漳州海燕地被基地

鮮切花栽培技術(shù)

(1) 前言 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平和審美情趣的不斷提高，鮮切花的市場需求日益增加，生產(chǎn)規(guī)模也與日俱增，切花業(yè)已發(fā)展成為我國現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)之一。由于歷史、技術(shù)等條件因素，我縣花卉業(yè)長期以來一直以觀賞苗木生產(chǎn)為主，只有小規(guī)模的盆景和盆花，基本沒有切花生產(chǎn)。缺乏基本的栽培模式和管理技術(shù)，這樣難以適應(yīng)當前切花業(yè)快速發(fā)展的需要。

據(jù)此，我們根據(jù)其它地區(qū)切花栽培的實踐經(jīng)驗，參考了國內(nèi)外有關(guān)切花栽培和試驗的資料。并得到了南京農(nóng)業(yè)大學園藝系陳發(fā)棣、房偉民兩教授的指點，簡要介紹了我們園區(qū)幾種切花的栽培技術(shù)，僅供各棚室生產(chǎn)中參考。特編輯此期《栽培技術(shù)》，若書中有不妥或錯誤之處，還有待實踐中總結(jié)完善。

非洲菊栽培要點 非洲菊是菊科非洲菊屬的多年生常綠草本，又名扶郎花，原產(chǎn)南非。

一、生物學特性非洲菊較適溫度為晝溫22-26℃，夜溫20-24℃，日平均溫度為23℃，溫差為1-4℃。若低于7℃會使花蕾發(fā)育停止，且根部容易發(fā)生病害；低于0℃，則產(chǎn)生凍害；若溫度高于30℃，生長受阻，開花減少。土壤PH在5.5-6.0之間，并要求土壤充分疏松透氣，富含有機質(zhì)。喜陽光充足的環(huán)境，每天日照時數(shù)不低于12小時，當光照達60000勒克斯時，應(yīng)適當遮蔭。

二、生產(chǎn)栽培要求

1、定植：宜作高畦或堆砌種植床，高度應(yīng)達30-40cm。常用高畦法種植，畦面寬50-60cm，株距25-30cm，行距30-40cm，共2行，這樣既利于排水，也能使葉片充分展開。非洲菊宜種在潮濕土上，由于它具有"收縮根"，因此不能種得太深，正常要求不能將生長點埋于土面之下。

定植后立即澆水以提高相對濕度，澆灌或利用噴霧設(shè)施均可保持土壤一定的濕度，直至發(fā)出足夠葉片能實行自我調(diào)節(jié)為止。定植初一個月，溫度不要低于15℃，以20-22℃為宜，光強也不能過于4.5萬勒克斯。

2、溫濕度管理非洲菊在生產(chǎn)栽培中至少應(yīng)保持在16℃以上的常年溫度，并避免晝夜溫差過大，夜溫通常比白天低2-3℃。灌溉水溫也很重要，一般較低水溫為15℃。較佳濕度為70%-85%。因此應(yīng)注意室內(nèi)的充分通風。

3、肥水管理由于非洲菊忌土壤高鹽，通常不宜大量施用基肥，因非洲菊周年開花，本身耗肥量大，因此生育期應(yīng)不斷追肥，非洲菊追肥較佳模式為營養(yǎng)液滴灌（非洲菊的營養(yǎng)類型屬于氮鉀型，肥料以復(fù)合肥為主，是較適宜于用無土栽培的切花種類）。除大量元素之外，微量元素也應(yīng)定期供給。

非洲菊生長量大，須經(jīng)常澆水以保證植株需求。澆水時要特別注意葉叢中心不能積水，以防爛花芽；澆水時間較好在清晨或日落后1小時；澆水量則視天氣和土壤情況而定，冬季和陰天盡量避免澆水過多，每年的澆水量大致為每平方米550-650升。

4、剝?nèi)~非洲菊除幼苗期外，整個生長期為營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，即一邊長葉，一邊開花。因此，協(xié)調(diào)兩種生長之間的矛盾，是提高其出花率及品質(zhì)的關(guān)鍵。其中重要的措施就是在整個生育期要經(jīng)常不斷地合理剝?nèi)~，剝?nèi)~不僅可以減少老葉對養(yǎng)分的消耗，促使新葉萌發(fā)，還可以加強植株的通風透光，減少病蟲害，更重要的是可以促使植株由營養(yǎng)生長及時轉(zhuǎn)向生殖生長。

正確剝?nèi)~方法是：

①剝?nèi)ブ仓甑牟∪~與發(fā)黃的老葉。

②剝?nèi)ヒ驯患羧セǖ哪菑埨先~（從理論上講，非洲菊每張功能葉均能開一枝花）。

③根據(jù)葉數(shù)來決定剝?nèi)~。一般1年以上的植株約有3-4分株，每分株應(yīng)留3-4張功能葉，整株就有12-14張功能葉。多余的葉片要在逐個分株上剝?nèi)ァ?/p>

④將重疊于同一方向的多余葉片剝?nèi)�，使葉片均勻分布。

⑤如植株中間有密集叢生的多新生小葉，功能葉相對較少時，應(yīng)適當摘去中間部分子葉，保留功能葉，以控制過旺的營養(yǎng)生長，同時讓中間的幼蕾能充分采光，這對花蕾的發(fā)育相當重要。

5、疏蕾其目的是提高切花品質(zhì)，使花枝更具商品性。

疏蕾的方法是：

①當同一時期植株上具有3個以上發(fā)育程度相當?shù)幕ɡ贂r，為避免養(yǎng)分分散，應(yīng)將多余的花蕾摘除，以保證主花蕾開花。

②幼苗剛進入初花期時未達到5張以上的功能葉或葉片很小，應(yīng)將花蕾摘除，不讓其開花。

③當夏季切花廉價時，應(yīng)盡量少出花，以蓄積養(yǎng)分，利于冬季出好花。

6、病蟲害防治

①非洲菊的主要病害有灰霉病、白絹病、菌核病等，多為真菌引起，可通過土壤消毒、降低空氣濕度和定期噴施殺菌劑等進行防治。

②蟲害有跗線螨、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉螟、線蟲等。此外，病蟲害的防治還應(yīng)注意保護地的田間的衛(wèi)生。

三、采收與保鮮

1、適期采收：切花的采收期應(yīng)掌握在花莖挺直、外輪舌狀花瓣平展時進行。較適宜的采花時間在清晨或傍晚。

2、采收后不能缺水，應(yīng)立即插入水或保鮮液中，使之吸足水分�？捎脻褓A方法，在相對濕度90%，溫度2-4℃條件下，可保存4-6天，而干貯則有2-3天保鮮期。

3、采收后可套塑料袋，保持花型。