)展的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。其中農(nóng)業(yè)高新技術(shù)首要的是生物技術(shù),在果樹上的應(yīng)用為:
基固工程。在利用基因工程技術(shù)改良作物性狀方面,已經(jīng)獲得了一批抗病毒、抗蟲、抗除草劑以及改變營養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)基因植株。這種技術(shù)在番茄上應(yīng)用的成果令人振奮:國內(nèi)外都已成功地用反義基因技術(shù)培育出了極耐貯藏的番茄,這種番茄采收后可置于室溫下2-4個月仍保持綠色,食用前只需用少量乙烯作處理即可使其正常成熟。相對而言,在利用基因工程技術(shù)改良果樹性狀方面仍有大量工作要做。盡管果樹上還暫時沒有獲得有價值的轉(zhuǎn)基因植株,但有效的轉(zhuǎn)化系統(tǒng)已經(jīng)建立,標(biāo)記基因已轉(zhuǎn)移到果樹體內(nèi)并實現(xiàn)表達(dá)。如在蘋果、桃、核桃、葡萄等果樹的基因轉(zhuǎn)移研究中都取得了很好的進(jìn)展,為進(jìn)一步利用基因工程技術(shù)改良果樹品質(zhì)展露了光明的前景。
組織培養(yǎng)和細(xì)胞工程。組織培養(yǎng)在果樹工廠化育苗和脫毒苗培育方面已是一項成熟的技術(shù)。如華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系多年來一直采用組織培養(yǎng)技術(shù)繁育和推廣香蕉優(yōu)良品種,取得了明顯的社會經(jīng)濟(jì)效益!捌呶濉逼陂g,我國建成了葡萄、蘋果,香蕉和柑橘等快速生產(chǎn)線共11條,供應(yīng)試管苗l000萬株。另外,利用組織培養(yǎng)技術(shù)在培育無病毒苗木方面已取得了豐碩成果。南方地區(qū)香蕉脫毒苗已大面積推廣,北方落葉果樹的脫毒苗也已推廣應(yīng)用。
分子生物學(xué)技術(shù)。80年代和90年代才發(fā)展起來的PCR、RFIP、RAPD等分子標(biāo)記方法大大方便了基因水平的操作和分析。不僅可用于基因分離、克隆和核酸序列分析。還可用于突變體和重組體的構(gòu)建以及基因表達(dá)調(diào)控的研究,基因變態(tài)性分析,雜種優(yōu)勢鑒定,種子純度鑒定,突變體鑒定,遺傳分析和基因圖譜制定等方面。這些技術(shù)已在蘋果,香蕉、草莓、芒果等果樹的研究中有一定的應(yīng)用,在果樹遺傳育種研究方面顯出了巨大的潛力。
(記者 不詳)