英德市西牛鎮(zhèn)錢塘洲農副產品交易中心

蘋果樹冬剪是一項技術性強，操作相對復雜的管理工作，它以品種、樹齡、長勢、修剪反應、樹體結構、花芽量、自然條件和綜合栽培為依據。同時與作業(yè)者生產技能、操作程序、規(guī)范程度等密切相關。初學時，容易造成許多失誤，應遵循操作程序，保持思維清晰，做到理論聯系實際，走出冬剪的誤區(qū)。

１　因樹而異、忌一概而論

許多初學者對品種、樹齡、長勢不能準確辨認，盲目下剪，一概而論，用一種修剪方法剪到底，常常導致旺樹過旺，弱樹不長，大年更大，小年更小等。正確做法是：修剪之前，一是要弄清品種，根據品種特性，確立修剪原則。認不清的品種，應觀察其生長結果特性和對修剪的反應，采用同類型品種的修剪方法。二是要判斷樹勢，按照樹勢強弱決定修剪的輕重和具體措施，弱樹以截為主，旺樹以放為主。三是觀察花芽量，并根據品種的坐果率

和樹體的負載能力以及樹勢決定留花量。對花芽量大的樹，輕剪營養(yǎng)枝，多去花芽，對中長果枝破頂花，以花換花，串花枝及花量過多的衰弱枝組適當重回縮。對花芽量小的樹，重剪營養(yǎng)枝，多留花芽，在不影響當年產量的前提下，對衰弱的枝組要回縮，疏掉細弱枝和過密的小枝，提高長枝比例。使剪后花芽數占全樹總枝量的２５％～３０％。

２調整結構、忌雜亂無章

目前在果區(qū)樹形紊亂問題比較普遍，主要表現在：無固定樹形，各級骨干枝層次不明確，樹頭過高，主枝、輔養(yǎng)枝很難確認，隨著樹齡增大，在修剪時造成對大枝的去留猶豫不決，無從著手。規(guī)范做法是：按照規(guī)范樹形要求（即：畝栽５５株以下的樹選用小冠疏層形；畝栽５５～１１１株之間的樹選用自由紡錘形：畝栽１１１株以上的樹選用細長紡錘形。）衡量樹體結構是否合理，骨干枝數量、角度、所占空間和從屬關系是否適宜。在空間允許的情況下主枝要保持強旺的生長勢，對延長頭留壯枝壯芽短截，使之占領足夠的空間，并有計劃的配置側枝和枝組。對角度過小的主枝應采用撐、拉等方法加大角度，而角度過大的要設法抬高。多余的骨干枝要疏除或重回縮改造成枝組。

按照輔養(yǎng)枝的著生部位、體積和所處空間，全樹一般留３～５個輔養(yǎng)枝。對妨礙骨干枝生長，擾亂樹形，引起中心干“卡脖”以及影響通風透光的輔養(yǎng)枝，疏除或回縮到適當部位。對保留的輔養(yǎng)枝，要注意控制，對其背上大枝要壓縮降低高度、背下較大的下垂枝應回縮緊湊，酌情間疏稠密枝條。長勢較強的輔養(yǎng)枝，要加大角度，緩放成花，較弱的輔養(yǎng)枝，應及時回縮復壯，并短截部分果枝，控制留果量。達到層次分明，通風透光狀況良好。

３輕剪長放、忌見頭齊打

大多初學者都有這樣的習慣，不看剪口芽，見頭齊打。由于短截過多，造成枝條盲目密生旺長，內膛光禿，成花困難，形成大量的徒長枝和過多的發(fā)育枝。按照規(guī)范：中心主干、主枝、側枝及輔養(yǎng)枝延長頭的剪截應根據需要區(qū)別對待。凡體積小，需要繼續(xù)擴冠者，應在延長枝的飽滿芽處短截；不需要延伸或長勢過旺的，可長放不剪。對密生、徒長、交叉、競爭、重疊、對生、輪生枝及病蟲、干枯枝等無利用價值的枝條，應疏除，以利通風透光。

有空間的徒長枝，先緩放后拉平，采用單軸延伸結果技術，促其盡快轉化為結果枝。主枝延長枝若與相鄰樹冠交接，應以弱枝弱芽帶頭，使之控制在一定范圍內，其上枝組的培養(yǎng)采用先放后縮法。

４　修剪枝組、忌生搬硬套

許多果農對枝組的修剪較為粗糙，生搬硬套，只對枝組采用回縮的方法更新，不看長勢和枝組齡，一味的回縮，使枝組越剪越小，根本無法形成“三套枝”。故而在枝組修剪時，要靈活掌握修剪方法，一是結果枝組結果后，如枝齡不老，枝組不衰弱，不應急于回縮，應以枝養(yǎng)枝。二是對連年結果，生長較弱的枝組，要以中庸枝帶頭，留壯枝壯芽，抬高著生角度，疏除過密細弱枝，使營養(yǎng)集中，恢復枝組勢力，對保留的弱枝宜養(yǎng)不宜截。在枝組內部

還要多留預備枝，適當減少結果量，復壯枝組。三是對生長結果能力較好地枝組，要緩前促后，截放結合，輪流更新，交替結果，嚴格控制枝組內營養(yǎng)枝和結果枝的比例，使剪后營養(yǎng)枝與結果枝比例達到３∶１。通過修剪調整，使每個大中型結果枝內部同時具備“三套枝”即結果枝、預備枝和營養(yǎng)枝，成為有連續(xù)結果能力的穩(wěn)定結果部位。(陜西省永壽縣果業(yè)局趙建戟)