本品為非揮發(fā)性白色或微黃色粉狀物,假比重為0.5,在230C左右熔化并伴隨分解。25時(shí)在水中的溶解度為1.2g,不溶于一般有機(jī)溶劑,其異丙胺鹽完全溶解于水。不可燃,不爆炸,常溫儲(chǔ)存穩(wěn)定。對(duì)中炭鋼、鍍鋅鐵皮有腐蝕作用。毒性按我國(guó)農(nóng)藥毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),草甘膦屬低毒除草劑,對(duì)人、畜低毒。原粉大鼠急性經(jīng)口LD50>4320mg/kg,兔急性經(jīng)皮LD50>7940mg/kg。對(duì)兔眼睛和皮膚有輕度刺激性,對(duì)豚鼠皮膚無(wú)過(guò)敏和刺激作用。在實(shí)驗(yàn)條件下對(duì)動(dòng)物未見(jiàn)致畸,致突變、致癌作用。草甘膦對(duì)魚(yú)和水生動(dòng)物毒性較低,虹鱒魚(yú)LC50為120mg/l。草甘膦對(duì)蜜蜂和鳥(niǎo)類(lèi)無(wú)毒害。草甘膦為內(nèi)吸傳導(dǎo)型廣譜滅生芽后除草劑。主要通過(guò)抑制植物體內(nèi)丙烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶,從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉(zhuǎn)化,使蛋白質(zhì)的合成受到干擾而導(dǎo)致植物死亡。草甘膦入土后很快與鐵、鋁離子結(jié)合而失去活性,對(duì)土壤中的種子和微生物無(wú)不良影響。