肇慶市廣慶蘭業(yè)有限公司

種植蔬菜要想獲得高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高效益，必須采用科學(xué)的栽培類型和生產(chǎn)技術(shù)。蔬菜常用的高效栽培類型，主要分為兩大類：一是技巧類，二是技術(shù)類。兩者之間相輔相成，技巧中包含技術(shù)，技術(shù)應(yīng)用于技巧，只有相互結(jié)合起來，才能取得較高的收益。
　　無土栽培這是一種在河沙中加入營養(yǎng)液栽培植物的方法，采用此法栽培蔬菜，具有產(chǎn)量較高、病蟲害少、品質(zhì)好、生長(zhǎng)周期短等優(yōu)點(diǎn)，且成體低，無危害。
　　延后栽培采用人工培養(yǎng)的措施，延緩蔬菜植株的生長(zhǎng)周期，抑制其老化，待同品種蔬菜過市后（淡季）再供應(yīng)上市，以謀求更高的經(jīng)濟(jì)收益。
　　反季節(jié)栽培避開蔬菜盛產(chǎn)期（自然環(huán)境下的正常栽培季節(jié)和上市旺季），采用先進(jìn)的管理技術(shù)（如溫室大棚、增加光照、提高地溫等），人為地讓蔬菜在適宜的條件下生長(zhǎng)，從而使之在缺季上市，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
　　軟化栽培即改變蔬菜的自然環(huán)境，當(dāng)其生長(zhǎng)到一定程度時(shí)，將其置于半明半暗的環(huán)境中（覆蓋有色薄膜、遮陽網(wǎng)及其它遮蓋物，或在其即將成熟時(shí)移入室內(nèi)、轉(zhuǎn)進(jìn)窖中等）破壞其葉綠素的形成，使其質(zhì)地軟脆化，風(fēng)味更佳。
　　立體栽培先制成分層式框架，鋪上木版、農(nóng)膜和基質(zhì)，然后在上面種植蔬菜。此法既需有效地利用空間，又能軟化蔬菜的莖葉，使其更脆嫩，口感更佳。
　　墻式栽培這是一種充分利用有效面積發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的種植方法。其做法是：用磚塊砌兩堵單墻，間距30厘米左右，間隔一定的距離用鋼筋搭接好，以免膨脹導(dǎo)致墻體斷裂（也可用其它材料做外框架）；內(nèi)墊塑料薄膜（按一定的比例留孔定植菜苗），填入肥土，菜苗定植后定時(shí)定量澆水、施肥即可。此法適宜于葉菜類和藤蔓類蔬菜。
　　柱式栽培這是一種利用立體空間、節(jié)約用地的種植方法。其操作方法是：先用農(nóng)用塑料薄膜或其它硬質(zhì)塑料卷制成圓柱形長(zhǎng)袋（袋高1.5—2米，直徑18—25厘米），內(nèi)裝基質(zhì)，然后將袋子掛在墻上或梁上，周邊呈螺旋狀列孔（直徑2.5—4厘米），將植株定植在孔內(nèi)生長(zhǎng)。此法適宜于植株較為矮小的蔬菜。
　　促進(jìn)栽培這是一種經(jīng)營經(jīng)濟(jì)效益比較好的栽培技術(shù)。如采用早熟品種、覆蓋地膜、運(yùn)用生化技術(shù)等，促進(jìn)蔬菜早熟，使之提前上市，從而獲得較好的效益。 （記者 佚名）