苦丁茶的珍貴神奇,在于它既可飲用、保健、藥用,又可觀賞、綠化、美化環(huán)境。
苦丁茶含有酮甙膽堿、葡萄糖醛酸、蒲公英賽醇,維生素和微量元素200多種,對(duì)咽喉炎、肥胖癥、高血壓、膽囊炎、前列腺炎、頭痛、牙痛、目赤、痢疾、絕孕等癥有療效。入肝、脾、肺、胃、膽,能除煩渴,活血脈,消食化痰,藥用廣泛。而它的茶水在夏日常溫下半月不餿,數(shù)月不會(huì)產(chǎn)生茶釉,更不會(huì)產(chǎn)生霉花(霉菌),苦丁茶的防腐抗菌功效神奇而獨(dú)特,任何植物難以相比。它的鮮葉可以隨采、隨沖、隨飲,其味更佳,保健、藥用效果更好,且能每天喝到新鮮活性物質(zhì),能更好地提高人體免疫功能。奇怪的是,即使剪下半張葉片其余留在樹(shù)上,傷口愈合快,不會(huì)死亡。
用它制作盆景,融飲用、保健、藥用、綠化、美化、活化于一體,又集觀賞、經(jīng)濟(jì)于一盆,可制作高雅、明快、生機(jī)勃勃的時(shí)尚盆景?喽〔鑼俣嗫瞥>G喬木,葉片大而長(zhǎng),革質(zhì),邊緣有鋸齒,葉面光滑青綠,葉背黃綠色,葉脈凸起,葉片壽命長(zhǎng)達(dá)二三年,不易落葉,一年三季萌芽力強(qiáng),即使采光全部葉片也能成活、萌芽、生長(zhǎng),且越采越發(fā)。嫩芽葉和嫩莖紅紫色,如一朵朵鮮花,二三月后轉(zhuǎn)青色,莖桿三五年后由青轉(zhuǎn)灰白(灰褐)色,有花紋,樹(shù)可砍刈更新,壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年。雌雄異株,母樹(shù)每年三四月開(kāi)花,花型小,叢生,色黃開(kāi)于葉腋間,鮮麗奪目。果實(shí)如球,結(jié)滿枝頭,色由青轉(zhuǎn)黃變紅,于11月成熟,色紅紫,極為美觀喜人,它集觀賞葉、芽、花、果、莖干于一體。
苦丁茶易種易管,一般土壤都可種植,偏酸偏堿也能承受,較適宜的土壤PH值為4.5~5.5。它適應(yīng)性強(qiáng),自然生長(zhǎng)期長(zhǎng),成型快,可人工控制其大小,制作盆景可從巨大型轉(zhuǎn)微型。苦丁茶喜陰、喜濕,對(duì)陽(yáng)光、夜露要求極低,極宜室內(nèi)、庭院、樹(shù)下蔭處栽種,如15平方米房間放上一盆苦丁茶可吸附過(guò)濾室內(nèi)有害氣體,有助人體健康?喽〔枘秃怠⒛头、耐寒,干、濕一時(shí)失控也不會(huì)死亡,澆水過(guò)多也不會(huì)霉根?喽〔璩苫詈笫┲胤室膊灰讉,肥多水足生長(zhǎng)更快更旺,發(fā)芽批次更多。如不施肥,生長(zhǎng)緩慢,葉片變小,一年長(zhǎng)芽二三次,耐低溫,在攝氏零下13度能在野外越冬。
苦丁茶有八好:好種、好管、好養(yǎng)、好看、好當(dāng)茶、好保健、好當(dāng)藥治病、經(jīng)濟(jì)效益好,而且抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng),抗逆性極強(qiáng),無(wú)須用藥防病治蟲(chóng)。而苦丁茶老嫩、干鮮葉片都可泡茶沖飲,茶汁持久耐沖泡一杯可沖二三天,解渴快而持久,風(fēng)味別具一格,入口清爽,回味香甜。外出旅游帶上一張老葉片,如出現(xiàn)口干、喉痛、腸胃不舒、精神不適,只要將少量的葉片放在嘴里咀嚼即可見(jiàn)效。若遇蟲(chóng)咬,將鮮葉嚼碎糊貼上即可。但苦丁茶品種復(fù)雜,據(jù)“中藥大辭典”記載:安徽、江蘇、浙江等地有的用枸骨葉或葉汁加茶葉制成苦丁茶,四川則用木犀科序梗女貞、貴州地區(qū)用日本毛女貞制成苦丁茶。而廣東、廣西有用大葉冬青加工成苦丁茶,這些雖也有一定保健、藥用效果,但均非正宗苦丁茶。
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